He pai nga putea me te pihi, te pounamu ranei te kirimiri kawa . Ma te huri i te kirikiri, ka taea e koe te whakarite keke hou me te ketekete i nga manuhiri ki tetahi mea hou! I tenei ra ka korero atu ki a koe ki te hanga i nga keke honi.
Te tunu mo nga keke honi
Kai:
- honi - 2 tbsp. koko;
- paraoa - 180 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- te houra - horo;
- te huka - 150 g;
- hua manu - 2 pi.
Te whakarite
I roto i te peihana, wahia nga hua hou, ringihia te huka, te houra me te paura paraoa. Whakaranuhia nga mea katoa ki te kaitao tae noa ki te hanganga o te papatipu rite ki te honi wai. Muri iho, makahia te ranunga ki roto i te wai horoi me te wera, me te whakaoho tonu mo te 7 meneti. I tenei wa, ko te papatipu kia neke atu i te 2 nga wa, ka wera ake ki te mahana o te 45 nga nekehanga. I muri mai, ka tangohia e matou nga rihi mai i te rihi, ringihia ki te paraoa paraoa me te whakaranu i te paraoa pokepoke wai. I te pepa tunu ka tuhia he porohita ki te 15 cm te roa, ka pania ki te hinu huawhenua. Porohia he torutoru koko o te paraoa pokepoke i runga i te waahanga, ka tohatoha ano hoki i runga i te mata katoa me te maripi kua horoia. Ka tunuhia e matou te keke i te mahana o te 180 nga nekehanga i te 5 meneti i mua i te ahua o te repo.
Na ka hohoro te tango i te pepa mai i reira, ka whakamatao i te keke honi. Waihoki, tunua nga atu keke katoa, ka haere tonu ki te hanganga o te keke.
Ko nga keke hinu reka
Kai:
- te huka - 1,5 nga mea;
- pata - 90 g;
- honi - 1.5 tbsp. koko;
- hua - 3 nga wahi;
- tunu tunu - 3 tp.
- paraoa - 4,5 tbsp.
Te whakarite
I roto i te putea ringihia te huka, hoatu te honi me te pata. Ka maka e matou nga rihi ki runga i te ahi ngoikore me te wera tae noa ki te whiwhi i tetahi papatipu rite. I tenei wa, ka werohia te houra motuhake me nga hua, a ka ringihia i roto i te ranunga hinu. I muri iho, ringihia te paraoa pai me te whakaranu i te paraoa pokepoke ngohe. Ka wehewehea e matou ki etahi wahanga, hanga pereti, maka ki roto i te peihana, ka hipoki ki te tauera. Ka wera te oumu, ka waiho hei whakamahana. Ka hurihia e tatou he keke angiangi mai i te poipoi, ka whakawhiti ki te papa tunu ka tunuhia mo te 5 meneti. Na reira, ka tunuhia e tatou nga keke katoa ka tapiri atu ki a ratau.
Nga keke mo te keke
Kai:
- pata - 70 g;
- wai waipiro - 1 tbsp. koko;
- te houra - horo;
- te huka - 50 g;
- hua - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 1 tbsp. koko;
- paraoa - 1,5 tbsp.
Te whakarite
Hurihia te pata ki te tahua wai, toha atu te honi me te maka i te houra. Ko te ranunga hua ka pupuhi me te kohua. Ko te pihikete me te huka, me hoatu he koko o te kirimini kawa me te panui i te paraoa. I muri iho, uru atu ki nga papa e rua, ka pokepoke i te paraoa pokepoke rite. Ka wehewehea e matou ki roto ki nga wahanga e 5, ka hurihia ki te diameter o to paraoa parai me te parai i nga keke honi ano he pancakes, engari kaore he pata. I muri i tenei, ka makariri ratou, ka makona ki tetahi kirimiti i to whakaaro.