Kei a koe he kohua hinu hinuretereti i roto i te pouaka pouaka me te kore e mohio ki te whakamahi tika? Na ka pai matou ki te korero ki a koe ki te tunu i nga pihikete pata patareterete me te taketake o te patarete , he mea ka pai te whakapaipai o nga manuhiri me te pai ki nga tamariki.
Te tunuhikena maimoatanga keke
Kai:
- te hinu tiakarete - 200 g;
- miraka - 3 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- te tunu puehu - 1 te whanui;
- paraoa - 350 g;
- koko puehu - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka iti te patareterete, ka maka ki roto i te peihana, ka whakauru i te hua manu, te paura paraoa, te waiu, me te paraiti i te paraoa. Whakanuia nga mea katoa ki te kotahitanga me te maka i te paura iti o te koko. Ko te paraoa pokepoke he mea ngohengohe me te tere. Ka hurihia e tatou ki roto i tetahi karaihe angiangi, tango i te karaihe, i te mowhiti ranei, ka tapahia nga tatauranga. Ka horahia e matou nga pihikete mai i te pata pereka i runga i te pepa tunu i hipokihia ki te pepa, ka tunuhia he maimoatanga mo te 20 meneti.
Ko nga pihikete ki te hinu tiakarete
Kai:
- te huka granulated - 150 g;
- te hinu tiakarete - 200 g;
- hua - 1 wahi;
- koko puehu - 4 tbsp. koko;
- paraoa - 350 g;
- nati tapatapahi - ki te reka;
- paura huka - mo te whakapaipai;
- tunu miraka - 1 tīpune.
Te whakarite
Ko te pata purapura ka tino whiua ki te kaitautoko me te huka miraka i roto i te puranga. Na ka whati i te hua heihei me te pupuhi. Tāpirihia te koko, te nati tapatapahi, te ranunga, te paraoa ki te paraoa, te paraoa ki te paura paraoa, ka pokepoke i te paraoa pokepoke. Na ka hurihia ki te paparanga, tapahia nga tohu me te tunu i nga pihikete i roto i te oumu i mua i te 15 meneti. I mua i te mahi, whakanohoia ki runga i te kiriata me te tauhiuhi pai ki te huka.
He reka pihikete pata patarete
Kai:
Mo nga pihikete:
- pata patarete - 90 g;
- margarine - 90 g;
- te huka parauri - 300 g;
- vanillin - 1 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 500 g;
- te houra - horo;
- koko puehu - 200 g;
- te huka - 250 g.
Mo te kirīmi:
- Potae - 60 g;
- margarine - 60 g;
- paura huka - 450 g;
- Vanillin - ki te reka;
- Te waikawa kawa - 25 g.
Te whakarite
Te huka pata patarete me te margarine, ringihia te huka me te whakauru. Muri iho, ka whakauruhia te vanillin ki te reka me te whati i te hua manu. Horohia te paraoa, te houra, te koko , me te whakauru kia tae noa ki te whiwhi i te paraoa pokepoke. I muri mai, ka hangaia e matou he maunu me te roa o te 30 meneti me te whanui o te 5. Ka taapaihia e matou i roto i te putea kai me te hoatu i roto i te pouaka whakamātao mo te haora 1. Ka tapahia e matou te pihikete me nga kaihoe, ka maka ki te papa tunu ka tunuhia mo te 10 meneti.
Muri iho, te whakarite i te kirīmi: ka mīharo te pata pata pata ki te margarine, te huka i te paura huka, te vanillin me te kirīmi. Ka horahia e matou nga pihikete me te papatipu kua riro, ka hipoki ki te tuarua.