Ko te tīhi tiihi he tino reka me te rihi whai hua. He tino pai mo te parakuihi poipoi, he pai ranei te tahua mo te tina. Ka taea e koe te tunu i nga mea e rua i roto i te parai paraoa me te oumu, me te whakauru atu ki nga karepe karepe, me etahi atu hua maroke me nga hua.
Me pēhea te whakarite tika i te syrniki mai i te tīhi, kia pai rawa ai koe ki a koutou me a koutou hoa aroha me to ratou reka reka, ka korerohia e matou i tenei ra i roto i a matou tohutao.
Me pēhea te hanga keke keke i te tīhi i roto i te oumu - he tunu?
Kai:
- te tiihi - 620 g;
- paraoa - 380 g;
- Hua manu - 2 pi.
- te huka granulated - 165 g;
- vanillin - 5 g;
- karepe (he kōwhiringa) - ki te reka;
- tunu paraoa - 20 g;
- te tote.
Te whakarite
Ko te mea tuatahi ki te horoi i nga karepe ka whakakiia ki te wai kohua mo etahi meneti. Na ka mimiti i te wai, maka nga karepe ki runga i te peera, ki te peera pepa ranei, kia maroke.
I tenei wa, ka pau te tiihi me te nui o te paanga o te ihirangi ngako i roto i te tatari, ka pakaru ranei ki te taha o te kaitahu. Ringihia i roto i te huka, te tote, te mimiti, te iti o nga hua ka whiua, ka pai te uru. I tenei wa ka makahia e matou te paraoa witi, whakaranuhia ki te puehu tunu me te whakauru atu ki te papataihi. Ko nga mea katoa e tino uru ana, me te whakanui i nga karepe kua oti te whakarite.
Mai i te papatipu i tohua ka hurihia e matou nga paraihe, ka makahia e matou ki etahi wahi iti o te paraoa, ka tukuna e matou he iti nei ka hurihia te keke paraoa, ka taatai ki runga i te pepa tunu hinu. Te whakatau i nga pata tiihi i roto i te waahi ki mua ki te 185 nga nekehanga me te tunu mo te rua tekau ma rima meneti ranei tae noa ki te tae e hiahiatia ana.
Ko te syrniki kua oti te hanga me te kirimini kawa, te honi me te kaima .
Me pēhea te whakarite keke keke i te tīhi me te manga i roto i te parai parai?
Kai:
- te tiihi - 620 g;
- te kukup o semolina - 185 g;
- paraoa - 25-30 g;
- Hua manu - 2 pi.
- te huka granulated - 175 g;
- vanillin - 5 g;
- te tote - he tihi;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko te tihi mo te whakarite i nga keke tiihi me whai he nui te nui o nga ihirangi ngako me te ine rite ki waho o nga karepe. Na reira, ka horoia te hua o te pounamu i mua i te tunu i roto i te tatari pai, ka pakaru ranei ki te hanganga maeneene e te kapi.
I tenei wa, he pai te maimoatanga o te papatipu paraihe ki te huka miraka, te toha o te paraoa, te vanillin, te vanilla ranei, te tihi o te tote me te tauhiuhi i te mango. Kei te pai nga mea katoa ki a tatou, kia pai ai kia rua tekau ma toru meneti.
I muri i te wa e pupuhi ana te semolina, ka hangaia e matou nga putea mai i te parai, ka tukuna iho e matou i nga taha katoa o te manga, me te iti o te pihi, ka hoatu e matou te ahua o te keke keke. Ka tautuhia e matou te syrniki i runga i te parai parai, kua ringihia ano he hinu huawhenua ki roto. E mau ana tatou i te kino e hiahiatia ana mai i nga taha e rua i runga i te ahi tahua me te tango i runga i te rihi.
Ki nga keke keke-rite ka mahi matou i te kirīmi kawa, te honi, te tāmi ranei.
Me pēhea te hanga keke tīhi i te tīhi me te blueberries?
Kai:
- te tiihi - 520 g;
- Paoa paraoa - 125-175 g;
- purukeke hou - 1 karaihe;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 155 g;
- vanillin - 5 g;
- te tote - he tihi;
- tunu miraka - 25 g;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ki te tika, ka tukuna e tatou te tihi i roto i te tatari, te huka huka, te tiihi o te tote, te vanillin, nga hua me te pai
Me te punetēpu ka tango i tetahi paraoa pokepoke iti, ka hoatu ki roto ki te peihana me tetahi wahi iti o te paraoa me te taro mai i nga taha katoa. I te pokapū o te keke paraoa ka tukuna e matou he waahi iti i horoia i mua i te horoi me te maroke, hurihia nga taha ki runga, ka hangaia he keke keke.
Fry syrnichki i runga i te paraharaha kapi ki te hinu huawhenua i mua i te parauri i nga taha katoa, ka tangohia e matou i runga i te peera pepa me te whakamatao ki te ahua mahana.