Cake "Medovik", kaore i te ngaro te whakamahinga mo te maha o nga tau, kua rite hoki mo tetahi waahanga me te kore. Kei te whakapaipaihia te Dessert ki te panui me te whakakotahi ki te whakapaipai, me te tunu noa i nga tipu me nga pihikete.
Te tunu mo te honi i hangaia
I runga i nga manakohanga reka, ka taea te whakakii i te hua ki te whakakii me te hanganga, me te tikanga o te hanganga, i ia waa ka whiwhi i nga ahuatanga hou mai i te reka o te kai reka. Ko te tohutoro e whai ake nei ko te tunu mo te otaota me te putea.
Kai:
- paraoa - 600 g;
- hua - 3 me te 2 nga wahi;
- vodka - 20 ml;
- hinu - 360 g;
- te huka - 250 g;
- honi - 80 g;
- houra - 20 g;
- maroke - 30 g;
- miraka - 0.5 rita.
Te whakarite
- Patupatua ki te 1/2 te mahi o nga huka huka huka (3 nga wahi) ka hono ki te hinu (60 g), ringihia ki roto i te vodka, te whakauru i te ranunga honi-houra me te hoatu i te ipu ki runga i te waiu wai.
- Tangohia te oko mai i te rihi, ringihia te paraoa me te uru.
- Kua wehea a Kom ki nga wahanga e waru, ka hurihia, ka tunu kia tae noa ki te raupapa, ka tapahia ki te tauira.
- Ko nga whakapaipai kei te pupuhi.
- Whakaranuhia te toenga o te paraoa ki te maaka, te reka ki te ranunga hua, ka whiua, ka ringihia ki te waiu ka whakanohoia ki runga i te waiu wai.
- He wera ake ki te maturuturu, ki te hauhaki, ki te pata maeneene, ki te paraoa ki nga keke mo te parahi, ka whakapaipai i te kongakonga.
Pihikete Pihikete
Ko te Cake "Medovik", ko te tunu o taua mea ka whakaaturia i raro nei, ka riro te whakawhetai ki te kefir atu ahuareka, pupuhi, me te tino rite ki nga mea whakahirahira. I tenei wa, ka whakaarohia he whakakikorua o te kirikiri kawa, engari ka taea e koe tetahi atu mo to kai reka.
Kai:
- paraoa, te huka me te kefir - 2 kapu;
- hua - 2 nga wahi;
- honi - 80 g;
- tunu miraka - 15 g;
- kirīmi kawa - 1 kg;
- paura - 150 g;
- vanillin.
Te whakarite
- Hei tunu i te keke panai ki runga ki te kefir, whakakotahi i nga hua tuatahi e 4 i roto i te peihana.
- Tuhia te ranunga ki nga wahanga e 2, ka tunuhia nga pihikete me te tapahi.
- Te whiu i nga kai katoa ki te whakakino, ki te pihikete ki nga pihikete.
Medovik ki te waiu paku
I te mea kua rite te keke "Medovik", he mea paanga me te tirotirohia te tunu o taua mea, kaore pea he hua e hiahiatia ana. Ko tenei kōwhiringa i te wa ano ka pai nga kaiwhakatakoto o nga paanga o te painga me nga mea e hangaia ana i te waiu porohita, i te wa kotahi e hono ana i nga turanga e rua.
Kai:
- paraoa - 570 g;
- hua - 3 nga wahi;
- hinu - 200 g;
- honi - 70 g;
- te huka - 100 g;
- tunu paraoa - 20 g;
- miraka reka - 500 ml
- te waiu porohita - 150 g;
- vanilla, nati.
Te whakarite
- Ko te papatipu o te hua manu reka kua tukuna ki te honi me te hinu (100 g), te paura tunu, te mahana i roto i te wai horoi me te 4 kapu paraoa.
- Tuhia te putea mo nga 10 takirua, peia atu i runga i te paru ka tu i roto i te oumu mo etahi meneti.
