Ko nga keke karepe i runga i te kefir ka taea te kai mo te kai, hei paramanawa hoki mo te paramanawa tere, ki te kore he wa hei hoahoa i etahi atu, he nui atu ano hoki nga rihi me te riu. Ko nga hua ka tino mate i te matekai ka hoatu he whai wāhitanga ki te rekareka ki o ratou reka reka.
Pehea ki te tunu keke keke?
Ki te hoahoa i tetahi maimoatanga, ngawari, utu hua, te iti o te wheako kai, ko te tunu tika me te mohio o etahi waahanga o te hangarau ka hiahiatia.
- Ka tunuhia nga keke tihi me te whakakī, kei te whakamahia te momo kohi o te tīhi, te ham, te kai, te huawhenua, me te whakauru mai i te maha o nga waahanga.
- Ko te pokepoke mo nga keke paraoa me te tiihi ka tunua ki runga ki te kefir me te tapiritia o nga kongakonga tiihi pai.
- Tuhinga o mua. Ka tukuna tana moni, kaore ano i te whakamahara i te turanga, ka waiho ma te ngohengohe me te paku.
- Ka tunuhia nga keke keke i runga i te miraka i te mahana i roto i te paraihe paraoa i raro i te taupoki, i te parauri ranei i roto i te oumu.
Pancakes ki te tiihi i roto i te parai paraihe
Ki te hanga keke reka me te tiihi ki runga ki te kefir i roto i te parai parai, ka taea e koe te tango i tetahi tiihi o nga mea iti-pakeke, pakeke ranei, whakakotahi ranei i nga momo kia whiwhi ai i te reka reka o nga hua kua oti. Ko etahi o nga keke tiihi ka tapiritia ki te paraoa pokepoke, ka whakamahia te toenga ki te whakapaipai i te whakakii, he mea ka whakapirihia ki te greens.
Kai:
- kefir - 250 ml;
- tīhi tipu - 3 kapu;
- paraoa - 350 g;
- te tote, te houra me te huka - 0.5 tīpune ia;
- hinu hinu.
Te whakarite
- I roto i te kefir whakaurua te tote, te huka, te houra me te karaihe tiihi, ringihia ki te paraoa me te uru.
- Wehea te paraoa paraoa ki roto ki nga wahanga e 4, hurihia ki waho, ka whakakiia ki te tiihi, ka patipato i nga taha, ka whakaara ake.
- Tahurihia nga keke tiihi ki runga ki te kefir me te taatai, pania ki nga nikau me te parauri i runga i te parai paraoa i nga taha e rua.
Pancakes ki te tiihi i roto i te oumu
Mo te hunga e whakatairanga ana i nga kai parai ki ta ratou kai, he pai ake te whakarite i nga keke angiangi ki te kefir me te tiihi i roto i te oumu. Ko nga hua e kore e pai ana, e reka ana, engari he iti iho nga kaarai i te paraoa i roto i te hinu i roto i te parai. Ko te whakakī ka taea noa te tihi, te huinga ranei o te hua me te parakihi me te greens.
Kai:
- paraoa - 350 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- kefir - 200 ml;
- te huka me te pua nani - 0.5 tīpune ia;
- tīhi - 300 g;
- hinu - 50 g;
- te tote.
Te whakarite
- I roto i te kafir ka mahana, ka whakakore i te tote, te huka, te pua nani, ka tohua te ½ kapu o te tiihi, te paraoa, me te whakauru.
- Wahia te turanga ki nga wahi, tohaina, whakakiia ki te tīhi, te tautuhi i nga taha, waiho i runga i te papa tunu tunu.
- Horohia nga hua ki te tīhi ki runga ka tunu mo te 15-20 meneti i te 200 nekehanga.
Te keke karepe me te kefir me te ham
He tino reka, reka, me te reka o te keke keke me te ham. Mo te whakakī i te mea he pai ki te whiriwhiri i tetahi hua paramu, ki te tunu ranei i roto i te parai paraoa hei whakainu i te kakara. Ka taea te whakawhānui i te hanganga o te whakakikorua ma te tapiritia o te riki maoa me te mayonnaise iti.
