Buckwheat - ehara i te kai me te reka anake, engari he hua pai hoki. Kei roto i te rota o te potae ka taea te whakakapi i te kai. Heoi, ehara i te mea ko nga kaipupuri katoa o te buckwheat he maama me te reka. Na, ka korero atu matou ki a koe i etahi tohutao taketake mo te tunu kai ki te hua manu.
Buckwheat me te tunu hua
Kai:
- te wai i tohua - 2 nga mea;
- buckwheat groats - 1 mea;
- pupuhi - 1 te waa;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- pata - 15 g;
- te pahiri hou - 50 g;
- te tote - he tihi;
- hua manu - 2 pi.
Te whakarite
Ka tohua a Buckwheat ka horoia i etahi wa i te wai makariri. Na ka maroke tatou, ka tunuhia mo te 5 meneti i runga i te parai parai maroke, te whakaoho. I muri i tenei, ka tapiritia e matou he pata pata ki a ia, ka whakaranu, ka riringi ki nga kapu e rua o te wai kohua. Te tihi ki te reka, kapi i te paraharaha me te taupoki ka tunu mo te 20 meneti i runga i te ahi ngoikore. Ka horoia e tatou te pupuhi, te kakau witi me te whakawhiti i te hinu huawhenua. Ka kohuatia e nga hua he mea pakeke, kohuatia, horoia, tapahia ki poraka, me te riki me te aniana, ka tapiritia e matou ki te poraka buckwheat kua oti te hanga. Ka whakapaipai tatou i te rihi me nga otaota tapatapahi, ka uru, ka mahi tonu.
Buckwheat ki te harore me te hua manu
Kai:
- Buckwheat groats - 1 mea;
- wai - 2 taonga;
- nga karaihe hou - 200 g;
- Kohuatia te hua - 2 pcs.
- Kai paraoa - 50 g;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka horoia te Buckwheat, ka maka ki roto i te kaena ka ringihia ki te wai. Na ka maka i nga rihi ki runga i te ahi iti, ka maka te tote me te tapiri i te koko o te hinu huawhenua. Kohuatia te parani i raro i te taupoki kia oti ra ano. I tenei wa ka tukatukahia e matou nga harore, tapahia ki nga poro nui ka tunu i te hinu huawhenua tae noa ki te tunu. Tukuhia te buckwheat, whakaohokia, whakamahana kia 3 meneti. I te mutunga ka makahia e matou te paraoa paraoa me te tapatapahi i nga hua kohuatia. Katoa te whakakotahi me te tango mai i te pereti.
Buckwheat me te hua manu i roto i te tini
Kai:
- panuku buckwheat - ki te reka;
- hua manu heihei - 2 pcs.
- hausa - 5 nga wahi;
- kakara.
Te whakarite
Ko te Buckwheat i mua, kohuatia te tiunu me te tapahia ki nga poro nui. Na ka maka he putea iti ki raro o te whanui, i runga i te buckwheat ka hoatu e matou he maunu, ka hipoki ano i nga mea katoa ki te papa o te buckwheat. Ka whiua e te pihi te kaitautoko ki te pihi o te tote me te whakaki i te ranunga ki a tatou puwhewheat. Katia te taupoki o te taputapu me te whakarite i nga mea katoa i roto i te tini i te mahinga "Bake".
Pies ki te buckwheat me te hua manu
Kai:
- nga mea kua oti te rite ki te pupuhi - 500 g;
- te paraihe ngongo panui - 200 g;
- Kohuatia te hua - 2 pcs.
- Pupa - 4 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia nga pi, ka tapahia rawatia ki nga poraka. Na ka whakaranuhia e tatou ki te paraihe panuku kua oti te whakarite i mua, whakakiia ki te hinu, te tote me te pepa ki te reka. Ka hurihia e tatou te paraoa pokepoke ki roto i te paparanga, tapahia te koko me te koko, ka patipati ki tetahi hua manu i whiua, ka whakakiia ki waenga ka hangaia nga patitis. Ka maka e matou ki te papa tunu tunu me te tunu mo te 10-15 meneti i roto i te oumu i mua.
Te hupa me te buckwheat me te hua manu
Kai:
- rīwai - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- hua - 1 wahi;
- buckwheat groats - 0.25 st.
- potae hupa - 2 nga wahi;
- nga mea kakara;
- pata.
Te whakarite
Ka horoia nga pihikete, te riki me te karoti, ka tapahia ki poraka, ka pania hoki nga karoti ki runga i te papa. Na ka maka e matou te rīwai ki roto i te kohua o te wai kohua, me te riki me te kāreti ka tukuna e matou ki te hinu huawhenua, ka maka e matou he tunu ki te hupa. Kei te horoia nga moenga o Buckwheat me te whakanoho ano hoki ki roto i te tipu me te pouaka pupuhi. Te paraoa paraoa ki te reka me te tunu tae noa ki te taka mo nga huawhenua. Ka whiua e matou te hua manu ka riringi ki roto i te hupa me te hukarere angiangi, me te whakaoho tonu. I te mutunga o te tunu kai, makahia he rau laurel me nga kakano tapatapahi.