He rerekē nga pupuhi tīhi ki o ratou hoa ki te reka o te reka o te tihi me te mea kaore e mohio ana. Kaore i te maatauma te ahua o te mimiti, engari na te haumanu hoki, i te mea he pai te tarai koura, ka hangaia he rihi pai me te ahua.
Te paura pango - te tunu
Kai:
- paraoa - 260 g;
- tīhi - 260 g;
- te huka - 50 g;
- vanillin;
- 2 huka hua manu;
- houra - 3 g;
- winika - 7 ml;
- kirīmi kawa - 125 g;
- hinu mo te parai.
Te whakarite
Kei te tohaina te paraoa me te whakakotahi ki te houra. Ki nga huka hua manu, ringihia te huka me te tahitahi kia tae noa ki te ahua o nga puranga kikorangi ma. Whakaranuhia nga hua ki te kirīmi kawa me te winika, te uru atu i te vanilla me te tiihi tunu. Kei te whakakotahi i nga kai maroke me te maeneatanga, te whakauru i te marama, te paraoa pokepoke iti.
Ko te paraoa mo te pyshek ka huri ki runga ki te papa paraoa, ka tapahia ki nga porohita, i te pokapū o ia waa ka hanga e tatou he poka o te diameter iti. Kohuatia te pupuhi i te hinu o mua ki te whakaatu i te tae o te tae parauri koura. Ka takahia nga putea i runga i te taera, tauhiuhia ki te paura huka me te mahi.
Mena ka hiahia koe ki te whakaiti i te nui o nga kaimoana ka pau, ka whakarite i te paura i roto i te oumu ma te waiho i te pyshki hangaia ki runga i te pepa pepa me te tunu i te 180 ° C mo te 15 meneti. Ko nga pyshki i hangaia he mea kaore he tae koura nui, engari ka reka te reka ki nga mea tunu.
Pehea ki te tunu keke keke?
Kai:
- tīhi - 300 g;
- paraoa - 150 g;
- te huka - 30 g;
- hua - 1 wahi;
- houra - 3 g.
Te whakarite
Hei whakakotahi atu i nga tipu i roto i te momo, ka hiahiatia te tihi ki te horoia i roto i te tatari ki roto i te whakapiri rite, me te whakauru ki te hua manu me te huka, me te whakauru i te winika haurau, ehara i te winika, no te mea kaore e nui ki te whakaiti i te nui o te houra . Ka ringihia e tatou te paraoa ki te ranu parai me te whakaranu i te paraoa pokepoke maeneene.
I muri i te whakamahinga o ou ringa ki te hinu, ka timata matou ki te hanga i te pyshki pango me te rahi te iti atu i te winika. Ko nga pupuhi i hangaia ka maka ki te hinu o mua me te parai kia tae noa ki te tae o te tae koura i te mata. I muri i te paraihe, ka waiho te hinu whakaheke ki te rere ma te whakapiri i nga tipu ki runga ki te pae kupenga, ma te tango i nga putea pepa.
Ka taea te mahi pyshki tīhi ki te waiu, ki te muru ranei, ka tauhiuhia ranei ki te huka.