He ika nui a Makrasus e noho ana i nga wai makariri o te Moana-nui-a-Kiwa ki te raki, a, ko te whanaunga tata o te kiripuaki rongonui. I waho ko tenei tangata o nga moana kaore e ahuareka ana, e rite ana ki nga moemoeke o mua o te toothy ki te tinana nakahi. I runga i te hoko ka taea te kite i te ahua o nga taaka me nga potae. I runga i nga painga o te ika, whakauru. me te makrusus, he kaikorero te kai-kai, me te kino o te kino i roto i te hohenga mate mate.
Ngā āhuatanga whai hua o te makraosus
Ko te painga nui o te ika ika hohonu, pera i te makrusus - i te ngaro o nga mea kino i roto io ratau tinana. Ko enei ika e kore e whangaihia ki te whakatipu-ki te whakatairanga i nga tipu me te kore e tukinotia ki nga antibiotic, e noho ana i nga papa hohonu o nga wai o te moana, a, kaore e pa ana ki te koiora kino.
Ka whakaarohia e nga kaitautoko me nga kairangataiao te maatauka tetahi o nga ika tino whai hua. He nui tona kai i roto i te pūmua, he iti hoki te ngako. Ko te ōwehenga o te waikawa amino i roto i te makroosus he tino pai ki te tango i nga rihi o tenei ika i nga tinana o te tamaiti me te pakeke. Ko te whakapae anake ka taea te whakaaro ki te kore e whakaaetia ki te ika nei, na kia mohiohia nga tamariki.
He iti rawa te koiora o te makroosus - 60 kcal ia 100 g, na te mahinga o tenei ika he maatau mo te hunga e whai ana i to ratau ahua. Ma te makroosus ka taea e koe te whakarite i nga kai reka me nga hauora e maoa ana i te tinana me nga hua whaihua me nga huaora. Ko nga mea nui rawa mo te hauora o nga mea kohuke i roto i te makraosus kei roto i te ūkuikui , iodine, zinc, rererangi.
Ko nga kai ika e tika ana mo te ahua o te maimoatanga wera. He pai ake te whakamahi i nga kongakonga i roto i te tunu tunua, i te tunu ranei, engari ka tunu ano hoki. Ko te raruraru anake i te parai i nga poro o tenei ika ko te karo i te "horapa" i nga waahanga na te mea he tino ngawari te kai.
I tua atu i te kai mai i te makroosusa ka taea te whakamahi mo te kai me te ate. Ko tenei hua ka kiia he tino kai reka, ehara i te mea iti iho ki nga taonga gastronomic o te ate o te salmonids utu.