I etahi wa ka hiahia koe ki te whakarite i etahi kai, hei tauira, he huamata.
Ko nga kai reka rawa mo nga rihi penei he pihikete pihikete me te koki (ka taea te hanga mai i nga toenga o te taro).
Ka kitea nga pi pīni i roto i te maha o nga momo: he kirihou matomato, he ma, he tae ranei, i roto i te tōmato me te ringihanga marama. Mo te huamata, ka taea e tatou te whakamahi i nga putea matomato, i roto ranei i te maka rama, i nga mea ma, i te ma, i te tae ranei (me tohu, he pai ake).
Te huawhenua Vegan mai i te witi me nga pini ki te awaawa me te karika
Kai:
- pini pene (taiohi ranei matomato) - 1 ka taea;
- kiore kēne - 1 kohua;
- nga kakano i roto i te taro maoa;
- huawhenua huawhenua;
- Lemon ranei winika hua maori;
- karika;
- greens (basil, arugula, cilantro, te pāhiri, te riki, te huamata matomato).
Te whakarite
Ka whakatuwheratia e matou nga tipu ki te witi me te pini, ringihia te ranu tiaki (i roto i te huka me te tote, he aha te mea e hiahiatia ana e tatou?), Whakakuku ki te wai matao kohuatia, ka maka ki roto ki te kaahurahu, ki te wera ranei. Ka pakaru te wai, nekehia te witi me nga pini ki roto i te peihana huamata.
Tāpirihia te kongakonga, te karika tapatapahi me te greens (nga rau o te huamata matomato me nga ringaringa iti). Ringihia te ranu mai i te pata ki te wai rēmana, te winika me te uru.
Huamata o pīni whero kēne me te tere, te ham, te tīhi me te harore
Kai:
- pīni pango whero - 1 ka taea;
- nga kakano mai i te maoa ma te raihi ma te whare;
- te harore harore (hei tauira, he harore maata) - 1 ka taea;
- poaka ham - 300 karamu, paku atu ranei;
- te tiihi riki - 200 g;
- Nga kata hou
- kāriki - 2 koroka;
- hinu hinuwhenua;
- te wai rēmana, te winika winika marama ranei;
- kua rite te pua nani.
Te whakarite
Te tote mai i te pihikete hei whakaki me te horoi ki te wai makariri tunu. Ka horoi ano hoki tatou i nga harore (ki te nui, ka taea e koe te huri).
Ka poto te ham
Ka whakakotahihia nga mea katoa i roto i te peihana huamata, ka whakapiri i nga kongakonga me te ranu mai i te ranunga o te pata, te puari, te wai rēmana, te winika. Ka tukuna e tatou.
He pai ake te huamata o tenei huamata, ka taea e ia te mahi polenta, me nga inu kaha ranei pia.
I nga take katoa, ka taea te tunu i nga huamata me nga mea e taea ai e koe te haere ki te kainga i te ahiahi, mai ta ratou e ki ana, i te tere, engari i nga pakihi ranei i te whare.