Kei te tumanako katoa tatou ki te timatanga o te wa raumati, ka nui ake ta tatou tahua ki nga huawhenua hou. Whapaia mo tenei wa koa, ka tūtohu inaianei, kua tuhia e matou etahi tohutao taketake mo nga huamata huawhenua. Ētahi atu o ia - i roto i tenei tuhinga.
Huamata huawhenua me te kāpeti hainamana - tunu
Ko nga otaota he puna rongonui o nga warowaihā matatini, e haere ana mo te painga o to tinana kaore i te wa o te kore o te huaora, engari i te waa hoki. I roto i tenei huamata, ka hangaia e te kamupene o te warowaira matatini he heihei, he pihei heihei ranei, he puna pai o te potae me te kore ngako.
Kai:
Mo te huamata:
- whetu turkey - 320 g;
- upoko o te kāpeti mai Beijing;
- kāpeti whero - 135 g;
- kāreti - 95 g;
- pepa reka - 1 wahi;
- aniana matomato - 4-5 huruhuru;
- ringaringa o nga manga aramona.
Mo te whakainu:
- pīnati hinu - 35 g;
- te ranu heihei - 45 ml;
- raihi raihi - 25 ml;
- honi - 15 g;
- hinu oriwa - 35 g;
- wai - 15 ml;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
Kohuatia te tiihi me te peera ki te muka. Kohia te Peking me te kāpeti whero. Ka taea te tihi, te mahi ranei i nga kaloti, ma te wehewehe i nga hua pakiaka ki nga riu kikokore me te awhina o te "kaitiaki whare". Ka tapahia te pepa ki nga takai, ka uru tahi ano nga huawhenua. Tāpirihia te greens me te nati.
He pai te whakapaipai me te ara ake. Ko nga niho raihi kei te whakapiri ki te piri o te tote. Ka whakapirihia te piri hua ki nga kai e toe ana me te waahi pai. I muri i te wa, te wa ka mahi i te rihi.
Huamata huawhenua reka me te arugula - te tunu
Kai:
- tomato reka - 2 taonga;
- asparagus - 10 pcs.
- riki - 1/2 pcs.
- arugula - 115 g;
- tihi mozzarella - 145 g;
- Balsamic winika me te hinu mo te whakainu.
Te whakarite
I muri i te whakawera i te paraihe paraihe me te pata o te hinu huawhenua, ka tunu i nga haurua o te tōmato reka, te tipu purapura me te poro riki ki runga. Ina ngawari nga huawhenua, ka reka te riki, ka hipokihia ki te kirutaru caramelized, ka huri i nga huawhenua ki tetahi pereti i muri atu i te putea mai i te papa. Na ka maka nga pihi mozzarella. Whakapaia te kakahu ma te whakaranu i te pata ki te winika balsamic i nga waahanga ki to hiahia. Kaua e wareware ki te tote. Akona te huamata me te mahi tonu.
He huamata huawhenua maata kore he mayonnaise me te karaka - te tunu
Kai:
- he taitamariki taitamariki - 2 pcs.
- avocados - 2 nga wahi;
- he kūkamo nui - 1 wahi;
- riki - 65 g;
- Tomato tōmato - 190 g;
- ringaringa o te coriander matomato;
- wai o te rēmana;
- hinu hinu - 55 ml.
Te whakarite
Whakamahia te waahanga whakamutunga o te kai me te tote tae noa ki te hanganga o te whakawhitinga pai. Wawehia te karakoki ki roto ki nga poraka o te rahi rite. Tapahia te witi mai i nga taitamariki taitamariki o te witi, ka whakaranuhia ki te karakaroka, te kūkamo tapatapahi, te hawhe-mowhiti o te riki, te hawhe o te tōmato me te greens. Akona te huamata me te mahi tonu.
Huamata huawhenua me te brynza - te tunu
Ko tetahi atu whakautu ki te huamata Kariki rongonui ko te huamata Bulgariana i hangaia mai i te huinga huawhenua rite tonu, me te kohinga o te brynza hei utu mo te korero.
Kai:
- tōmato - 380 g;
- aniana matomato - 3-4 huruhuru;
- kūkamo - 1 wahi;
- pepa reka (matomato, whero) - 1 pc.;
- he ringaringa o te pāhiri matomato;
- oriwa - 15 nga wahi;
- brynza - 95 g;
- waina winika - 45 ml;
- hinu hinu - 30 ml.
Te whakarite
Wawehia te tōmato ki roto i te poraka. Ka taea hoki te tapahi kapi ki nga poraka ka wehea ki nga porohita. Ka tapahia nga pepa reka ki nga mowhiti, ki nga waahi ranei, me te whakakotahi i nga kai o te rihi. Whakainumia nga huawhenua me te winika me te pata, te wa ki te tihi o te tote, a, ka oti te tauhiuhia ki te tiihi me te greens.