Ko te huamata he kai pai mo te mahi me te tere haere tonu, i etahi wahi. Ka hohoro tonu te taka, engari ko te hua, he mea pai, he makona hoki te rihi. Me kimihia e koe nga tohutao mo te tunu kai me te heihei me te koki, ka tino whakapaipai me te awhina i tetahi tepu.
Huamata ki te heihei paramu me nga croutons
Kai:
- te paura o te heihei - 500 g;
- kukama hou - 2 pcs.
- rarihi - e rua nga wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- tīhi ngohengohe - 200 g;
- nga pihikete - 200 g;
- mayonnaise - 100 ml.
Te whakarite
Na, ki te whakarite i te huamata o te heihei me te tiihi me te tīhi kia rite te tuatahi ki te whakapai i nga kai e tika ana. Ka horoia nga huawhenua ki te wai, ka horoi i te maroke ki te peera pepa. Muri iho, tango i nga kukama, tapahia i te tuatahi ki te hawhe te whanui, ka uru ki roto i etahi waahanga i te roa o te roa, ka kapohia te poraka iti. Ko nga Tomato he paraoa i roto i nga poraka, me te rarihi - i roto i nga porohita. Na ka tangohia e maua te uma o te uma heihei : ka horoi tatou i nga wheua, ka tango i te kiri, ka tapahia nga pihi hei poraka iti. Ka maka e matou nga mea katoa ki roto i te ipu hohonu ka whakaranuhia. Ka tihihia e tatou te tiihi i runga i te tihi nui me te tapiri i nga kukutona maamaa. I mua i te mahi, ka hoatu e matou he mayonnaise i roto i te huamata heihei me te tiihi , nga pihikete me nga mimiti, ka uru ki a ia, ka reka ki tana reka reka.
He huamata heihei mo te pihikete me te pini
Kai:
- pīni kēne - 400 g;
- white heihei - 1 te waa;
- nga pihikete - 200 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- dill-bun;
- mayonnaise - mo te whakainu;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoia, ka maroke, ka maroke, ka tapahia ki nga mowhiti kikokore, ka tunua ki te hinu huawhenua whakamaharai ki te tae koura. Ko nga maoa kua horoia, kua tino horoia. Ka horoia, ka horoia, ka horoia te karoti ki te kakau witi i runga i te kaute nui. Na ka tunua nga huawhenua i te hinu e toe ana i roto i te parai parai tae noa ki te ngohe. Ka makahia nga pīni ki roto i te pounamu ka horoi ki te wai. Na uruhia ki roto i te rihi huawhenua tapatapahia te karepe heihei, te pīni kēne, te riki me te kāreti. Tāpirihia te kumine tapatapahi rawa, ka horahia nga paku me te kakahu ki te mayonnaise. Whakaranuhia nga mea katoa me te whakanoho i te huamata i roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti mo te whakahekenga. I mua i te taviniraa, whakapaipai ki te tipu pi!
He huamata heihei ma te pihikete me te kāpeti Pekinete
Kai:
- kāpeti o Beijing - 1 wahi;
- kohua heihei - 200 g;
- taro - 200 g;
- kāriki - 1 te kohu;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- mayonnaise - mo te whakainu;
- hinu hinuwhenua - mo te tunu;
- pata;
- aniana matomato.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi ka tango i te parai heihei, ka kohuatia kia rite tonu te mahi i roto i te wai pati. Na ka tango atu i te kai, ka whakakorea, ka whakakorea nga muka. I roto i te parai paraoa te hinu huawhenua, ka tunu i te parai heihei tae noa ki te ahua o te rosy