Ka rite ki tetahi kikokiko whero i runga i te wheua, e pai ana te tunu paraoa i te tunu kai i te iti o te mahana, engari i roto i nga take penei ka pakaru noa te kiri whero ki roto ki nga muka, ka whakakiia ki te reka. Hei whakatairanga i te tunu horoi me te tiaki i nga kai katoa o te kai, ka awhina tetahi ringaringa motuhake. Kei raro nei ka korero mo nga waahanga mo te tunu kai paraoa, ka tunua i roto i te ringaringa.
Kohuatia te pungarehu i roto i te ringaringa me te rīwai
Ko te kāpeti tipu, ko nga rīwai tunu ka whakaarohia he maaka pai mo vepreva. I roto i te tohutao i raro i whakatauhia e matou ki te noho i runga i te whiringa whakamutunga.
Kai:
- pork shank;
- upoko karika;
- te hinu huawhenua - 45 ml;
- kōpura potato (nui) - 4 pcs.
Te whakarite
I muri i te horoinga me te whakamaroke i te parai poaka, te tote ki te tote me te hinu huawhenua. I roto i te pupuhi o te pihoki poaka, he hohonu, engari he iti noa, ka maka he niho karika tarai ki roto ia ia. Ka taea e te kamupene o te karika i roto i te tiihi poaka te hanga i te pakiaka kakara, i to otaota maroke pai rawa ranei. Tapahia nga rīwai ki roto i nga poraka iti, ringihia te hinu e toe ana, te wa, ka takoto ki raro o nga ringaringa. I te tihi, waiho te poaka poaka ka waiho ki te tunu mo te rua haora i te 200 nga nekehanga.
Ko te pungarehu paraoa i tunua ki te pia i roto i te ringa - tunu
Ko te kakau he tohu o te kai Czech, a, he aha te mea o Czech me te kore pia reka? Kei roto i te pia ka tunuhia e tatou te kai kia rite ki te tohutoro e whai ake nei.
Kai:
- pork shank;
- pia pouri - 980 ml;
- honi - 45 ml;
- karika - 3 niho;
- pokanoa - 6 puku;
- pua nani - 15 g;
- te ranunga o nga mea kakara mo te kai - 10 g.
Te whakarite
Whakapaia nga puku o te tihi ki te puehu, ka whakakotahi ki te ranunga o nga mea kakara mo te kai. Tāpirihia te pua nani me te honi, ka takahia nga niho karika ki roto i te whakapiri, a