Ko nga ngakau o te heihei e kiia ana, he mea e kiia ana, he hua-kore, he maha e kore e pai ana, he tino horihori, no te mea he tino whai hua. Hei tauira, i roto i te ngakau o te maha o te huaora A, PP, rōpū B. I tua atu, he taonga nui ratou i te konupora, te ūkuikui, te rino, te pāhare pāporo, te parahi, te zinc. He nui ano hoki o ratou pūmua, he pai hoki mo te hunga whai mate ana, he mate pukupuku, me te hunga e hiahia ana kia nui ake te kai. I te nuinga o te wa, he mea tika, he whai hua hoki te hua, a ka korero atu ki a koe me pēhea te whakarite i nga mea reka, nga tohutao mo te paraoa ki te ngakau heihei.
Huamata ki te ngakau kai
Kai:
- ngakau heihei - 0,5 kg;
- aniana - 3 pcs.
- kukama salted - 3 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- te pi - 30 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Kohuatia nga ngakau o te heihei, ka horoia i nga kiriata ka tapahia ki roto i te 3-4 nga wahi. Porohia nga ngakau i roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua me te koroi i raro i te taupoki kia rite ra ano, kia ono haora. I tenei wa, tapatapahia te riki, te kāreti me te kūkamo ki te wera. Ka tunua nga karo me te riki ki te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura. Ka honoa e matou te roi me nga ngakau, ka tapiri i te totoma, te pihi tapatapahi, ki te hiahiatia, ka taea ano e koe te tapiri i te karika, ka haere mai i roto i te press. Meinga te huamata me te mayonnaise, te whakaoho, te tote me te pepa ki te reka me te whakahou.
Huamata ki te ngakau kai me te harore
Kai:
- ngakau heihei - 0,5 kg;
- kukama tipu - 2 pcs.
- nga kaiwhakatakoto rongonui - 250 g;
- aniana - 1 pc.
- pakeke te tihi - 100 g;
- te mayonnaise home, te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko toku ngakau me te kohua kia tae noa ki te taka, kia 20 meneti te roa. Me whakakino ratou, ka tapahia ki etahi tihi, harore - pepa, kukama poraka ranei. Ka tapahia te riki ki nga hawhe miro me te parai i te hinu huawhenua. Ko te tohu o te tunu ka whakatauhia e koe - ki te hiahia koe ki te riki ki te pupuhi, ka tunua he iti, ki te pai koe ki te riki, ka kawea mai ki te tae koura. Te tiihi pakeke i riringihia i runga i te papa. Ka whakaranuhia nga wahanga katoa, ka whakaurua te mayonnaise o te whare , te tote, te pepa hei reka me te whakapaipai kia hiahiatia.
He huamata pai ki te ngakau kai
Kai:
- ngakau heihei - 200 g;
- pini matomato - 200 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- te hinu oriwa mo te parai;
- Pepa, te tote, nga mea kakara - kia reka.
Mo te wai whakapūkara:
- karaka - hawhe;
- honi - 0.5 tsp.
- waina maroke maroke - 50 ml.
Te whakarite
Kohia te wai mai i te hawhe o te karaka, te honi i te honi, te waina maroke maroke, me te pai o te uru. Ko toku ngakau, maroke me te riringi i te wai whakapūkara mo te 40 meneti. I tenei wa, i roto i te paraoa paraoa me te hinu oriwa wera, ka tunuhia nga pīni mo te meneti i te wera nui, ka whakaiti i te ahi, ka hipoki i te parai parai me te kawe mai i nga pīni ki te ngohe. Ka hurihia te pīni ki roto i te peihana huamata me te parai i te tapahi pepa ki roto ki nga takai. A, no te mea ka pupuhi te ngakau, ka makahia e tatou ki te paraihe, ka whakapirihia he waipiro iti me te hinu oriwa, ka paoho, ka, i runga i te kaha o te ahi, ka parai kia tae noa ki te paraoa koura. I te mutunga rawa, ka whakakoi i te pihi, te whakakotahi me te neke i te ngakau ki te toenga o nga huawhenua i roto i te peihana huamata. Katoa ano ka pai te whakauru, te tote me te pepa ki te reka, me nga mea katoa - kua rite te huamata!
Te Huamata Huamata me te Kohi Tote
Kai:
- Whero heihei - 500 g;
- kohuhu - 400 g;
- riki - 1 wahi;
- hua - 5 pcs.
- te hinu huawhenua mo te parai;
- he mayonnaise kāinga - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia nga maimoatanga, ka tapahia ki nga takai me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te tunu. Ka tapahia hoki nga harore i horoia, ka tapiritia ki te paraharaha ki nga ngakau heihei. Ka tapahia te riki ki roto ki nga mowhiti, ki te hiahiatia, ka taea e koe te tahu ki te wai kohua, ka neke atu te kawa. He mea kohuatia nga pi, ka tapahia ki roto ki nga taraka ranei. Ka hono nga kai katoa, ka tunuhia te mayonnaise me te pai o te uru.
Ko te hunga e aroha ana ki te whara, e tūtohu ana matou ki te whakamatau i tetahi tohutao maatau me te kore utu mo nga kopu heihei i roto i te kirīmi kawa . Pai te hiahia!