- Tapahia ki te tauira e hiahiatia ana, ka tunua ki te nati.
- I roto i te miraka, ka tapiritia he papa paraoa, ka tohaina te hua manu, ka mahana kia tae noa ki te matotoru.
- Paahia te hinu hinu ki te waiu paraoa, uru atu ki te paati.
- Hangaia he moa ki te waiu ka kohuatia, kua whakapokea nga papa.
Te mīti me te kirīmi kawa
Te kirīmi kawa mo te honi, ko te tikanga mo te wairangi he ngawari, ka tino whakaoti i tetahi keke i runga i te honi. I roto i tenei take, ka whakamahia te whakauru kirikiri kawa ki te waiu paraihe, ka whakanui ano i nga ahua o te reka o te kai.
Kai:
- paraoa - 240 g;
- yolks me proteins - 4 pcs.;
- honi - 120 g;
- houra - 10 g;
- paura - 180 g;
- ngako momona - 250 g;
- waikawa condensed - 380 g.
Te whakarite
- Ka whiua nga maaka tuatahi me te 1/2 o te paura.
- Ka pupuhihia nga kiore tae noa ki te whakamarama me te toenga o te puehu, me te whakauru i te ranunga honi ki te houra.
- Ringihia etahi wahi o te paraoa paraoa me te whakauru i roto i nga wahanga pūmua.
- Te pihikete tunu 30-40 meneti i te 180 nga nekehanga, haurangi, tu i te makariri, tapahia ki nga wahanga e 3.
- Whakamahia te turanga o te honi i te kirimiri ki te kirīmi whiu ki te waiu paku, ka tauhiuhia ki nga kongakonga.
Karamere Honeycomb
Ko te tunu mo te keke "Medovik", ka tuhia ki raro, ka koa ki te whakatinana i te niho reka. Ko te tira ahurei ahurei, e whakatangihia ana e nga keke me te whakakotahi i te kirikiri kirimiri, e kore e ahei te waiho i a koe kia kore e paku, ka maharatia hoki mo te wa roa.
Kai:
- paraoa - 400 g;
- hua hua - 2 pcs.
- honi - 70 g;
- hinu - 100 g;
- te huka - 150 g;
- houra - 10 g;
- waikawa citric - pipi;
- kirīmi kawa - 100 g;
- te kirimiri me te waiu paraoa - mo te 200 g.
Te whakarite
- I roto i te piipi tunu mai i nga tioata huka mirameli, tapiritia te ranunga honi-houra ki te rēmana, te whakawera i te hinu wera, te whakaoho me te makariri ki te 70 nekehanga.
- Whakaritehia he papa hua manu, he paraoa paraoa, he makariri katoa.
- Wahia te paraoa pokepoke ki nga wahanga, hurihia, tunua i roto i te oumu.
- Whakaranuhia te waiu hukapihi miraka me te kirikiri kiripiri matotoru, te kirimini pounamu i roto i te wero me te hanga i te medovik reka, nga keke tunu.
Medovik ki te raima
Hei muri, ka ako koe ki te whakarite i te koko o te honi ki te raima. Ko te whakamutunga ka tino hono ki nga keke honi , ka tino rite ki te kirimiri kawa, ki nga cream cream, ki te karepe me te nati. Kia maroke nga raima.
Kai:
- paraoa - 320 g;
- te huka - 180 g;
- honi - 60 g;
- hua - 2 nga wahi;
- hinu - 60 g;
- tunu miraka - 15 g;
- pune - 300 g;
- nati - 200 g;
- kirikiri kirikiri kawa - 1 kg.
Te whakarite
- Whakanohia nga waahanga katoa me te wera i roto i te iti o te wera tae noa ki te whewhe.
- Ringihia te paraoa paraoa, te pokepoke, me muri i te whakamatao i te paraoa pokepoke, ka hangaia nga keke paraoa me te parauri i roto i te oumu.
