Ka whakaatuhia e matou he maha o nga waahanga ngawari, ngawari hoki mo te tunu i te miihini here. Kōwhiria he tunu e nui atu ana ki a koe, me tino tunu he maimoatanga kore mo te hunga e arohaina ana e koe.
He tohutao mo te kapi reka me te rēmana mo te hotoke
Kai:
- white cherry - 950 g;
- wai - 365 ml;
- te huka - 975 g;
- rēmana;
- vanilla.
Te whakarite
Ko nga purapura ka neke ki roto i te kaiao me te horoi pai, ka tango i nga hiwi me nga wheua. I roto i te paraoa pai, ringihia te nui o te wai o te ma, ringihia katoatia te huka me te putunga o te tirikara ki te wera reo. I etahi wa ka whakaohohia te ranunga me te tango i te pahuhu. Ka mutu nga tioata, ka whakatakoto i te tihi, ka pai, ka hurihia te ahi. Kohia te ipu ka waiho mo tetahi ra.
I te mutunga o te wa, horoia te rēmana, ka maroke, ka tapahia ki roto ki nga poraka iti (kaore e tire). Tāpirihia ki te taputapu ka tunu mo etahi atu meneti, ka waiho ano. I te ra o muri mai, ano, me whakamawhetia he hamini 15 meneti, makahia he puikini iti me te whakauru.
Mena e hiahia ana koe ki te whakarite i tetahi maimoatanga mo te hotoke, ka tunua ano e koe ki nga tipu, ka hurihia, ka hurihia ki te paraikete tae noa ki te hiku.
Jam i hanga i te here ma ki te rua "Pyatiminutka"
Kai:
- here - 975 g;
- te huka - 975 g;
- wai 325 ml;
- rēmana;
- vanilla.
Te whakarite
Whakakukuhia nga hua me te maroke. Horohia ki te tauera me te maroke. Haere mo nga karepe - waiho mo te tunu kai, katoa, me te kore he kino. Me haere tonu ki te tunu i te tirikara: ka huka te huka i roto i te wai ka tatari tae noa ki te whewhe. Whakanuia me te kaha ki te karo i te huka mai i te wera.
Ka pupuhi te parariki i nga hua. Na me tu mo etahi haora. Na ka maka ki runga ki te ahi ka tatari kia puta mai. Me iti te wera kia kaua e tipu te tipu. Na kore nga hua e ngaro i to ratou ahua. Kei te whakatauhia te rite ki te tae o te here reka, ki te mea kua tino kitea te pika - kua rite te taputapu. I tenei wa, tapiritia te wai o te rēmana me te vanilla katoa. Ka paunatia e ia te reka, ka puta mai he kakara hou me te waikawa marama, na e kore e waiho. Kukihia etahi atu meneti meneti, tuhia, ka wera i runga i nga oko.
Me pēhea te hanga i te taputapu here ki te nati?
He maimoatanga kino tenei, engari kaore tetahi e kaha ki a koe ki te akiaki ia ratou ki te toa katoa i roto i te wharekai. Heoi, ka tūtohuhia ki te whakarite i tetahi oko, e rua ranei.
Kai:
- here-965 g;
- te huka - 965 g;
- wai 165 g;
- he ringa whanui o nga tipu;
- cardamom - 2 purapura.
Te whakarite
Nati, me tino hiahia koe ki te whakakore i te anga, ka riringi i nga pi me te wai kohua me te wehe mo tetahi hauwhita o te haora. Te waipuke me te tango i te anga kawa ki tetahi maripi iti.
Ko te tipu Berry, ka pahua tonu ka taea e koe te maka. Tangohia nga hiku, horoi me te tango ata i te kohatu i ia pihi. Ka taea e koe te whakamahi i tetahi taputapu motuhake hei tango i nga rua, engari i te mea ko te kiri ma, he ahuareka rawa, he pai ake te whakamahi i te makawe i tenei take. Whakamurihia te reira ki te pito tawhito ki te turanga o te kakau, hurihia, tikina ake, ka tangohia te kohatu.
Na nga mea tino nui. Nga pupuhi pango o te wōnati me te whakanoho i roto i nga rua i hangaia o ia reka reka.
Na ka ringihia te huka i roto i te putea, ringihia ki te wai. Whakanohia he ahi iti me te tunu i te tirikara, me te whakaoho kaha kia kore ai te huka e tahu. Ka pakaru nga tioata, ka whakauruhia ki roto ki nga karepe, ka tatari tae noa ki te pupuhi, ka tango i te pounamu me te wehenga atu i te muka. E toru nga haora ki te whakatere ki te whakamamae, ka hoki ano ki te ahi, ka tapiri atu i nga koko o te cardamom.
Kuki i te hamani 5 meneti i muri i te kohua me te wa ano ka whakamutu i nga oko me nga hipoki. Ka tohua te mimi ki runga i nga tahataha, hurihia me te whakatau i te hauora.