I roto i to maatau rauemi, ka korerotia e matou ki a koe te mea tino reka me te wa ano ka taea te whakarite mo te raumati me te homai etahi tohutao reka.
Ko ia o nga waahanga kua tohua he ahuareka ngawari me te rekareka, he huinga hua o nga hua, a, kaore e nui ana te wa o te whakarite.
Te huamata marama me te reka mo te ra whanau me te heihei me te pineapi - tunu
Ko te reka o te reka o te tiihi heihei me te reka o te pineapi me te tohu piquant o te riki matomato ka puta nga ahuareka tino pai, ka taea ai e koe te ahuareka mai i te whakamahinga o tenei huamata marama.
Kai:
- white heihei - 600 g;
- nga pineaples heihei - 1 poti iti;
- kiore kēne - 1 kohua;
- riki matomato - 1 paihere pai;
- mayonnaise - 200 g ranei ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Kohuatia te tiihi heihei i raro i te wai matao, ka tunua i roto i te wai tote mo te toru tekau meneti ka waiho kia haurangi. Na ka tapatapahia te heihei me nga poraka iti ka maka ki roto i te peihana huamata. Ka tapiritia ano hoki e matou he pineapa ki te tiihi, he witi, he mea rite ki te rahi, i mua i te maka atu ki te colander. Kohuatia taku riki, maroke, tapahia te reira ki nga huruhuru ohorere me te maripi koi, ka tapiritia ki te toenga o nga kai. Ka whakakakahuhia e matou te huamata me te mayonnaise, ka reka ki te tote, uru atu ki a koe, ka iti ake te kaha, ka taea e matou te mahi.
He tunu mo te huamata reka mo te ra whanau me nga rakau papa
Ko te huamata pai e whai ake nei ka tunua ki nga rakau papanga. Ka whakaratohia e nga tipu me nga karaka karihi he reka motuhake.
Kai:
- rakau papanga - 250 g;
- Te uaua pakeke - 290 g;
- nga hua heihei - 4 nga wahi;
- nga pihikete - 100 g;
- karika - 1 niho;
- mayonnaise - ki te reka;
- wai he hawhe rēmana.
Te whakarite
Hei whakatikatika i te huamata, kohuatia nga hua pakeke, kohuatia mo te meneti i roto i te wai iti, ka horoi, ka tapahia ki poraka. Ka tunua hoki e matou nga rakau papanga me te koroka o mua o te karika i horoia, a ka tukuna te tiihi maatua i roto i te kaute nui. Ka maka e matou nga kai katoa i roto i te peihana, te tapiri i nga kongakonga, te mayonnaise, te wai iti rēmana me te uru. Ka hurihia te rihi ki te peihana huamata me te mahi. Ka taea e nga kaiwhaiwhai te whakamahi i nga mea kua hokona, ka pai ake ranei, ka tunu ki a raatau ake ringa.
Te huamata me te huawhenua reka me te huakore - te tunu
Ko tetahi atu huamata mai i te tiihi heihei me nga huawhenua ka tino whakaoti i te tepu hakari. Ka whakawhiwhia e ia tona ngawari, tona taketake, a, he pai, he reka.
Kai:
- whāngai heihei - 400 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kukama hou - 290 g;
- tōmato hou - 120 g;
- reka aporo kawa - 120 g;
- wai rēmana - 10-15 ml;
- mayonnaise - 150 g ranei ki te reka;
- greens - ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
I te tīmatanga ki te whakarite i te huamata, ka horoia te kohua heihei i roto i te wai tote mo te toru tekau meneti, ka waiho kia haurangi, ka pakaru ki roto ki te muka, ka tapahia ranei ki roto. I te wa kotahi, ka tunuhia nga hua, ka tohua ki te wai huka, maemaa ka tapahia ki nga waahanga iti.
Ka horoia nga kukama me nga aporo i nga hiako me nga werowero, a he miiiti he poraka iti. Hei karo i te pouri, tauhiuhia nga poro aporo me te wai rēmana.
Ka hono atu matou i nga kai katoa i roto i te peihana, te whakauru i te mayonnaise me te tote me te pai o te uru. I mua i te taviniraa, ka horahia e matou te rihi i roto i te peihana huamata, whakapaipai ki te pihikete poro me nga peka o te greens hou.
Ko te reka o tenei huamata he tino, tino ngawari. Mo te nui atu o te taaka me nga atarangi hou i roto i te reka, kaore e taea e koe te kohuatia te kahei heihei, engari ka tapahia ki nga poro iti ka parai kia tae noa ki te waahi i te hinu parakore, ka mahara ki te tote me te pepa.