He maha nga wahine kaore e hiahia ana ki te tunu i te ate, no te mea he nui te mate o te fiasco. Mai i ta matou tohutao ka ako koe ki te karo i tenei me te parai i te ate.
He aha te reka o te ate ate heihei i roto i te parai paraoa me te aniana?
Kai:
- ate ate - 580 g;
- paraoa witi - 75 g;
- he ranunga o nga otaota maroke Itaria - 2-3 pinch;
- te tote nui - 2 te kiko;
- riki riki - 370 g;
- hinu hinu putirā - 55 ml.
Te whakarite
He mea tino reka te parai i roto i te heihei heihei, ki te mea ka whakapirihia ki te riki.
Ko te whakarite i te kai o te kai, ka horoia te ate heihei i raro i te wai rere makariri, ka tangohia e tatou te kiriata me nga uaua ka tapahia ki etahi waahi. Makahia te hua ki roto i te pounamu ka tuku kia rere mo te rima meneti. Na makahia nga poro o te ate ki roto i te peihana me te paraoa witi, kia hohoro te whakauru, kia mau ai nga ate katoa, ka waiho te papatipu i roto i te hinu hinu pai rawa. Kohia te ate kia kaua e tunu, kia paraoa te paraoa ki tetahi taha, ka hurihia ki te waahi.
I tenei wa, ka horoia, ka tapahia ki te waahi, ka awhi ranei i nga riki. Kei te ringihia te ate heihei parauri me te waatea ki te tihi o nga otaota maroke Itari. Na makahia te riki ki roto i te parai paraoa, uruhia, ka hipoki i te parai parai me te taupoki, ka maka i te ahi i raro iho i te toharite. Kohuatia te ate ate me te riki, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te hokona mai o nga mowhiti parauri me to ratou ngohengohe. I te mutunga, i te wa ka hoki ano te ate ate me te riki ki te iti o nga otaota maroke Itaria, ka uru, ka taea te mahi, ka tohaina ki to rihi taha pai.
Me pēhea te parai i te mīti me te ate poaka hei mea ngohengohe?
Kai:
- ate poaka me te poaka - 580 g;
- te paraoa witi ma te purapura heamere - 80 g;
- miraka katoa - 220 ml;
- kohua kai - 10-15 g;
- te tote nui - 2 te kiko;
- hinu hinu putirā - 55 ml.
Te whakarite
Mena he uaua te ate heihei ki te pahua, ka waiho i roto i tetahi take he ngohengohe, ka taea te huri noa i te pipi me te hua parau ki etahi mea kapi-kore, kaore ano hoki. Ko nga taunakitanga o tenei tohutao ka awhina ia koe ki te karo i nga raruraru kino i roto i te whakarite i taua ate.
He mea nui ki te whakarite i te ate i mua i te parai. He nui te kawa o te ate poaka, na reira ka tūtohu kia roa te roa o te waiu miraka makariri mo nga haora e rua, ka tapahia he waahi katoa ki nga poro kaore i neke atu i te kotahi me te hawhe haurua te matotoru. Mo te reka reka, ka taea e koe te tapiri i te huka iti. I muri i te panui, ka puta te ate me te ahuareka.
Ko te ate ate i mua i te parai me horoi i te kiriata, ka tapahia hoki nga oko nui katoa. Ko te matotoru o nga poro o te pīti hua mo te parai me te mea ko te ate ate poaka e kore e neke atu i te kotahi me te hawhe haurua.
Hei pehi ake i te ate, ka taea e koe te tauhiuhi i nga poro i rite ki te houra tunu ka waiho mo te haora. Muri iho i te wa, horoia nga waa hepatai ki te wai makariri, ka timata ki te parai.
Ki te mahi i tenei, he rite nga waahanga o te poaka me te paniruem ate ki te hiahia ki te paraoa
Kaore e taea e te ate poaka me te ate poaka te aro ki te maimoatanga o te mahana. He nui noa iho te whakatutuki i te tunu katoa o nga ate ate me te tango wawe i nga rihi mai i te ahi. Kaore, kaore pea te ngohe o te rihi e ngohengohe kia rite ki ta tatou e pai ai. Mo te take ano, kaua te tote i te ate i te timatanga o te tunu kai. Ki te pai ake, ka kowhihia tetahi taha o te hua i muri i te paraoa o te rihi i mua i te mahi.