He rereke te rereke o te Lentil mai i era atu ahurea o te hapu pea kei roto i te maha o nga waikawa amino, te muka kai, te huaora, me te miihini. Mai i nga wa o mua mo nga taone rereke o to ao, ka whakamahia nga pihi hei hua kai anake, engari ano he hua rongoa.
Nga hua me nga kino o nga rihi pihi
Ko nga momo pihi katoa he whare taonga mo nga mea e hiahiatia ana e to tatou tinana. I roto i te 100 go te hua kei roto:
- ngā pūmua (waikawa amino) - e pā ana ki te 24 g;
- fiber (tipu kai) - e 11-13 g;
- mono- me nga kaitautoko - e 3 g;
- nga waikawa momona whakawera - 0.5 g;
- huaora B1, B2, B6, B9, PP;
- me te miihini me te ngohengohe - te pāhare pāporo (670 mg); te ūkuikui (390 mg); te konupora (80 mg), te iodine (660 mg), te konupūmā (83 mg), te chlorine (75 mg), te rino (11 mg), te hika (80 mg), te whanariki (160 mg), te haurani (19 μg), te nickel 160 μg), etc.
Ko te ihirangi o nga matū whaihua i roto i te hanganga o nga pihi whero me te matomato e rereke ana, me te whakamahi i nga hua kai, me te whakamahinga kai.
He pai ake nga wheua, he whero ranei he matomato?
Ko nga momo pihi katoa e whai ana i nga hua kai mai i te mea ko te iti o te koiora o te caloric, ko nga hua ka hohoro te whakapoka me te whakanui i te tinana me nga matūkai e tika ana. Ko nga pihi whero he nui atu te rino, na reira he pai mo te hunga whai mate ana , he ngoikore te roa, he mate pukupuku.
Ko nga hua pai o nga pihi matomato kei roto i te taurangi o te whaitake glycemic iti, he mea tino nui rawa mo te hunga mate pukupuku. I tua atu, ko nga rihi mai i nga pihi matomato e tūtohuhia ana mo te mate taimaha, no te mea e whakatauira ana i te taumata o te huka i roto i te toto, me te whai hua iti.
Ka taea te whakamahi i nga pihi matomato hei tetahi o nga kai i nga kai iti-calorie. Nā te ihirangi teitei o te fiber , ka tere, ka tautuhi tonu te tinana. Ko te nui o nga huaora me nga kohuke e awhina ana ki te karo i nga painga kino e puta ana i roto i te maha o nga kai.
I whakawhanake nga tohungatanga i te kai kai. I roto i te momo o tenei kai, ka whakakapihia nga rihi miraka e tetahi kai i ia ra. Ma te kaha - he mea tino nui enei rihi.
Ahakoa nga mea katoa e whai hua ana, ka taea e nga pihi te mahi kino. Ma te whakamahi pinepine i nga rihi mai i te mea i roto i te tinana, he nui te nui o etahi kohuke. Ko te ihirangi tiketike o te lysine me te hauropi e taea te waihanga i te raru nui i runga i te rauropi me te urinary. I tua atu, kia rite ki nga remu katoa, ka taea e nga pihi te whakanui ake i te tipu i roto i te kiko.