Ko nga paramanawa mai i te taro pita kuaore i roa i puta mai i roto i te raupapa tipu o nga rihi, kua oti hoki te whakahaere i te rongonui. A kaore tenei i te maere, no te mea kua hohoro te whakarite, he ahua taketake me nga waahi nui mo nga whakamatau. Ko etahi o nga whakakii mo nga taro pita kua whakahaerehia inaianei ki te whakakotahi i te toa, ka korerohia e matou i raro nei.
I paraoa i te paraoa o Armenia me te whakakī - te tunu
Kai:
- lavash Armenian - 3 nga wahi;
- pakeke te tihi - 175 g;
- ham - 220 g;
- harore - 220 g;
- mayonnaise - ki te reka;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- hinu hinu huawhenua kua oti.
Te whakarite
Ko te taahiraa tuatahi ko te whakarite i te turanga mo te whakakii. Ki te mahi i tenei, ka horohia nga harore ki nga poro iti ka tunu i roto i te parai paraoa me te hinu kua tahia kia tae noa ki te whakapoke i te wai me te parauri. I te mutunga o te parai, ka tino reka te puranga o te mushroom ki te tote me te pepa pango. I te wa ano ka tapahia ki nga poraka, ki te hamati iti ranei, engari ka tipuhia te tiihi pakeke ki roto i te kaute nui. Ka hono atu matou ki te poaka me te tīhi, ki te awhi me te tīhi, hei tāpiri i te mayonnaise ki te reka me te uru.
Ka tapahia te waahi Armenia ki nga tapawha, kapi ki te tunu tunu, ka panaia ki nga tihi, ka makahia ki nga hua kua whiua, ka parauri ki te paraoa paraoa me te hinu whakamaroke maeneene mahana i nga taha e rua. Ka mahi matou i te pita me te werawera.
Piquant mo te taro pita me nga rakau papanga
Kai:
- Armenian lavash - 3 rau;
- rakau papanga - 250 g;
- pakeke te tiihi - 275 g;
- karika - 1-2 niho;
- hua heihei - 3 nga wahi;
- otaota hou hei whiriwhiri i - 1 paihere;
- mayonnaise - ki te reka;
- rau huamata.
Te whakarite
Kei te tunuhia nga hua heihei tae noa ki te taka me te whakauru ki nga otaota hou. Ko te tiihi pakeke ka pania ki runga i te iti o te kohinga, ka taapiri i te karika puta noa i te roopu me te uru. Kei te pakaruhia nga rakau pupuhi, ka horoia, ka tapahia ki nga takai kikokore.
Ka tohatohahia e matou o ia wahanga kua oti te whakarite i runga i tetahi pita motuhake, ka waiho e matou i runga ake i te tahi, a ka tahuri ki tetahi pukapuka. I muri i te haora o te paninga, ka taea te tapahia te paramanawa ki roto ki nga pi, ka mahi.
Te waihanga ki te hika
Kai:
- lavash Armenian - 1 wahi;
- he paraihe salmon - 120 g;
- tīhi tiihi - 120 g;
- huruhuru o te aniana matomato - 2-3 pcs.
- rau huamata - nga wahi 4-5;
- mayonnaise.
Te whakarite
Kei te horahia te lavash ki runga i tetahi papa papatahi, ka hipokihia ki te mowhiti mayonnaise me te panui ano ki te koko me te mokowhiti. Mai i te tihi, takoto i te paraihe paraoa, te tunu tunua ki runga ki te papa, ka pakaru i te aniana matomato me te taatai i nga rau huamata. Ka makahia e tatou te taro pita, kapihia i te kiriata ka waiho kia roa mo te haora.
Te waahi ki te whakakī i te oumu
Kai:
- lavash Armenian - 2 rau;
- kohuhu - 220 g;
- riki - 150 g;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- he kai heihei hei paoa - 3 pcs.
- te tihi tukatuka - 120 g;
- pepa pepa - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- hinu parakore.
Te whakarite
Ko te pepa tuatahi o te taro pita ka whakatakotoria i runga i tetahi papa papatahi, ka tunua ki te taangata katoa me te tiihi ka rewa, ka pania ki te tiihi tunu. Ka hipoki i te waahanga tuarua, ka peitahia. Ko nga harore a Melenko ka tunu ki nga aniana tapatapahi, te tote, te pepa, ka whakamaroke, ka maka ki te taro pita. Ka tunuhia e matou te paraoa heihei hei whakainumia hei kai, ka taatai mai i runga. Porohia te taro pita ki te roopu, hiri i te pini me te whakanoho i roto i te oumu mo te 200 meneti mo te tekau ki te tekau ma rima meneti. Ka mahi matou i te wera, ka tapahia ki etahi wahi.