- Whakamurihia te paraoa, te tapatapahia, te tapatapahia nga nati.
- Kohikohia he honikoma me nga pauna me nga tipu, kua ngaro nga keke me te kirīmi, ka whakakī ki nga tapiri.
Spanish Honeycomb
Ko te Spanish medovik, ko te tohutao e akohia e koe i raro nei, ka rereke i nga rereketanga e whakaaturia ana i runga nei. Mehemea kaore te kirimiri e hangaia i runga i te papa o te kirini whiu me te mea kawari ake, te rangi me te ngawari.
Kai:
- honi - 250 g;
- hua - 3 nga wahi;
- hinu momona - 70 g;
- te huka - 100 g;
- houra - 20 g;
- wai rēmana - 40 ml;
- paraoa - 300 g;
- kirimiri - 700 ml;
- paura - 200 g.
Te whakarite
- Whakakotahitia nga hua tuatahi o te 6 mai i te rarangi i roto i te putea, whakamahana i roto i te pati wai tae noa ki te rewa katoa o nga tioata.
- Ringihia te putea moni, ka pokepoke me te whakatau i te papa kai reka mo te 8 haora i runga i te papa o te pouaka whakamātao.
- Tuhia te papatipu ki etahi wahi, hangaia mai i nga keke parauri, he parauri i runga i te paraihe, me te panuku ka whakapokea ki te kirimati whiu me te puehu.
Te tiretikareterete
Mena e hiahia ana koe ki te tunu i te kirikareteretere, ka taea e koe te kimi i te tunu mai i nga korero e whai ake nei. Ko te turanga honi, ka tapiritia ki te koko, i roto i te huarahi hou e whakaatu ana i te reka o te kai reka me te ahuareka ake me te parakore.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- hinu - 100 g;
- te huka - 150 g;
- honi - 80 g;
- houra - 20 g;
- paraoa - 400 g;
- koko - 100 g;
- kirīmi kawa - 700 g;
- kirimiri - 200 g;
- paura - 200 g;
- wai rēmana - 40 ml.
Te whakarite
- Ko nga waahanga tuatahi e 5 mai i te rarangi kua hono, kua wera ki te whewhe, i muri iho kua whakakotahihia nga waahanga kua oti.
- Ka tukua e ratou te whakamatautau ki te whakamamae, ki te tawhiti, ki te wehewehea ki etahi wahanga, ka pania he keke angiangi me te parauri.
- Kohia te kirīmi kawa reka, me te kirīmi rerekē ki nga tihi me te honohono i nga mea katoa.
- Te whakatairanga i nga paparekarete.
Te honi i roto i te parai parai
Mena he kore he hiahia, he hiahia ranei ki te whakamahi i te oumu hei whakapaipai i te kai reka, ka taea e koe te hanga i te honi, ko te tohutao maatau o te waa e whakaaturia ana i raro nei, i roto i te parai paraoa. Ko te mea nui ehara i te whakapoke i te paraoa pokepoke, kia ngohengohe me ngawari nga keke.
Kai:
- paraoa - 250 g;
- hua - 1 wahi;
- miraka - 20 ml;
- hinu momona - 70 g;
- te huka - 40 g;
- houra - 10 g;
- honi - 40 g;
- kirīmi kawa impregnation - 500 g.
Te whakarite
- Ko te tunu mo te keke "Medovik" i roto i te parai parai he maatau. Hurihia te ngako kirimiri, te whakauru i te ranunga honi-houra, whakaoho me te hauora.
- Tāpirihia te papatipu manu reka, ka whai i te papatipu maroke me te waiu.
- Wahia te tihi ki nga wahanga e 5, ka puta ki waho ka tunu i tetahi parai parai maroke i nga taha e rua i roto i te wera ahua.
- Whakauruhia nga papa kua oti me te kohi i te hua.