Ma te awhina o te tihi pai a te katoa, ka taea e koe te hanga i nga momo rihi maha. I tenei ra, ka mohio tatou ki nga tohutao rereke o nga rihi me te tiihi me nga huarahi hei whakamahi i roto i te rihini.
Ko nga kai kai tahi me te tiihi ka kore koe e hiakai i nga hakari me nga hakari o te ahiahi. Whakaritea he huamata iti-kalori me etahi paramanawa e rua.
Kaimoana paraoa me te tiihi
Kai:
- rye taro - 100 g;
- brynza - 40 g;
- kūkamo hou - 1 pc.
- kāriki - 2 koroka;
- greens me nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia te taro ki nga poro kikokore, ka tunua i roto i te toena, i roto ranei i te parai parai, te tarai i te karika me te tarai ki te taro paraoa. I tua atu i te hawiti ka tukua e matou te tiihi. Ko te horoi i te tipu, ka tapahia ki nga porohita, ka huri i nga karaihe me te turanga ataahua ki nga poro. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te whakakapi i te taro ki te poro me te taro kai. Kua rite nga kokoweti ki te tīhi !
Ka taea te tunu i te nui o nga rihi me te brynza i roto i te oumu. Mo te tohutao e whai ake nei, ka hiahiatia e matou anake te pepa me te hiahia ki te kai reka.
Te pihi me te tīhi
Kai:
- brynza - 500 g;
- tōmato - 2 pcs.
- hinu oriwa - 2 tbsp. l.;
- he oriwa maoa - ki te reka;
- greens me nga mea kakara - ma te whiriwhiri.
Te whakarite
Tapahia nga tapahi pepa me nga taha mai i te 20 cm. Ka tapahia e tatou he poroporo, he mimiti i roto i nga porohita. Ka panuihia nga mehua o te pepa ki te hinu, kei te waenganui ka maka e matou tetahi tihi, i runga i te porohita o te mimato me te greens. Ka takahia e matou nga tapawha me nga pakihi ka maka ki te oumu, ka wera ki te 220 teitei. Te tunu i te paraoa mo te 15 meneti. Kia rite ki te hoatu i te rihi ki runga i te rihi, te peke i te pepa, me te whakapaipai i nga oriwa.
Mena ka whakatau koe ki te whangai i to whanau me te kai reka me te kai reka, ngana ki te tunu i tenei rihi Bulgarian me te brynza.
Te tihi me te tīhi
Kai:
- te poaka me te mīti - 200 g;
- pata - 15 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- kāriki - 1 te kohu;
- puoro pihi - 300 g;
- brynza - 20 g;
- riki - 1 pc.
Te whakarite
Tapahia te kikokiko ki nga poro kikokore me te parai i te pata tae noa ki te parauri koura. Ko taku atu me te whakamarama i nga huawhenua, ka tapahia te pepa Bulgarian ki roto ki nga poraka, he riki me te karika ka marama, ka tunu hoki ki te ngohengohe. Na ka hurihia te pokepoke, ka tapahia ki te iti
Ko te rongonui o nga rihi mai i te brynza me te rīwai kei te kaha ake i ia tau. Ki te hiahia koe ki te rīwai i te kākahu, whakamātauhia te tāpiri i te tiihi iti me te greens ki a koe, ka whiwhi koe i te rīwai tūturu, e arohaina ana ki Bulgaria.