Ka taea e nga momo kai katoa i roto i te oumu te whakakotahi i te tahua o ia ra, te whakapaipai i te hakari nui. He maha nga waahanga mo nga kai reka, kai kai ranei, no te mea ka kitea e nga tangata aroha katoa o te kai reka nga tohutohu reka mo te kai wera.
He aha ki te tunu ki te kai i roto i te oumu?
Ko nga tohutao o te moa i roto i te oumu he ngawari ki te whakatutuki, kei te wātea hoki i roto i te mahere moni. Ka taea e koe te waihanga i tetahi maimoatanga mo te hararei i roto i te wa poto, me nga mea maatau me te kai tahi. Ahakoa nga ahuareka o te tipu me te taketake, he aha ta tatou e korero ai mo nga pies, nga pene, me nga pukapuka.
- I te tukanga o te tunu i nga rihi mai i te kai i roto i te oumu, he mea nui kia mahara kei te tere ake te kai o te heihei, a, kaore e taea e te maimoatanga te huri i te ahuareka mehemea kei te wera koe i te wera.
- Mena kei te whakamahere koe ki te hanga i tetahi pepa, i tetahi porowhita ranei mai i te moa iti i roto i te oumu, kia rite te whakakī mo nga tohutao kia rite - ko te kai kei te tunuhia i roto i te parai parai.
- Ki te werohia nga tiwi mai i te miihini i roto i te oumu, he mea pai te tihi o te riki me te kokoroti, ka ringihia ki te rihi tunu he wai iti.
Te huri ki te kai me te hua i roto i te oumu
He kai reka, ma nga manuhiri katoa e matatau ki te ahuareka - he pukapuka mo te kai paraoa i roto i te oumu. Mo te whakakī i te whakamahi katoa, he hua ka kohuatia, i te tapahi, ka puta mai te ahuareka ki nga mea whakamiharo. Ko te rihi reka ka tino makariri, i te wera kei te wera te whakarereketanga i te wa ka wehewehea ki etahi wahi.
Kai:
- poaka-whenua pīti - 1 kg;
- hua kohua - 4-6 nga wahi;
- aniana, kāreti, pepa reka me te kawa - 1 pc.;
- karika - 2 niho;
- te tote, te pepa, te paprika whero.
Te whakarite
- Na roto i te mīhini kai, te pepa huawhenua, te pepa, te karika, te whakauru ki te kai mīti, te tote me te wa ki nga mea kakara.
- Tuhia ki te tapahi o te miihini mincemeat kotahi papa.
- Whakanohia nga hua i roto i te rarangi, toha ki te pukapuka, hiri i te pepa.
- Ko te whakatikanga o tenei rihi mai i te kaha i roto i te oumu ka mutu i te 30 meneti i te 200.
- Whakatuwheratia te envelopu, tunu mo etahi atu meneti 15.
Ko nga toenga o te kai moa i raro i te huruhuru huruhuru i roto i te oumu
Ko nga taputapu ko nga tiiti iti nei mai i te pupuhi i roto i te oumu me te tīhi me te rīwai tunu. I roto i te putanga tawhito, kei te tapirihia tetahi riki hou, engari he maha nga whare wahine e tūtohu ana ki te whakamahi i nga mowhiti mowhiti o te riki i pania ki te winika, na ka puta te rihi ki te reka, reka, ka mahara pea ki te kai rongonui i te reo Ingarihi.
Kai:
- te poaka-mīti iti - 600 g;
- riki riki - 1 pc.;
- hua kohua - 3 nga wahi;
- rīwai - 3-4 nga wahi;
- tīhi - 300 g;
- mayonnaise;
- te tote me te pepa.
Te whakarite
- Mai i te kaha ki te hanga i nga keke nui me te tohatoha i runga i te pepa tunu.
- Ko nga kupenga taangata, uru ki te mayonnaise, hoatu ki runga ake o nga keke paraoa.
- Na ka horahia te riki, ka tunuhia te rīwai.
- Te tote, te pepa me te uhi ki te tiihi "potae".
- Ko te faaineineraa i te rihi o te moa me te rīwai i roto i te oumu ka mutu i te 40 meneti i te 180.
