Ko te taonga mo nga kaihautanga moni o te reta ka waiho hei tunu mo te sherbet me te pīni i tunua ki te kainga: he tino reka, he taonga nui me te kai reka. Kei raro iho nei, ka tirohia e matou nga momo mahi tunu rereke, ka tino kitea e tetahi o nga kaitautoko.
Scherbet ki te pīni - tunu
He aha te mahi a te sherbet me te pīni? Hei tikanga, ka whakamahia he huinga o nga kai: te huka, te pata me te waiu. Ka whakatikatikahia e mätou te whakawhäiti mä te whakatairanga i te whäinga manu me te hirikara witi. Na enei momo kaitohutohu, ka iti ake te kaha o te kai reka, a, ka whakawhitia i roto i te tikanga o te tuakiri.
Kai:
- ngā pūmua o ngā hua e rua;
- honi - 115 ml;
- te huka granulated - 320 g;
- te hirikara witi - 60 ml;
- pata - 45 g;
- peanuts - 2 tbsp.
Te whakarite
Kohuatia te honi i roto i te peihana rereke. Mai i te huka me te hirikara witi, tunuhia te mirakare, ma te mohio kei te 150 nga nekehanga te paanga. Whakamahia te maoa o te tae manu tae noa ki nga piringa, ka whakaiti i te tere o te kapi me te tīmata ki te ringihia te honi wera. I muri ia ia - te tirikara huka me te anake i muri i te pata pata. Whakakotahitia te ranunga rite ki te peanuts ka tohatohahia i roto i te puka. Waiho kia wera.
Me pēhea te hanga i te sherbet me te pīni?
Mena i roto i te recipe o mua i whakamahia e matou te hangarau o te tunu kai e hiahia ana i etahi pukenga, he mea ngawari ki te whakarite i te sherbet rite ki tenei tohutoro: kaore e hiahiatia te whakamahana me te whakauru.
Kai:
- marshmallow marshmallow - 60 g;
- pata pīnati - 10 tbsp. koko;
- te huka granulated - 355 g;
- peanuts - 210 g.
Te whakarite
Whakamahia te huka, te marshmallow me te pata pīni i roto i te putea. Tatari kia tae mai ano te waahi ki te rite ki te pai, me te whakaranu i te waa me te mokowhiti. Whakaranuhia te hherbeti me te peanati katoa tae noa ki te whakamaroke o te ranunga. I muri i te pakeke, tapahia ki roto ki nga poraka.
Me pehea te faaineine i te sherbet me te pīni mai i te waiu paraoa?
Kai:
- te waiu rehu - 395 g;
- te huka granulated - 210 g;
- pata - 125 g;
- te tirikara huka - 125 ml;
- peanuts - 1 tbsp.
Te whakarite
Whakaranuhia nga ohanga tuatahi e wha me te whakatairanga i te wera reo. I muri i te kohua, tunuhia te ranunga mo nga 12-14 meneti kia tae mai ra ano he atarangi caramel. Whakakotahutia te kaimati wera ki te peanuti ka tohaina i roto i te puka. I muri i te pakeke, tapahia ki nga waahanga o te rahi e hiahiatia ana.