Kaore i te rite ki te pihikete, ko te muetini tino he nui te paku, me te ngawari o te hinu ka pakaru ki nga waahanga nui ina ngana ana ki te wawahi. Ka rite ki te pihikete, ka taea te whakakii i te keke me te tini o te tipu, kapi ki te tioata, te kirimiri ranei, engari ka taea ano hoki he rihi e tino pai ana. Nga taipitopito mo te tunu keke ka korerohia e matou i roto i nga tohutao mai i tenei rauemi.
Me pēhea te tunu i te keke me te karepe i roto i te oumu - te tunu
Ka tīmata mätou me te karaihe paerewa me te karepe, i reira, kia whiwhi ai i te tunu kakara, ka whakatau matou ki te whakauru i te kiri o te citrus.
Kai:
- te huka - 415 g;
- pata - 335 g;
- paraoa - 385 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- hua - 6 pcs.
- he kiri o te rēmana kotahi;
- miraka - 165 ml;
- vanilla extract - 1 tīpune.
Te whakarite
I mua i te tīmatanga o te tunu i te whakamatautau, kia mohio ki te whakamahi i te hinu iti mo te hinu. I muri i te riringi o te huka ki roto i te hinu ngohengohe, hurihia nga kai ki te kirikiri maeneene. I muri, kaore e mutu te whiunga, ka tīmata ki te whakatairanga i tetahi hua. A, no te i roto i te ranunga hinu, ka tukuna ki reira te tango vanilla me te remon zest, a ka tipu haere i roto i te miraka.
Whakakotahitia nga toenga maroke e rua e toe ana i te mata o te paraoa me te paru tunu. Me tīmata ki te whakauru i etahi wahi o te ranunga maroke ki te turanga o te keke, ka riringi ki te ahua o te tunu paraoa me te paraoa-kua oti te whakamatautau.
Na kei te waiho tonu te puka ki te oumu mo te haora i te 180.
Pehea ki te tunu i tetahi keke tiakarete reka?
Hei papa mo te keke tiakarete ka taea e koe te whakamahi i te koko, te tiakarete, te ranunga ranei o aua mea. I roto i te tohutao i raro i whakatauhia e matou ki te noho i runga i te whiringa whakamutunga.
Kai:
- koko puehu 25 g;
- wai - 55 ml;
- paraoa - 195 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- hua - 4 nga wahi;
- Potae - 195 g;
- te huka - 185 g;
- miraka - 45 ml.
Te whakarite
I te tuatahi, whakauruhia te puehu o te koko ki te wai tae noa ki te tango i nga pihi katoa, ka hangaia he ranu paoa. Muri iho, tohaina nga kai maroke ka haere tonu ki te whika i te kirimiti mai i te pata, te huka me te huka. Ki te whiwhi koe i te puranga, ka ringihia te waiu ki a koe, ki te hiahia koe, ka pangia he paraoa. I muri i te waiu, te tuku me te paati tiakarete, a muri i te ranunga ka tīmata ki te riringi i nga kai maroke.
Tuhia te pokepoke i roto i te pokepoke, tunua i te 180 nga nekehanga mo te haora.
Mena kaore koe e mohio ki te tunu i te kapu i roto i te tini o nga kaihanga taro, ka taea e koe te whakamahi i tenei tohutao hei kaupapa. I roto i te take o te tini o nga korero i muri i te pokepoke i te paraoa pokepoke, ka tunua te keke mo te haora i runga i te "Baking", ka whakamahia hoki e te kai taro te "Baking", he tikanga motuhake "Cupcake".
Me pēhea te tunu i te keke keke me te rekareka?
E mohiotia ana ko nga hua miraka he pai ake nga purapura, me te pupuhi - he paku, ehara i te mea he rereke me te paraoa paraoa. Ko te tihi i roto i tenei waa he pai ake te tango i te ngohengohe me te ngako kia taea ai te whiua me te kore purapura i te hua kua oti.
Kai:
- paraoa - 185 g;
- tunu miraka - 2 1/2 tīpune.
- Potae - 185 g;
- tīhi - 165 g;
- te huka - 185 g;
- he kiri o nga rēmana e rua;
- hua - 3 pi.
Te whakarite
Kaore i rite ki nga tohutao o mua, i te mea ka whiua anake te hinu ki te huka, ka uru atu tetahi atu whakauru ki te rua - keke. A, no te tohatoha o te papatipu kirimiri, tauhiuhia nga rēmana e rua ki runga, ka tāpiri i nga hua. Whakapitihia te whiu, ka tīmata ki te tāpiri i te ranunga o te paraoa me te paru tunu. A, ka rite te paraoa pokepoke, tohatoha i roto i te pokepoke ka waiho ki te 180 nga nekehanga mo te 50 meneti. I muri i te hauhautanga, ka taea te wehewehea te keke ki nga pihi ka whakamahia ki te kirimiri, ki nga tipu ranei, i te mea noa koe, i tua atu ki te kapu tea.