Ko nga pancakes i runga i te wai me te miraka ko nga mea tino pai ki te reka, me te tika i te kounga me te momo. Te rerekētanga o nga tohutao i roto i te mahi ka whakaatuhia e tatou i raro nei i roto i to tatou rauemi.
He tohutao maatau mo nga paraoa pango i te waiu me te wai
Kai:
- miraka katoa - 500 ml;
- wai maemae - 500 ml;
- He hua heihei - 2 pcs.
- te paraoa witi witi teitei - 310 g;
- te huka granulated 45 g;
- te tote, te kohatu, te tunu - e rua nga titi;
- te hinu putirā kahore he kai, he hinu oriwa rānei.
Te whakarite
- Me whiwhi katoa nga waahanga mo te whakamatautau i mua mai i te pouaka whakamātao, kia rite ai ki te temahana ruma kotahi.
- Tuatahi, peia ki roto i te peihana o nga hua heihei, ka tohatoha te tote me te huka hinu, ka whiua nga kai me te kaihanga tae noa ki te kongakonga o nga tioata me te whiwhi i te ranunga o te kuputuhi me te kiko
- I tenei ka ringihia e matou te waiu me te wai ma, ka uru, ka timata ki te whakauru i nga waahanga iti o te paraoa witi, kua whiua te papatipu me te kaitautoko.
- E ai ki te kounga, ko te paraoa pokepoke mo te pancakes kia rite ki te kafir.
- I teie nei e nehenehe ta tatou e haamata i te maa maa. Ki te mahi i tenei, whakawera i te paraharaha me te hinu i raro i te iti.
- Ka kohikohihia e tatou te hawhe o te paraoa pokepoke i te peihana, ringihia ki waenganui o te paraharaha, tuhia i tenei wa i nga waahanga rereke, ka tohatoha noa te whakamatautau ki raro o te oko.
- Kohia nga hua mo te toru tekau hēkona i ia taha, ka neke ki te pereti ka mahi ki a koe ki te whakakī pai.
Ko te tohutao mo nga pancakes reka i runga i te wai kohuke me te waiu
Kai:
- miraka katoa - 310 ml;
- te kohuke o te wai - 190 ml;
- He hua heihei - 2 pcs.
- te paraoa witi witi teitei - 320 g;
- te huka granulated - 45-65 g;
- Te tunu kohatu mo te tote - 2 pingo;
- te hinu putirā kahore he reka, he oriwa ranei (i roto i te pokepoke) - 50 ml;
- te hinu putirā kore he reka, he tipu ranei o te ngako (mo te whakawera i te paraoa parai).
Te whakarite
- Ko nga pancakes motuhake o te haurangi i tenei keehi ka hoatu i nga mirumiru o te hau mai i te wai kohuke, ka tapiritia ki te paraoa pokepoke me te waiu.
- I te waahi tuatahi o te faaineineraa, pupuhi i te iti o te hua manu me te tohatoha o te tote me te huka.
- Na, ringihia ki te waiu miraka me te wai kohuke me te whakauru kia tae noa ki te maeneene.
- Kohia te paraoa ki te paraoa pokepoke i roto i nga wahanga iti, me te whakakino tonu ki te kapi me te kaitahu. Ko tenei anake ka taea te karo i te hanganga o nga poraka paraoa.
- Kohuatia te pancakes i roto i te pancake pan panake ranei te paraharaha paraihe ki te raro matotoru, e taea te whakakikoruatia ki te hinu putirā hinu maroke, me te wāhanga o te hinu poaka kore.
- Ko nga hua o te whero e horahia ana ki te pereti, ki te hiahiatia, ka wewete i te waa o te pata, ka mahi ki te tihi tino pai, he pai te waiu , te honi, te turi ranei, me te ika tote , te caviar me te pâte me nga hua reka me nga hua.
Me pehea te tunu pihikete ki te wai me te waiu?
Kai:
- miraka katoa - 350 ml;
- wai maemae (wai kohua) - 210 ml;
- He hua heihei - 3 nga wahi;
- te paraoa witi o te kounga pai - 320 g;
- te huka granulated - 45-65 g;
- Te tunu kohatu mo te tote - 2 pingo;
- te hinu putirā kahore he reka, he oriwa ranei (i roto i te pokepoke) - 30 ml;
- te hinu putirā kahore he huka, he tipu ranei o te ngako (mo te whakawera i te paraoa paraoa).
Te whakarite
- Hei whakarite i nga pani panuku ka tautuhia e matou ki te wai o te kettle, a, i tenei wa, ka whiua e matou etahi hua iti ki te tote me te huka, me te whakanui i te miraka i te mutunga o te tukanga.
- I roto i tetahi oko rereke mo te wai wera, ringihia he paraoa iti i tenei wa, tonu tonu me te whakaoho kaha i te papatipu ki te makawe, ki te ranu ranei.
- Ka tohaina e tatou te hua manu me te ranu miraka me te kapi, ka pupuhi i te pai me te kapi i te putirā, te hinu oriwa ranei, kaore he kakara.
- Kohuatia nga pancakes mai i te paraoa pokepoke i roto i te paraoa whakamahana, i te paraoa te parai, te parauri i te hua mai i nga taha e rua.