Ko te hanga i tetahi whare me te rihi wera me te kai pai ka tino pai ake ki te ako koe ki te tunu i te pehi reka me te kāpeti i runga i te kefir. Ko te paraoa pokepoke ka puta ki te ngawari, te ngawari, me te haurangi, me te whakakii i te pa o te piquancy. Kia kaua e neke atu i te 15 meneti, kaore e hipokina te porohita ki te kirikiri reka, ka whai wa ki te mahi i nga mahi mahi kua oti te mahi, ki te whakatakoto i te tepu. Ka taea te mahi i te pehi mo te tii, hei kai ranei ma te tipu me te kai tapatapahi .
Na, kia tīmata ki te ako i tetahi tohutao mahinga hou mo te porowhita mangere me te kāpeti i runga i te miraka.
Piro me te kāpeti i runga i te miraka
Kai:
- kefir - 200 g;
- pata - 150 g;
- Hua manu - 2 pi.
- te huka - 1 tbsp. l.;
- tote - 0.5 tbsp. l.;
- houra - 0.5 tbsp. l.;
- paraoa - 1 karaihe;
- kāpeti - 400 g;
- greens - ki te pangia.
Te whakarite
Hurihia te pata i roto i te miihini iti ranei te waiu horoi wai, te tote, te huka, te houra, me te hua kotahi, uruhia nga kai katoa. I muri iho, riringi ki te paraoa me te pokepoke i te pokepoke. Ahakoa tae mai te paraoa pokepoke i te wa tika, tangohia te wa ki te whakaki. Tapahia te kāpeti mai i nga tihi o runga, tapahia ki nga waa kikokore, te tapiritia o te hua me te greens, te tote, te uru.
I muri iho, me te hinu, te hinu i te pepa tunu me te rihi tunu, ka horahia te hawhe o te paraoa pokepoke, te tihi o te whakakii me te hipoki i te keke o muri mai me te waahanga tuarua. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te whakamahi i te reta mo te tauhiuhi. Ka tukuna atu e matou o matou taonga tunu ki te oumu i mua i te 180 nga nekehanga, ka tunuhia mo te 40 meneti tae noa ki te parauri koura. Ka taea te ātawari ki te takitaki i te toothpick ranei he rakau rakau.
Mena he taiao taiao koe, ngana ki te tunu i te porohita me te kāpeti me te kai i runga i te miraka. Kaore e rereke te ara o te whakarite, heoi ano te pai o te reka o te rihi me te ahuareka.
Te pihi me te kāpeti me te kai i runga i te miraka
Kai:
- kefir - 250 g;
- pata - 120 g;
- hehei heihei - 3 nga wahi;
- te huka - 1 tbsp. l.;
- tote - 0.5 tbsp. l.;
- houra - 0.5 tbsp. l.;
- paraoa - 1 karaihe;
- kāpeti - 400 g;
- greens - ki te pangia.
- forcemeat - 400 g;
- mayonnaise - 1 karaihe.
Te whakarite
Kua horoia te Cabbage, he tapatapahi rawa, he mea konatunatua ki te greens tapatapahi. Hei muri, ka mahi tatou ki te waahanga tuarua o te whakakii. Ka tunuhia te hinu, ka reka ki nga mea kakara, ka uru ki te kāpeti. I roto i tetahi peihana rerekē, takahia te pokepoke. Whakaranuhia te kefir, te mayonnaise, te houra, te paraoa me nga hua, ka pupuhi katoa ki te kaipara. Na ka tohua e tatou te hanga porohita, ringihia te hawhe o te paraoa pokepoke ki reira, ko te tuarua o te whakakai i te whakakī. Te tunu i te oumu i te 180 nga nekehanga. I te hawhe haora i muri mai, ka rite te porowhita me te kāpeti i runga i te miraka me te mayonnaise!
Ko te hunga e whai ana i te ahua ka rite ki te tunu me nga taputapuhinihini rerekē, ka whakaaro matou ki te mohio ki te mahinga mo te hanga i te porohita me te kāpeti i runga i te kefir i roto i te maha.
Piro me te kāpeti i roto i te tini
Kai:
- kāpeti - 450 g;
- tote - 1 tīpune;
- paraoa - 1 karaihe;
- pata - 100 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kirīmi kawa 250 g;
- tunu miraka - 4 g.
Te whakarite
Kapihia te Cabbage, toha atu ki te hawhe tīpune o te tote, te whakaiti i te wera iti mo te 15 meneti. Whakaranuhia nga hua, te kirīmi kawa, te pata, te tote o te tote, te paru tunu me te paraoa. Ka tino pai te whakauru i nga kai, ka taatai
Mena e hiahiatia ana, ka taea te whakarereke i tetahi tohutao ma te kaha o nga mea e wātea ana, te wa ranei. Hei tauira, ka taea te whakakapi i te kirīmi kawa ki te mayonnaise, te kefir me te mirakarete taiao, tāpiri i te heihei kohua iti, te kāreti, te pepa reka, te tōmato, te kukama, te kai paraoa ranei ki te whakakī matua.