Ngā paramanawa i runga i te rīwai - he kōwhiringa pūtea mō te rihi reka me te kore whakawhitiwhiti, kua whakaritea i roto i etahi meneti torutoru i mua i te tukuna. Ka pa ano te paanga ki nga tira - ko nga poari o nga rīwai rīwai me te kore kai.
Ko te Potato ka koakiri me te kai paraoa - te tunu
Kai:
- nga kōpura potato nui - 4 pcs.
- miraka - 20 ml;
- hua o te heihei - 2 nga wahi;
- te taro maroke maroke;
- paraoa - 40 g;
- pīti whenua - 480 g;
- riki maama - 80 g;
- karihi karika - 2 pcs.
- pepa reka - 300 g;
- te paprika, te kumine whenua, te oregano maroke - 4 g;
- 1 riki wai;
- He ranu pai rawa - 15 ml.
Te whakarite
Ka tunuhia nga rīwai peeled tae noa ki te ngohengohe, te wa me te kapi me te toenga o te pata o te miraka me te hua kotahi. Te rīwai rīwai kapi .
I tenei wa, haerehia te aniana maoa me te karika mo etahi meneti. Tāpirihia te pepa reka me nga mea kakara, ka whiua ki roto i te kapi, ki te kopere. I muri i te 4 meneti, ka tapiritia he kai paraoa ka kawe mai ki te katoa. Ka wahia e tatou te kai o te kai me te wai o te kotakota, me te kaitohu, whakamamae, ka timata te huri i nga koloboks.
Ka kohia e te pune he mahinga o nga rīwai rīwai, ka pania ki te keke paraoa me te nikau o to ringa. I te pokapū o te keke paraoa ka hoatu e matou he pupuhi o te peepi whenua, ka kohia nga taha o te keke rīwai, ka kohia ki te pokapū ka hurihia te pene i waenga i nga nikau.
Ka makahia e tatou te pupuhi te pounamu ki te paraoa, ka uru atu ki te toenga o te hua ka tohia, ka tauhiuhia ki te miraka, ka mutu te parai kia tae noa ki te parauri koura.
Ko te Potato ka koakiri me te tiihi
Kai:
- rīwai rīwai (tirohia te tunu o mua);
- bacon - 3 poro;
- te purapura - 80 g;
- hua - 1 wahi;
- aniana matomato - he paihere;
- te tunu taro.
Te whakarite
Ko te poaka o te kiri e parai ana ki te tipu me te huri i te ringa ma te ringa ranei. Mai i nga rīwai rīwai e mahi ana i te tortillas, i te pokapū o ia takitahi, ka waiho e matou he riki matomato matomato, he purapura kapi, he pakaru hoki te pipi. Kohia he keke ki roto ki nga poi, ka uru atu ki te hua ka whiua, ka pakaru ki te paraoa. Kohuatia te koloboks hohonu i roto i te parai.
Ko te tipu ki te harore
Kai:
- ngongo - 300 g;
- thyme rau - 4 g;
- karihi karika - 2 pcs.
- kōpura potato (nui) - 2 pcs.
- tiihi tunu - 50 g;
- hua o te heihei - 2 nga wahi;
- te tunu taro.
Te whakarite
Kei te paraihia te harore tae noa ki te maoa o te makuku, me nga rau me te karika. Kuki kohuatia rīwai i roto i te rīwai rīwai me te hua kotahi, tāpirihia harore parai me nga mea kakara ki te reka. Ka hurihia e tatou nga poaka i roto i nga rīwai rīwai, ka whakauru ki roto i te toenga o te manu ka whiua, ka tauhiuhia ki te miraka. Ko te tunu i roto i te oumu mo te 20 meneti i te 200 ° C.