Ko te kupu antioxidants i roto i nga tau tekau kua pahure ake kua tino rongonui: i akohia e matou nga painga o te antioxidants, i runga i nga mea katoa, mai i te "pono" puna - te whakatairanga. E ai ki ta ratou kohinga ka roa te ora, te taitamarikitanga me te ataahua, e kore e paari me te tiaki i te mate pukupuku. Me korero e pā ana ki te waipiro antioxidants me o ratou hoariri matua - he korearai noa.
Nga Whero Tuwhera
I raro i te mana o te rauropi ultraviolet, te wera, te matū, te raurora i roto i nga tinana tuumati-kore e hangaia - nga ruma nui me te katote korekore, he rite tonu ki te uru atu ki tetahi hononga kino ki tetahi atu pūtau. Kei te hono ratou ki te paraurau, te momona, me te DNA hoki, ka whai hua. I roto i te hononga ki te pūmua, ka wehea, ka puta mai he porohita kino. Kei te mate te tinana, kua koroheketia me te mate o te mate pukupuku.
Ko nga "mahanga" i te ara o enei koiora ko te huaora E , A me te C, tae atu ki nga kohuke o te zinc, te manganese, te parahi, me te karanium.
Ka "hopu" ratou, ka whakaheke i a raatau, ka kore ai te ako.
Ko nga kaiparau i roto i nga kai
Ko tetahi o nga toa Nobel i whiwhi i te ra kotahi ki te 10 karamu o te waikawa ascorbic, kia roa ai te ora. I tenei ra, ka kii nga kairangahau ko te rapu mo nga antioxidants he iti ake te kino atu i to ratau ngaro. I tetahi take, me whakawhitinga te tango o nga rongoā rongoā tae noa ki te whakawhitiwhiti whakaaro me te taote, engari ko nga mea katoa e tika ana mo te waiora o te huaora mo nga wahine ka taea te kai i te kai:
- nga hua katoa;
- pupuhi;
- tea;
- kawhe;
- karepe karepe;
- waina;
- tōmato;
- witi katoa;
- honi;
- broccoli;
- karika.
Ko te toenga o nga antioxidants me etahi atu matū koiora e whai ana ki te pakaru, me etahi wa ki nga mate pukupuku, nga raruraru me te hanu me te tukanga whakaora. Kei te mohio nga antioxidants ki te pai o te aukati i te mate pukupuku, engari ki te mea kua whakawhanakehia te pukupuku, ko te tango i nga antioxidants he kore noa iho, engari he kino hoki.
Rārangi o nga whakaritenga whakato antioxidant:
- waikawa ascorbic;
- waikawa pepa;
- AEVit papa;
- haurangi;
- neuromultivitis;
- te konupora gluconate;
- arataki;
- waikawa nicotinic;
- whakahau;
- calcium glycerophosphate;
- Patuha-whakatere.