Potetrole me te moa i roto i te oumu
Ka whiwhihia he purapura reka me te ngakau nui mai i te mīti ika i roto i te oumu, ka tapiritia ki nga poari rīwai. Ka hohoro te kaini me te tino pai ake ki te tono koe i te pei ika whero, ka hurihia i te kainga. Ko tenei maimoatanga ko nga rīwai rīwai, ka taea e koe te whakarite i te reira, te whakamahi ranei i te rihi e toe ana mai i te kai.
Kai:
- te tiihi o te ika ranei te whara - 500 g;
- puree - 700 g;
- te pāhiri - 20 g;
- hua - 1 wahi;
- tīhi - 3 g;
- riki riki - 1 pc.;
- te tote, te pepa, te tohu o te reme;
- wai rēmana - 2 tīpune.
Te whakarite
- Tapahia te pepa ki te maripi, ka uru ki te pahiri, te tote, te pepa me te thyme, tauhiuhia ki te wai.
- Te hawhe o te tīhi tihi i runga i te peita pai, maka ki roto ki te puree, te tapiri i te hua manu, uru pai.
- I roto i te puka ka hoatu te hawhe o nga rīwai, ka tohatoha he paparanga o te kai mīti, ka aruhia e te riki.
- Tapahia te toenga o te rīwai, tauhiuhia ki te tīhi, tunu mo te 30 meneti i te 200.
- Whakamahia te paraoa me te parauri tae noa ki te parauri koura.
Ko te taro a Pita me te kai i roto i te oumu
He momo tino reka o te tunu paramanawa - te wero mai i te taro pita me te kai i roto i te oumu. Ka hohoro te keke, me tino rite te whakakī i te kai i roto i te parai paraoa me nga huawhenua. Mo te kawa me te here o nga kai, ka tapiritia te mayonnaise, ka taea te whakakapi me te kirikiri kawa, te miraka ranei, ka awhina i te whakaiti i nga ihirangi kaata o te rihi. Kei te whakamahia te kānga mo te kounga, te paku iti, te hikoi paari.
Kai:
- te paraoa - 70 g;
- lavash nui - 2 rau;
- yolk - 1 wahi;
- aniana, kāreti, pepa reka - 1 pc.;
- karika - 2 niho;
- te tote, te pepa pango, te paprika;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- Suluguni - 200 g.
Te whakarite
- Kohuatia te kai me nga huawhenua tapatapahi, te tote, te wa me nga mea kakara.
- Whakamahia he mayonnaise, he pai, he hauhautanga.
- Tapahia ki nga waahanga nui o te taro pita, tohatoha i te whakakī, tauhiuhia ki te tīhi, hurihia te pukapuka.
- Tuhia he ahua porohita i roto i te porohita, hangaia he "wero".
- Ki runga ki te hinu hinu, tunu mo te 25 meneti i te 200.
He mahinga iti ki te raihi i roto i te oumu
Ka taea te tuku atu i nga piu reka mai i te mīti heihei i roto i te oumu, ki te iti rawa o nga pihikete, no te mea he rite tonu enei pire tipu ki nga "pauna" me te kukume i te aro o nga tamariki. Mo te tunu e hiahia ana koe ki te tiihi tunu-roa, whakamahi i te pupuhi i roto i te waihanga o te waihanga iti, kaore e kohua. He pai ake nga mea kakara i roto i te hanganga kia kaua e tapiritia, ka taea e koe te whakaiti i nga kai huawhenua hei hoatu i tetahi reka reka.
Kai:
- mīti heihei - 600 g;
- raihi - ½ mea;
- hua - 1 wahi;
- kāreti, riki me te pepa reka - 1/2 pcs.
- te tote;
- wai - 1 mea;
- kirīmi kawa - ½ tbsp.
Te whakarite
- Whakaatuhia nga huawhenua me te raihi tunu ki te kai mii.
- Te tote, whakaoho, whiua te hua manu, te hanga i nga pōro.
- Whakanohia ki te puka.
- Whakaranuhia te wai me te kirīmi kawa, ringihia ki roto i nga kai.
- Ko te faaineineraa i tenei rihi mai i te paraoa ka mutu i roto i te oumu mo te 30 meneti i raro i te taupoki kati.
