Ko te compote o te hawthorn, ehara i te mea he reka, he ngawari noa te inu, engari he tino pai hoki. Ko nga mea whakaora i kitea i nga wa o mua. I tenei ra ka whakamahia ano hoki i roto i nga tohutao o nga rongoa tuku iho.
Ko te tunu mo te compote mai i te hawthorn
He maha nga waahanga rereke mo te inu, ka mutu i tetahi o era.
Kai:
- hua o te hawthorn - 200 g;
- te huka - 350 g;
- wai - 3 rita.
Te whakarite
Kia pai nga otaota. Me horoi ratou i nga piupiu ka putua ki roto i te oko mira. Whakauhonohia te wai ki te huka me te tahu i te ahi iti. Kohuatia te hirikara kia roa te kore o te huka e tino wehe, kaore hoki te wai e pupuhi i te iti. Ringihia te tirikara ki roto i te oko, ka kati i te taha ki te taupoki. Ka noho noa te wai whero i roto i nga ra torutoru, a ka whiwhi te reka - i muri i te 1.5 marama.
Te painga me te kino o te compote mai i te hawthorn
I roto i nga tohutao o te whakamahi rongoā iwi ehara i te hua anake, engari ano hoki rau, me te kiri o te tipu. Kei roto i te hanganga matū nga huaora , nga kohuke, nga waikawa amino me nga hinu. Ko enei katoa ka whai i nga ahuatanga whai hua:
- Ko te tuatahi o nga mea katoa e tika ana kia korero mo te mana pai o te inu i runga i te mahinga o te rorohiko mate pukupuku. Ko te kai o te compote i te nuinga o te waa ko te maimoatanga pai o te whakaheke toto, te tachycardia, te angina, me era atu raruraru.
- Ko te huaora me te kohinga kohuke o nga oriwa e awhina ana ki te whakaiti i te kaha o te pūnaha taiao.
- Ma te kohikohi auau o te compote mai i te hawthorn, ka taea e koe te whakarite i te pēhanga toto me te cholesterol raro.
- Ko te whakamahi i te hua hawthorn mo nga wahine he mea whai hua i roto i te mea ka pa ana ki te paanga o te kiri, e whai hua ana ki te whakatikatika me te whakahou.
- Ko te hanganga o te inu kei roto i nga mea e whakapakari ana i te rauropi mate
me te whakaiti i te tūpono o te mate kino me te mate. - Kei roto i nga Berries he maha o nga pectins, e awhina ana ki te horoi i te tinana o te tote o te taimaha taimaha me etahi atu mea kino.
He mea nui kia kaua e whakakorea te whakamahinga o te inu mo nga kaupapa rongoa, no te mea he kino te tinana, hei tauira, he nui te whakaiti i te taraiwa me te raruraru i te hinengaro o te ngakau. Kaore i te tūtohutia kia hoatu he compote mai i te hawthorn ki nga tamariki kei raro iho i te 12 tau, tae atu ki nga wahine hapu me nga wahine whakaheke. Kaore e taea e koe te inu i te inu i runga i te puku ngoikore, no te mea he raruraru kei te mahi o nga whatukuhu me te kopu. Ko te kukunga o te hawthorn i ia ra kia kaua e neke ake i te 150 g.