No te mea, kaore tetahi o tatou e pai ki te pai ki te reka o te kai reka me te reka i te whare. I te raumati, ka mahia etahi mahinga motuhake me te tua o nga hua hou me nga hua. I muri i te katoa, ka kawea mai e ratou ki tetahi kai reka me te reka ahurei. Me whakaaro ki a koe ki te hanga i te kete hu me nga hua.
He kete me nga hua me te kirīmi
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa o te kounga teitei - 200 g;
- pata - 140 g;
- paura huka - 100 g;
- Vanillin - ki te reka;
- huakena - 1 pc.
Mo te kirīmi:
- huahu hua - 2 nga wahi;
- miraka - 250 ml;
- te huka - 50 g;
- vanillin;
- paraoa - 25 g;
- rōpere, currants - mo te whakapaipai.
Te whakarite
Hei whakatikatika i te kirīmi, ka pupuhi te huka manu ki te huka tae noa ki te whiwhi i te ranunga matotoru. Na ka tipu tonu i roto i te paraoa. Kawea mai te miraka ki te whewhe, ka riringi ki roto ki te ranunga waipiro, me whakaoho tae noa ki te papatipu rite, ka tunu mo etahi meneti. Ka rite ki te riringi i te kirini ki roto i te peihana, tauhiuhia te puehu huka ki runga, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao.
I muri iho, haere ki te whakarite i te paraoa poto mo nga kete. Ki te mahi i tenei, whakauruhia te paraoa ki te hinu, tauhiuhia te paura huka, vanillin, peia i roto i te kiko me te whakaranu i te pokepoke maeneene. Ka takahia e tatou i roto i te kiriata ka horoi i te reira mo te haora i te makariri. I muri i taua, ka hurihia e matou ki roto i tetahi karaehe angiangi, tapahia nga muka, ka whakawhiti ki nga pihanga hinu-whakarewa, ka pakaru ki te papa. Tunua kia tunua i te 180 nga nekehanga. Na ka tukua e matou nga kete te hauhakau, kapi ki te kirikiri, ka horahia he papa o nga oriwa me te whakapaipai ki nga rau mii.
Ko nga kete me nga tipu me te tire
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te huka - 60 g;
- paraoa - 170 g;
- margarine - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- vanillin;
- houra - 2 g.
Mo te whakakī:
- hua hou me nga hua - 350 g;
- Apple jam - 110 g;
- wai hua - 300 ml;
- gelatin - 10 g.
Te whakarite
Tuatahi, ka whakarite tatou i te paraoa poto, ka waiho i te houra iti i te mutunga. Katahi ka hurihia ki roto i te kikokore
Ka maka e matou nga kete ki runga i te papa tunu me te tunu mo te 15 meneti i te 250 nga nekehanga. Kei te ringihia te wai matao ki te Gelatin me te wa ka marama te puku, ka tautuhi i runga i te tatari ka tuku i te wai. He iti te wera o te wai hua , me te gelatin pania, ka kawea ki te whewhe me te tautuhi. I roto i te takutai panapakahia ka makahia e matou te tutei, ka tipu ano nga hua hou, ringihia te tireti kapi, ka maka nga keke ki roto i te pouaka whakamātao hei whakamaroke.