Mai i te rarangi maha o nga tohutao mo nga huamata o te harore he uaua ki te whiriwhiri i nga ahuareka me nga taketake. He pai nga mea e pai ana ia ratau. Engari kei te whiriwhiria ano e matou he kounga o nga huamata i runga i te tikanga o te "hua-reka-putea", i te mea kaore, ko te nuinga o nga waa kaore e nui ana te tono.
Te huamata "Obzhorka" ki nga papareroro o te harore tunu - tunu
Kai:
- paraoa heihei paraoa - 350 g;
- Nga kaiwaiata hou - 350 g;
- kāreti - 175 g;
- ka kohia te kūkamo me te tote - 175 g;
- mayonnaise ;
- hinu hinu kua tahia;
- pepa pepa pango;
- peka o te kata hou;
- te tote.
Te whakarite
Ki te whakarite i te huamata, ko te mea tuatahi hei horoi i nga toa ki te wai matao, ka waiho ki te whakamakuku. Ka horoia nga kokotika, ka whakawhiti i roto i te kohinga, ka tunu i te hinu huawhenua me te kore o te kakara tae noa ki te ngohengohe, te wa ki te tote, te pepa, me te maka ki te rihi mo te hauora.
Me huri me te tunu tahi me nga harore riki tae noa ki te wa e rite ana, kaua e wareware ki te pepa me te pepa. Ka wewetehia e matou te uma o te poaka hei paraoa ki te poraka, ki te wero ranei, whakatakotoria ki runga ki te rihi, ki roto ranei ki te peihana huamata me te paparanga tuatahi, ka hipoki ki te mayonnaise. I muri iho, horahia nga kāreti me te mayonnaise ano hoki. Na ka tohatohahia te papatipu mushroom me te riki, ka tunu ano kia tunuhia me nga kukama me nga kukama kua oti.
Waiho te huamata mo etahi haora kia nui ake, ka whakapaipai ki nga manga o te greens hou ka taea e tatou te mahi.
Te tunu mo te huamata paraoa ki te harore
Kai:
- rakau papanga - 175 g;
- te waitohu o te puoro - 200 g;
- riki matomato - 2-3 kakau;
- hua o te heihei - 3 nga wahi;
- raihi raihi - 70 g
- mayonnaise;
- pepa pepa pango;
- otaota hou mo to maau me te reka;
- te tote.
Te whakarite
Ko te mea tuatahi e horoi ana matou i te raihi raihi, ka whakakiia ki te wai ka kohuatia kia tae noa ra ano. Kaua e wareware ki te inu wai. Na ka riringi te raihi oti ki roto ki te pounamu, ka tuku atu kia pakaru. Ka tunua hoki e matou nga hua mo nga meneti tekau i muri i te kohua, a ka whakamakuku i roto i te wai huka mo te meneti, a muri iho ka horoia matou ka tapahia ki poraka
I roto i te peihana huamata ka honohia e matou nga rakau pupuhi, te hukarani, te huka, te harore, te huruhuru riki, te wa me te mayonnaise, te tote me te pepa o te whenua, me te whakakotahi pai. Ka horahia e matou te huamata i runga i te rihi, te whakapaipai ki nga papaa, te riki me nga aniana, me nga peka o te karaihe hou, ka mahi ki te tepu.