Ko te kaimoana, he whero ma te ma, he pango ranei, kei roto i te raiona o te huaora me nga mea tino pai, he mea pai kia tiakina mo te hotoke i te ahua o te mimi me etahi atu whakaritenga. I tua atu i te meka he tino whai hua nga reka o enei hua, he reka ano hoki nga ahuareka. Ko te reka o te reka o te reka me te kowaiwai tihi-waha waipiro ka puta mai i te karami currant, ka rite ki nga tohutao e whakaaturia ana i raro nei, ka taea e koe te kite maau ma te whakatinana i nga whakaaro rite i roto i to mahini.
Pee tirere-ahua i hangaia he fuamelie whero "Pyatiminutka"
Kai:
- whero whero - 740 g;
- te huka granulated - 740 g.
Te whakarite
Ko te whakarite i te kape tireti-rite mai i te otaota he tino uaua. Ko nga hua kua horoia (ka taea te hono me nga hiku) ka whakanohoia ki roto i te putea mo te kape tunu, ka ruia te huka ka waiho i nga waahi mo te haora. I muri i tenei, maka te pouaka ki te mahi mo te ahi kaha, me te whakaoho tonu, kawe mai ki te whewhe. I te wa ano, kia nui rawa te ahi o te tahu. I muri i te kohua mo etahi atu meneti e toru, ka tunuhia nga oriwa me te pupuhi nui, ka iti te whakaiti i te wera, kei te pupuri i te kape mo etahi meneti, ka tango atu i te pereti. Makahia nga ihirangi o nga rihi i runga i te wera me te tarai, te wehe i nga kohatu me nga hiku. Kei te ringihia nga purapura wera wera i nga oko maroke me te hiko , ka waiho ki te whakamatao i raro i nga tikanga o te ruma, kaore he mea hipoki. I tenei ka tukuna e matou te tarai-tiihi-tarai me te taapiri me te rongoa i te wahi pouri.
Hukarere pihi pango pango
Kai:
- pango pango - 4 karaihe;
- te huka granulated - 4.5 kapu;
- wai kua tahia - 0.5 kapu.
Te whakarite
Ko te pihi pango mo te hanga kirikiri tireti mai i te mea ka pai ki te ine ki nga karaihe. Waihoki, ka tohua e tatou te nui o te huka me te wai e hiahiatia ana. No reira, ka tino kitea te nui o nga waahanga mo te whiwhi i te tuhinga e hiahiatia ana, me nga momo reka reka o nga mea reka.
Na, horoia te nui o nga hua, ka maka ki roto i te oko hei hanga kape, ka riringi ki te wai, ka maka i te waahanga ki runga i te rihi. I muri i te kohua i nga ihirangi, kohuatia mo te tekau meneti, ka tohua te huka me te whakauru i te kai reka, kia whakamararatia nga tioata katoa. I muri i te hauhautanga, ka ringihia e tatou te kirikiri waro ki nga mea kua oti kua oti te whakarite, kua maroke, kua maroke hoki, he paiki me te taonga i roto i te wahi hauora.
Hupare miira maama
Kai:
- maaka maoa - 740 g;
- rēmana - 80 g;
- te huka huka - 740 g.
Te whakarite
Mai i nga horoinga maoa me nga karepe ma, ka tohua te wai, ka riringi ki roto i te tipu, ka whakakiia ki te huka me te tapiritia ano kia horoia me te horoia he rēmana. Ka whakanohoia e matou te oko ki te mahi i runga i te oumu, whakamaua nga ihirangi me te whakaoho tonu mo nga meneti e rima, i muri iho i te paninga wera wera ki nga oko maroke maroke, hiri me te wahi i raro i te kakahu mahana, i te paraikete ranei kia pangia e te mate-a-tinana tae noa ki te maoa.
Ka pekehia te jam mai i te fuamelie pango - he huarahi hei tunu kai me te kore tunu
Kai:
- pango pango - 740 g;
- te huka huka - 1,2 kg.
Te whakarite
Hei whakarite i te kape mai i te fuamoa me te kore tunu kai, me horoi koe i nga hua ka maroke. I muri i tenei, ka whakatakotoria e matou te pihi i roto i te kaha o te hinu, ka tukitukia kia tae noa ki te nuinga o te waa ka taea te tiki. Na ka ringihia e tatou i roto i te huka, ka tukuna ano e tatou te papatipu me te kapi, ka whakawhiti i te mahi ki roto i te peihana ka waiho i raro i nga waahi ruma mo te ra, ka pai te whakakotahi ki te whakakore i nga tioata reka katoa. Na, waiho i te kiripiri i nga oko oneone, ka hipoki ki nga taapai, ka maka ki te papa o te pouaka whakamaroki mo te rokiroki.