E kore e te tipu e whai i to ratou ake ake. Heoi, mai i ena ka taea e koe te tunu i tetahi paramanawa reka me te kai reka - aubergines me te mayonnaise me te karika. He pai tenei rihi mo tetahi rihi taha me te kai.
Eggplant ki te mayonnaise me te tōmato
Kai:
- eggplant - 3 nga wahi;
- te pāhiri - 1 paihere;
- te karika - 4 nga koroka;
- te tote - ki te reka;
- mayonnaise;
- tōmato - 2 pi.
Te whakarite
Ka horoia te kainga, ka tapahia nga peera ka tapahia ki nga papaa roa. Muri iho, ka tunuhia ki te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura. Ka horoia te karika, ka tohatohahia i roto i te press. I tapahia e matou te mimiti i roto i nga porohita iti. Na, whakatakotoria he tipu o te eggplant i runga i te rihi, hoatu he tōmato, he karika tapatapahi rawa ki runga, te hinu me te mayonnaise me te roropi i te pukapuka kia pai ai nga huawhenua. He mea whakapaipai te rihi ki nga pihi pahiri hou, ka whakamahia ki te tepu.
Ka taea e Aubergines te tunu ki te mayonnaise
Kai:
- mayonnaise - 150 ml;
- eggplant - 3 nga wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- te tote, nga mea kakara - ki te reka;
- Tuhinga.
Te whakarite
Ka horoia, ka horoia ki te tauera, ka tapahia ki nga porohita, ka maka ki roto i te ipu, te tote me te maui mo tetahi wa, kia puta mai te kawa o te kawa mai i nga huawhenua. Ka tohatohahia nga koroka o te karika i roto i te panui, ka nekehia te pungarehu ki roto i te peihana, ringihia he wai koropupuku me te tuku kia pakaru mo te 15 meneti. Na ka whakauru i te hupa kāriki me te whakauru ki te mayonnaise. Kei te paraihia nga pihi o te eggplants i roto i te parai wera wera i runga i te wera reo. Na ka mau ki tetahi putea, ka whakatakotohia he papaerane ki roto, ka riringihia te ranu karika , ka tauhiuhia ki nga kati tapatapahi. Na, ka hanga e matou he maha nga papahanga, ka kati i te ipu ki te taupoki, ka whakanoho i nga eggplants i raro i te mayonnaise i roto i te pouaka whakamātao, na te mea ka tohaina, ka tino makona ki te ranu.
Eggplant mo te hotoke me te mayonnaise
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- te karika - 4 nga koroka;
- mayonnaise - 5 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, nga mea kakara, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te parai paraoa ka maka ki te ahi ka ringihia ki runga i tana hinu huawhenua. Ahakoa e mahana ana, ka tangohia te riki mai i te kiko, ka tapahia ki te kakau witi. Hoatu te riki ki te parai parai me te parai tae noa ki te koura, ka whakawhiti ki te peihana. Kohuatia nga huawai, horoia ki te tauera, tango i nga tipu, purapura, tapahia te kiri, ka tapahia ki nga tapawha iti. Kohuatia ki te hinu tae noa ki te parauri koura, ka neke ki te aniana paraihe. Ka tapiritia e matou ki te taakapa i te karika kapi, ka whakakiia nga mea kakara katoa me te reka me te mayonnaise. Whakaranuhia nga mea katoa me te hoatu i te huamata i roto i nga oko ma. Ka hipoki ia ratou ki te taupoki, ka maka ki roto i te putea me te wai mahana. Whakaketohia nga oko mo te 15 meneti, ka huri tonu ka takai kia tae noa ki te makariri katoa.
Eggplant ki te mayonnaise me te karika
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- te tiihi - 300 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- te karika - 3 nga koroka;
- paraoa witi - 100 g;
- Tomato tōmato - 5 pcs.
- greens o te kumine - 1 paihere;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Ka tapahia nga tipuka ki roto ki nga porohita, paku iti ana ka waiho mo te haora. I muri iho, ka wawahia nga porohita ki te paraoa, ka tunu ki te hinu, ka horahia ki runga i te peera pepa ki te kapi katoa i te ngako. Kei te riringihia he karepe ki runga i te papapa, ka horoia te karika ka pakaruhia i roto i te pene, ka whakauruhia ki te mayonnaise me te pai pai. I muri iho, makahia te rihi raima: ko te ranunga karapeti karika tuatahi ka tunuhia ki te zucchini, ka whakanoho i te mowhiti ki runga, ka whakapaipaihia ki te tihi o te pahiri.