Ko nga momo tohutoro eggplant katoa me te tiihi ko etahi o nga mea tino ngawari me te tunu kai. Na, ahakoa, ka taea e nga rihi te takahi i te aroha ki a koe mai i te mohiotanga tuatahi. I tenei ra kua whiriwhiria e matou te mea tino nui me te ao mo koe. Whakamātauria!
Ka tunuhia te eggplant me te tiihi i roto i te oumu
Kai:
- eggplant - 4 pcs.
- hua - 1 wahi;
- tīhi - 250 g;
- te tiihi riki - 200 g;
- karika - 2 niho;
- basil - 3 peka;
- te pi - 1 paihere;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka tapahia te haurua o te tipu ki te hawhe, ka mau tonu i te kakau, ka maka ki te wai tunu. Kuki mo te 15-20 meneti, tae noa ki te ngohe. Na ka hopukina e tatou, ka tuku ai i te wai.
I tenei wa, kei te whakarite tatou i te whakakī. Whakanuia te tīhi tihi me te tiihi tunu, te hua manu, ka haere i roto i te panui me te karika me nga otaota tapatapahi. He whakaheke, he pepa. A, no te mea ka pangia te tipu, ka whiriwhiria te pihi mai i te waenganui me te koko, ka tapiri atu ki tenei ranunga.
Ko te mea ka whakakiia te tipu-pata me te panui i runga i te pepa tunu ka hipokihia ki te paru. Ka tunuhia e tatou nga huawhenua i roto i tetahi oumu mo te hawhe haora ki mua i te 180 marama.
Ko te eggplant ki te tiihi i roto i te ngaruiti
Kai:
- eggplant - 4 pcs.
- tōmato - 2 pcs.
- te poaka-mīti mīti - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- te tiihi riki - 200 g;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka tapahia te tipu ki te 2 haurua, ka taea te pupuri i te wai tote makariri mo te hawhe haora, ka ngaro te kawa. I tenei wa, me mahi ki te whakakii. I runga i te paraoa paraoa ka werohia ki te hinu, ka tunuhia te riki tapatapahi tae noa ki te koura, ka tapiritia he kai paraoa ki reira. Kia pai te 10 meneti. Mai i te eggplant ka tangohia e tatou te matua, ka tapahia ki nga poraka iti me te tapiri ano hoki ki te whakakii. He whakaheke, he pepa. Me awhina, ka hipoki ki te taupoki, ka korohuki mo te 5 meneti. Na ka maka e matou nga mea katoa ki roto i te pereti ka whakakotahi ki te tomato ka tapahia ki nga poraka. Kua rite te whakakī, ka whakakiia e matou ki te haurua o te eggplant. Ki runga me te iti ka whakamakuku ki te mayonnaise me te tauhiuhia ki te tiihi tunu. Ka maka e matou o matou "kaipuke" i roto i te ahua wera me te tunu i roto i te miihini mo 15 meneti i te kaha o te 600 watts.
Kohuatia nga huawhenua me te tōmato me te tīhi
Kai:
- eggplant - 1 wahi;
- tōmato - 5 pcs.
- tīhi "Mozzarella" - 200 g;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- rēmana wai - 1.5 punetēpu. koko;
- te pāhiri - 1/2 poutama;
- basil - 3 peka;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka tapatapahia te eggplant i roto i nga porohita angiangi, ka tauhiuhia ki te tote me te tuku kia 15 meneti, kia pahemo te wai. Na ka horoia nga porohita i roto i te wai makariri, kia horoia, ka tunu ki te paraihe paraihe i nga taha e rua ki te pungarehu koura. Maka nga eggplants i roto i te papa hohonu i te papa kotahi. A runga i runga - tōmato i roto i te porohita me te tapatapahi rawa "Mozzarella".
Kei te whakarite i te teihana hau. E hono ana mätou ki te 2 tbsp. koko o te hinu oriwa, te wai rēmana, greens tapatapahi, te tote me te pepa. Whakakihia tenei ranunga o nga huawhenua me te tuku atu ki te 180 nga nekehanga o te umu. Ka rewa te tīhi, ka taea te tango me te whakatakoto i runga i nga papa.