Meatballs mai i te kaha ki roto i te oumu
He maimoatanga tino rongonui, he mea tino rite noa mai, me nga mea tino whai kiko - pancakes mince i roto i te oumu, kua whakakiia ki te ranunga o te tiihi me te tiihi. He ataahua te rihi, ka taea e koe te mahi mo te hakari, he rihi taha, me tetahi huamata mo tetahi. Kua rite te kai iti ki mua, te whakarei i te hanganga me te karika, nga huawhenua me nga mea kakara.
Kai:
- forcemeat - 1 kg;
- hua - 1 wahi;
- tīhi - 200 g;
- pakeke - 300 g.
Te whakarite
- I roto i te kaha, te peke i roto i te hua manu, te tote me te uru.
- Whakanohia nga poroporo, pania, whakatakotohia ki runga i te paepae tunu hinu.
- I roto i te pokapū he hanga hohonu.
- Whakaranuhia te tiihi me te tiihi tunu, ka whakakiia te tihi.
- Ka tunu mo te 30 meneti i te 220.
Mahia ki nga harore i roto i te oumu
Kei te tunuhia nga rihi katoa mai i te kai o te mumu i roto i te oumu, me te tipu me te whakakihi ki te whakakoi i te waro ki te maoa me te rekareka. Mo te reka reka, he pai ake te tunu i te kai na roto i te rota nui, ka tunuhia nga harore me nga aniana. Kaore i te whakauruhia te tiihi zrazov tawhito, engari mo te panoni ka taea te tapiri.
Kai:
- forcemeat - 1 kg;
- ngongo - 500 g;
- riki - ½ pcs.
- pakeke te tihi - 150 g;
- hua - 1 wahi;
- te taro.
Te whakarite
- He mea iti ki te hua manu, te tote, te uru.
- Kohuatia te riki tapatapahi rawa, tapirihia harore, ka tunu kia tunua.
- Mai i te keke paraihe, ka hoatu he harore me te tiihi o te tiihi, hiri nga tipu.
- Whakamahia he pepa tunu, tunua mo te 30-40 meneti i te 200.
Ko te taro a Pita me te kai i roto i te oumu
He pai nga rihi reka mai i te kai i roto i te oumu, he pai ki te tango ki a ratou ki te mahi, ki te ako hoki mo te paramanawa tere me te ngakau. Kei te rite nga pukupuku, me te kore hoki o nga pounamu, ka taea te whakakī i nga huawhenua tino pai, nga kāreti Korean me nga harore. Kaua e tapiritia he rota o te ranu, he raruraru pea ka maama te pita.
Kai:
- lavash - 2 rau nui;
- forcemeat - 500 g;
- tīhi - 150 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. l.;
- riki - ½ pcs.
- kāreti - ½ pcs.
- Potae - 50 g.
Te whakarite
- Kohuatia te parai i roto i te paraharaha me te riki tapatapahi me nga kaloti ka tunuhia, te tote.
- Tāpirihia te mayonnaise, whakaoho.
- Tapahia ki roto i nga tapawhiti tawhito, whakatakoto i te whakakī me te tīhi, tohaina ki te tauera.
- Whakamahia te mata ki te pata, tunuhia mo te 15 meneti i te 250.
Ko nga waahana mai i nga kaiwhakawai me nga kai i roto i te oumu
Ko nga rihi tuarua o te kai moa i roto i te oumu e kore e pai ana, engari ano ataahua. Ko nga poti mai i nga kaiwhakawai me nga kai paraoa , he reka, he maere, he rite ano ki nga manuhiri. Ki nga painga katoa o te rongoa, ka taea e koe te whakauru i tana tahua me te wātea o nga waahanga. Ko te tohu o nga kai ka tohuhia i runga i te 4 haurua tapawha.
Kai:
- nga taitamariki rangatahi - 2 pcs.
- forcemeat - 500 g;
- aniana, kāreti, rattunda - 1/2 pcs.
- kirīmi kawa - 1 tbsp. l.;
- karika - 2 niho;
- tīhi - 100 g;
- te tote, te pepa, te oregano.
Te whakarite
- Ko te Zucchini ki te tapahi, me te koko ki te wero i te waenganui, ki te pae kupenga.
- Kohuatia te mīti me te huawhenua, tāpirihia te paraka, tae noa ki te ngawari.
- Hei whakauru i te kirīmi kawa, te karika, te tote, te wa me nga mea kakara.
- Whakakiia ki te ranunga o nga waka, tauhiuhia ki te tiihi, tunu mo te 30 meneti i te 200.