Kai:
- kefir - 250 ml;
- tīhi - 250 g;
- paraoa - 350 g;
- te tote, te houra me te huka - 0.5 tīpune ia;
- winika - 10 ml;
- ham - 250 g;
- hinu hinu.
Te whakarite
- Whakakotahitia i roto i te peihana o te kefir, te tote, te huka me te winika ka horoia te houra, te hawhe o te tīhi, te paraoa me te uru.
- Wehea te putea, ka hurihia ki waho, ka whakakiia ki te ranunga o te hamati me te tiihi.
- Whakaorangia nga taha o te keke paraoa, hurihia te hua ki runga i te tepu, ka paraparahia ma te ata ki nga nikau ka parai i roto i te parai paraoa i raro i te taupoki.
Kohuatia keke i roto i te 15 meneti
Ma te tango i te tohutao e whai ake nei, ka taea e koe te hanga keke keke ki te tere , ka whakapau i te katoa mo nga meneti 15 katoa. Ko nga hua e hangaia ana i roto i tenei keehi me te kore whakakake, e whakaora ana i te waahi o te raiona. Whakamahia tenei kai reka i roto i te ahua wera, te tāpiri i te kirīmi kawa hou, i to kai reka ranei hei whiriwhiri mai.
Kai:
- kefir - 250 ml;
- te tiihi tunu - 200 g;
- paraoa - 350 g;
- te tote, te houra me te huka - 0.5 tīpune ia;
- He pungarehu maroke he ranunga o nga otaota Italian - 1 tīpune;
- hinu.
Te whakarite
- I roto i te kefir ringihia te tote, te huka me te houra, whakaoho ka waiho mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te tiihi, te otaota, te paraoa me te paraoa pokepoke.
- Wehea te putea mo nga wahi, whakapaipai ia keke keke, ka hoatu te ahua e hiahiatia ana me ou maihao.
- Kohuatia nga keke tere me te tiihi i roto i te parai paraoa, ka pania ki te hinu.
Te tihi me te tīhi me te greens
Mena ki nga tohutao o mua kaore koe i te tae, te hou me te kakara, ka tunuhia nga keke angiangi me te tiihi me te kati i roto i te parai parai, me te whakaaro ki nga tohutohu i raro nei. I roto i tenei take, ko te whakakī o te tīhi ka tohaina e te paihere o te otaota hou, kei reira he fennel me te pahiri anake, me te whakauru ki te basil, te mint, te coriander me etahi atu otaota.
Kai:
- kefir - 250 ml;
- tīhi - 350 g;
- paraoa - 350 g;
- te tote, te houra me te huka - 0.5 tīpune ia;
- greens - 1 paihere pai;
- hinu hinu.
Te whakarite
- I roto i te kafir ka werohia te houra, ka whakaranu i nga kai me te waiho ma te 10 meneti, ka awhina i te tote, te huka, te ½ kapu o te keke me te paraoa.
- Mo te whakakī, ka tunua te tīhi e toe ana ki te greens, ka pakaru ki etahi ringa.
- Whakakīahia te papatipu o nga keke, he paraoa pokepoke.
- Pupuhihia te keke tiihi i runga i te kefir i runga i te paraihe paraoa, ka hipoki i te ipu i roto i te tukanga me te taupoki.
He keke keke Georgian me te tiihi
Ko nga keke Georgian me te tiihi i roto i te parai paraoa - khachapuri - e ai ki nga hangarau tawhito kei te hanga i te matzoni hua miraka miraka. Heoi, kaore i te katoa te whai waahi ki te whiwhi i te whakaaro rite. Ka whakahoutia, ka whakawhäitihia te tunu Caucasian tawhito e nga kaihauturu, kia whakamahia ai te kefir hei puna mo te whakamatautau.
Kai:
- kefir - 250 ml;
- tīhi - 400 g;
- paraoa - 450-500 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote me te huka - 1 tīpune;
- houra - 0,5 tsp.
- greens - 1 paihere pai;
- pata - 50 g;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
- I roto i te miraka he tapiri i te huawhenua, te tote, te huka, te hinu huawhenua, te houra i te houra, te 2 paraoa paraoa, te whakaoho.
