Ka whakaekea e matou nga tohutao maatau mo te tunu i te macaroni me te heihei i roto i te kowiri kawa. Ko te huinga o nga hua me te whakarite tere tere, a he aha te hua! Ko te rihi ka puta he reka, he tino reka hoki.
Macaroni me te uma o te heihei i roto i te ranu reka
Kai:
- pati - 450 g;
- te kiri o te uma o te heihei - 550 g;
- kirimiri - 250 ml;
- riki - 150 g;
- maroke maroke - ki te reka;
- he ranunga o nga otaota Italian maroke - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- greens me te tiihi pakeke - ki te hiahiatia;
- hinu hinu huawhenua kua oti.
Te whakarite
Ka tapahia e tatou nga tapena heihei hei horoi, ka maroke ki nga wahi iti, a, ko nga aniana tihorea ka tipuhia ki nga poraka iti. Ko te raupapa o Passeruyu i te mahana ki te hinu paraihe paraoa ki te paraihe, ka whakatakoto i nga pihi me te parai, me te whakaoho, kia tunua. I te mutunga o te wa parai te rihi me te tote, te pepa pepa, te ranunga o nga otaota maroke maroke me te Basil maroke, ringihia ki te kirikiri, whakaranu, ka mahana ki te whewhe. Na ka tango i te parai parai i te ahi ka waiho i raro i te taupoki mo nga meneti tekau.
I te wa kotahi ki te heihei, te tunu tunu. Mo tenei, ka maka e matou i roto i te wai tunu tunu, ka tu matou i runga i te ahi pai i runga i nga tohutohu, a ka maka atu e matou i roto i te putea, ka tuku i te wai, ka whakawhiti ki roto ki te tiihi miraka me te heihei.
I te wa e mahi ana koe, ka taea e koe te pata purati ki te tiihi heihei i roto i te otaota heihei me te tiihi tunu.
Macaroni me te pihikete me te pepa pereki me te ranu kirīmi - tunu
Kai:
- pati - 320 g;
- heihei heihei (whara) - 450 g;
- kirimiri - 500 ml;
- pata - 100 g;
- Pepa Bulgarian - 200-250 g;
- Parmesan - 120 g;
- maroke maroke - 0.5 tsp.
- oregano - 0.5 tīpune;
- te pahiri hou - 2-3 nga peka;
- te tote - ki te reka;
- pepa - ki te reka;
- hinu hinu huawhenua kua oti.
Te whakarite
Tuatahi, ka korero atu ki a koe me pehea te hanga riu kirimiri mo te pita. Te hinu me te hinu huawhenua, ka hoatu ki roto i te putea me te iti o te tiihi, ka mahana ki te whewhe, ka whakaoho, ka tu i runga i te ahi maamae kia wahia te kowiri i te wa kotahi me te hawhe. Na ka tango i te papatipu mai i te ahi, ka tapirihia ki runga i te peita pai
Ka oti te tunu i te tiihi heihei ki nga poro iti, ka parauri i roto i te parai paraoa, te tohaina o te pepa Bulgarian me te parai tae noa ki te tunu. I te mutunga, te wa i te heihei me te pepa me te tote me te pepa.
I te wa ano ki te kohua heihei tae noa ki te taka mo te pita, makahia ki roto i te kaahura ka tuku i te wai.
I te wa e rite ana, uruhia te heihei ki te pepa, te pita me te ranu e horahia ana i runga i nga papaa ka taea te mahi.