Ka taea te tunuhia te huamata me nga pini me te witi i nga wa katoa o te tau, i te mea ka whakapaipai te reiki i nga papa raima i tetahi wa. Ko nga tohutao mo nga huamata pai ki enei kai ka tuhia ki raro nei.
Huamata ki te heihei, pini me te witi
Kai:
- hinu hinuwhenua - 2 tīpune.
- te witi tipu - 1 1/2 taonga;
- pīni pango - 150 g;
- kohuatia te kohua heihei - 150 g;
- mango - 1 wahi;
- riki whero - 1/2 pcs.
- Pepa Bulgarian - 1/2 pcs.
- wai rimura - 3 tbsp. koko;
- te pāhiri;
- te wai rēmana.
Te whakarite
Mango me te pepa Bulgarian ka tapahia ki nga poraka iti, ka tapatapahia te aniana. Ka tohua te tiihi heihei ki nga muka, ka whakauruhia ki nga huawhenua tapatapahi. Tāpirihia te reiki me te pāhiri tapatapahi ki te huamata. Ka whakakiia e matou te huamata ki te hinu me te wai arai.
Huamata ki te pīni, ki te kiore me te witi
Kai:
- whero taraihi whero - 1 taea;
- kiore kēne - 1 kohua;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- he paru - 2 tbsp. koko;
- avocados - 2 nga wahi;
- tote - 2 tīpune;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- kotakota kiri - 1 tīpune;
- Te wai riki - 6 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 9 tbsp. koko;
- te pāhiri hou;
- nga kaihoe.
Te whakarite
Ko te pepa Bulgarian me te karaokera kua tapahia ki nga poraka. Tapahia te riki ki nga mowhiti kikokore. Whakaranuhia nga huawhenua me nga greens. Ka whakarite matou i te kakahu mai i te wai o te kotakota, te hinu, te tote me te huka, ringihia ana te huamata. I mua i te taviniraa, tauhiuhia te rihi ki te pupuhi.
Ko te huamata me nga pīni whero, te witi me te pungarehu e whakamahia ana i te pāmahana rūma, i muri tonu i te tunu kai. Ka taea te mahi i tetahi huamata marama me te witi me nga pini me te papa matua, me wehe ranei, me te toast te karika. Ano, ko taua paramanawa ka tino pai ki tua atu ki taua rihi.
Huamata ki te pīni, te witi me te papaka
Kai:
- pīni kēne - 1 kohua;
- kiore kēne - 1 kohua;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- rakau papanga - 400 g;
- hua - 5 pcs.
- greens;
- mayonnaise.
Te whakarite
Kohuatia te kohua pakeke me te paraoa. Ko nga pepa Bulgarian me nga pungarehu ka tapahia ki nga poraka. Whakaranuhia nga kai rite ki nga pi pīni me te witi, ka whakakakahu i te huamata ki te mayonnaise me te tauhiuhia ki te otaota. I mua i te mahi, waiho te huamata i roto i te pouaka whakamātao.
Te huamata me te piupiu, te pīni, te kuihi, te witi me te pī
Kai:
- pīni kēne - 1 kohua;
- kiore kēne - 1 kohua;
- pīni kēne - 1/2 kēne;
- pakeke te tihi - 150 g;
- hauati paowa - 350 g;
- kūkamo tipu - 1 wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka tapahia te hauati ki nga takai, ka whakauruhia ki te rēmana. I roto i te ranunga, ka tohua he totoma me te tiihi tunu i runga i te peita pai. He pai te ranu me te huamata waro ki te ranunga o te mayonnaise me te karika pakaru. I mua i te mahi, waiho te huamata i roto i te pouaka whakamātao. Ano, ehara i te mea nui ki te tauhiuhi i te huamata ki te kakano, ki te tiihi ranei, ki te whakakotahi i te momo.
Huamata ki te pīni kēne me te witi
Kai:
- kinoa kinoa - 1 mea;
- wai - 2 taonga;
- pīni whero - 1 mea;
- kohia kēne - 1 mea;
- Pepa Bulgarian - 1/2 pcs.
- te pāhiri, te aniana matomato;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- wai - 1 kotakota;
- te ranu wera - ki te reka;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Kohuatia te kinoa i roto i te wai, kia tae noa ki te whakamahinga katoa, kia 20 meneti. Whakaranuhia te kinoa, te pīni, te witi, te greens me te tapatapahia te pepa Bulgarian. I roto i te peihana rereke, ka whiua te pata ki te wai o te kotakota me te ranu rauropi (hei tauira "Tabasco"). Ka tapiritia e matou te tote me te pepa ki te kakahu. Ringihia te huamata me te kakahu pai me te whakauru pai. E mahi ana matou i te rihi i muri tonu i te whakarite.