- Ko te tiihi ka hurihia ki te hua manu, ko nga keke i hangaia mai i te paraoa pokepoke kua ki tonu i te puranga hua, a ka hoatu e ratou nga hua he ahua a tawhio noa.
- Whakaritehia he hukareti taraiwa Georgis i runga i te kefir i roto i te paraoa paraoa i roto i te ahi ahi i raro i te taupoki.
Pancakes ki te aniana matomato me te tīhi
Pancakes i runga i te yogurt ki te tīhi me te greens, whakapaipai ki te tāpiri o te aniana matomato ka pai ki te reka piquant me te kakara pai. Mo te whakakī, tetahi tīhi tunu me tona ranunga ki te hua o te pakeke pakeke, ki te hiahiatia ka taea te tapiri atu ki te whakakake anake, engari ki te tunu i te turanga paraoa, te whakakapi i etahi o te paraoa me te mea e pai ana.
Kai:
- kefir - 250 ml;
- tīhi - 250 g;
- paraoa - 350-400 g;
- te huka - 1 tīpune;
- te houra me te tote - 0.5 tīpune ia;
- aniana matomato - 1 paihere;
- te pāhiri me te mint - 40 g;
- Potae - 50 g.
Te whakarite
- Whakanuia te tote kefir, te huka me te houra, ka panui i te paraoa me te whakauru.
- Mo te whakakī i te tunu tiihi, uruhia ki te riki tapatapahi, te pahiri me te mint, whakakiia te ranunga ki nga waahanga paraoa, te whakapaipai i nga keke.
- Pupuhihia nga hua i runga i te paraihe paraihe, whakapoihia ki te hinu.
Kohia ki te rīwai me te tīhi i roto i te parai parai
Ko nga keke angiangi me te kefir me te rīwai me te tīhi ka waiho hei maimoatanga pai mo to whanau. Ko te whakakotahi me te hanganga o nga waahanga o te whakakihanga e hanga ana i nga ahuareka tino pai, e whai hua ana, e whai kiko ana, e arokau ana. Ka taea e te Mass te whakakotahi ki nga riki maoa me nga riki miraka ranei.
Kai:
- kefir - 250 ml;
- paraoa - 350 g;
- te huka - 1 tīpune;
- te houra me te tote - 0.5 tīpune ia;
- pakeke te tihi - 300 g;
- feta - 150 g;
- rīwai - 1 kg;
- te tote, te pepa, te hinu.
Te whakarite
- Whakanohia te kefir ki te houra, te tote, te huka me te paraoa, te pokepoke.
- Kohuatia nga rīwai, hurihia ki te rīwai miraka, tāpirihia te tīhi parai me te pata, te tote, te pepa, te ranu.
- Whakamahia te paraoa pokepoke me nga whakakiia o tortillas me te parai i roto i te hinu wera, parauri mai i nga taha e rua.
Pellets me te tīhi Adyghe
Ko nga pancakes me te tihi Adyghe i roto i te parai paraoa, ka tunuhia kia rite ki te tohutao e whai ake nei ka tino paingia e te hunga e aroha ana ki nga riu me te riu. I roto i te tiihi e whakakī ana i tenei take, ka tapiritia te karika me te pepa wera, ka homai te kai reka ki te reka o te reka me te kakara, ka taea te whakatika i te waihanga ki te reka, te rerekē i te maha o nga tapiri.
Kai:
- kefir - 250 ml;
- paraoa - 350-400 g;
- te huka - 1 tīpune;
- te houra me te tote - 0.5 tīpune ia;
- Tapahia te tiihi - 300 g;
- greens - 1 paihere;
- karika - 1 niho;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- chili - ½ pene.
Te whakarite
- Mai i te kefir, te houra, te tote, te huka me te paraoa hei whakaranu i te paraoa pokepoke, hangaia etahi keke mai i reira.
- Whakaranuhia te tīhi ki te otaota, te karika, te tiihi me te kirīmi kawa.
- Whakakīhia te papatipu o te mahi me te parauri i roto i te parai parai.