Ko te Tomati, ko te tōmato (mai i te Aztec "tumatl" - "te tipu nui") i mahue i te takutai taketake o te whenua Amerika i te rautau 16. I kawea mai ia e nga kaitaunui ki Spain, ko tetahi o nga mea ke o te Ao Hou. Na, ko te hua o te tōmato kua maroke he tae kōwhai, na ko tona ingoa tuarua - he tōmato (mai i te Italian pomo d'oro - he aporo koura).
Ka taea te tomato i runga i te kai?
Ko te otaota kaore he reka o te reka, he puna ano hoki o nga antioxidants (beta-carotene, xanthophyll, lycopene), te huaora C, E, me te aporo me te waikawa citric, e whakatau ana i te painga me te ārai i te koroheketanga. I te wa ano, ko te kohinga caloric o tenei hua he 18-20 nga kilokaro noa ia 100 karamu, a, no te mea he nui te kiko o te fiber, he tere te tipu o te tomato. He pai nga Tomato mo te hunga e hiahia ana ki te ngaro i te taimaha. I tua atu, he momo rereke nga kai, i te wa e tipu ana te toomato i te kai.
Ko te whai huatanga o te hua o te mea ko te lycopene - he poaka whakato, he whanaunga o te beta-carotene, e whakatere ana i te painga hinu.
I tua atu, ka tango te lycopene i te cholesterol , ka tiaki i te tinana mai i te atherosclerosis me etahi mate o te taiao.
Ko te raumati o te ra ki runga i te tōmato
Ko nga ra o te heke kaore e taea te ngaro i te taimaha o te taimaha, engari ano hoki ki te whakapoke i nga taonga o nga antioxidants, e puritia ana i roto i te mato i roto i te rahi. He mea tika kia noho i aua ra kaore e nui atu i te kotahi i te wiki.
Mo te ra nohopuku i runga i te tōmato ka hiahiatia e mātou:
- 1.5 kg o te tōmato o tetahi momo. Me kai te Tomati ki nga kai e wha, ko te whakamutunga kaore i te 18-19 haora.
- I te iti rawa i te 2 rita o te wai kaore he hau, e hiahia ana kia haurangi i te wa o te ra.
Ka taea te kawe atu i enei tuunga ki nga pakeke hauora. Ko nga tangata e mate ana i te taha taiao, he wahine hapu, he wahine whakatupato, kua whakaitihia.