Kia ata whakaarohia e koe i tenei ra nga tohutao o nga rihi mai i te pupuhi pihikete, ka waiho hei whakapaipai whakapaipai o tau tepu!
Ko te riu o te paraoa pihi
Kai:
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- potae pihikete - 1 kg;
- te karika - 5 nga katote;
- Tomato tōmato - 500 g;
- basil - 0.5 pene;
- newme hou;
- kakara.
Te whakarite
Kei te tauhiuhia nga pungarehu ki nga mea kakara, ka tunua ki roto i te hinu oriwa wera i runga i te parai paraoa rino mo te 5 meneti i ia taha. Ka maka e matou te kikokiko i runga i te pepa tunu me te tuku atu ki te oumu. Kohuatia mo te 10 meneti i te mahana o te 170 nga nekehanga. Na ka tango i nga taaka ka waiho ki te whakamatao. Na i tenei wa ka wawahia e matou te karika ka tukuna ki te parai paraoa, kei te paraoa te kai, i runga i te ahi ngoikore. I muri i te 2 meneti, tapiritia he tōmato reka me tōmeme hou. Me āta whakaoho kia kore e takahia te tōmato. Na ka horahia e matou nga huawhenua i runga i nga papaa tahi me te pupuhi pihikete me te mahi i te rihi i runga i te tepu, me te whakapaipai ki nga rau basil.
Te tunu kai reka o te pipi
Kai:
- te paraoa - 1 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- potae pihikete - 500 g;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- kāpeti broccoli - 500 g;
- Te hupa Bee - 1,5 nga mea;
- wai - 0.5;
- te kānga - 2 tbsp. koko;
- pihikete pini - 1 tbsp.
Te whakarite
I roto i te peihana, whakaranuhia nga pihi iti o te kai, te paraoa, te karika tapatapahi me te ranu rewena . Kua horoia te Broccoli me te tapahia ki nga pungarehu iti. I roto i te parai paraoa, whakamahanahia he hinu huawhenua iti, ka horahia te kāpeti me te parai kia 2 meneti. Na ka riringi ki te wai ka tunu tae noa ki te whakaheke i te wai. I muri i tenei, ka nekehia e matou te porohita ki tetahi pereti, a, i te wa o te wa ka ringihia e matou te hinu, ka whakapiri i te kai. Pupuhi i te wera nui mo te 3 meneti. I tenei wa, i roto i te peihana rereke, whakaranuhia te hupa poaka me te paraketo me te riringi i te ranunga ki te kai. Kuki tae noa ki te maoa o te ranu. I te mutunga rawa, ka pihihia te pihikini me te pini me te tunu i etahi atu meneti e 2, kia pai ra ano te whakamahana i nga kai.
Te tapatapahi raima
Kai:
- hinu oriwa - 8 tbsp. koko;
- rau o thyme - 2.5 tbsp. koko;
- kāriki - 6 torongoa;
- potae kaukau - 2 kg;
- Te tiiri Dijon -5 tbsp. koko;
- Rosemary hou;
- kakara.
Te whakarite
Ko te oumu kei mua i te wera me te wera ki te pāmahana o te 190 nekehanga. Tapahia te kai ki nga pihanga e rua, ka horahia ki te hinu oriwa, te tote me te pepa hei reka. Na ka tunuhia te ngawari ki tetahi pungarehu whero i roto i te parai paraoa i runga i te wera nui i nga taha katoa mo te 5 meneti. I muri mai, ka nekehia e matou te kai ki te rihi tunu. I roto i te oko iti, te hinu hinu oriwa, te karika tapatapahi, te kumine me te rosemary. Ka horahia e tatou te kai me te pua nani, ka ki te otaota me te maka ki roto i te oumu mo te 45 meneti. Muri iho, nekehia te tapahi ki roto i te rihi ka waiho ki te whakamatao mo te 10 meneti.
Te tiihi o te pipi me te riki me te parakihe karaka
Kai:
- winika - 3 tbsp. koko;
- honi - 1 tbsp. koko;
- te tote nui;
- hinu hinu - 30 ml;
- kāriki - 2 koroka;
- riki whero - 0,5 pcs.
- nga oriwa kahore he rua - 50 g;
- karaka - 1 wahi;
- potae pihikete - 700 g;
- te pāhiri.
Te whakarite
I roto i te oko iti, uruhia te honi ki te winika, te tote me te pepa. I muri iho, ka wiri tonu, ka ringihia ki te hinu oriwa, ka tapirihia te riki whero, te karika, te tipu oriwa ki te poro, te poro karaihe me te pahiri. Na ka tango i te parai parai, ka tunua ki runga i te wera nui, ka riringihia he hinu huawhenua iti. Ka whakatakotoria e tatou te kai me te parai i ia taha mo te 6-8 meneti. Na ka hoatu e matou ki runga ki te rihi, ka hipoki ki te pepa ka waiho ma te 10 meneti. Katahi ka tapahia ki nga pihi, ka tunuhia te riki riki me te karaka karaka me te mahi ki te tepu.