Kāreti - he puna pai o te potae, ka huri ki te tinana o te huaora A. Kei roto hoki i etahi atu huaora - B, C, D, E. He nui ano hoki nga karoti i roto i nga kohuke me nga huānga. I whakaarohia e matou he pai ake nga huawhenua me nga hua hou atu i nga mea kua oti i te maimoatanga o te wera. He tino pono tenei korero. Engari i roto i te take o te kāreti, koinei te ara atu. I roto i te kohuatia me te kohi, he pai ake te huawhenua nei. Na, ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite i tetahi karoti reka me te whai hua.
Te tipu o te kāreti, te pī me te poaka
Kai:
- kāreti - 300 g;
- herewi (pakiaka) - 50 g;
- te karika - 4 nga koroka;
- pork - 250 g;
- pīni peita - 150 g;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- kaukau - 6 rau;
- thyme - 5 manga;
- te tote moana - 0.25 tepu.
Te whakarite
Ka horoia nga kaloti me te toru i runga i te kaute nui, ka tapahia te pakiaka herewi ki nga poraka, ka tapahia nga tipu o te karika ki te 2-4 nga wahi. Ka tapahia te poaka ki nga wahi iti. Kua horoia nga pī. I te ahua o te waa, ka whakamahia e tatou mo te tunu, ringihia te hinu oriwa, ka taatai i nga kai kua oti te whakarite. Mai i runga nei ka hoatu e matou nga rau raima me nga peka o thyme. Kapihia te puka me te taupoki ka tuku atu ki te oumu. I te mahana o te 180 nga nekehanga, ka whakarite tatou i nga meneti 40. Mahi ana matou i te tepu.
Puta mai i te kāreti me te parsnip
Kai:
- 2 kāreti nui;
- parsnip root medium - 2 pcs.
- hinu oriwa - 5 tbsp. koko;
- te karika - 3 nga koroka;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- Te tote, te pepa, te parai pahiri - ki te reka.
Te whakarite
Ko nga kaloti me nga parsnips ka pekehia. Ka tapahia nga karati ki roto i nga porohita, me nga parsnips - he pakaru. Ka horahia e matou nga huawhenua i roto i te putea, ringihia te hinu oriwa, te tapiri i nga mea kakara me te parai mo te 3 meneti, te whakaoho. Na ka whakaitihia te ahi ka tunu mo tetahi atu meneti 15. Tata rawa ki te mutunga, ka tapiritia e matou nga otaota me te karika. Ka taea e koe te mahi i tenei rihi i roto i te wera me te makariri.
Puta mai i te kāreti, te pīni matomato me te zucchini
Kai:
- kāreti - 2 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- tōmato - 4 pcs.
- zucchini - 2 pcs.
- nga pīni - 200 g;
- te karika - 5 nga katote;
- greens - 50 g;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, nga mea kakara.
Te whakarite
Kāreti, tōmato me te wero zucchini, te riki - te hiku. I roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua hinu parai me te riki mo te 3 meneti, ka tapiritia nga pini pi, parai mo etahi atu meneti e toru. I muri i tera, tuhia nga courgettes. Kia ngohengohe, tohaina te tōmato, greens, te tote me nga mea kakara ki te reka. Ka tukuna katoatia e matou mo etahi atu meneti e 7 ka pau i te ahi. Kua rite te tipu huawhenua .
Tuhinga o te kāreti me te zucchini
Kai:
- zucchini - 2 pcs.
- kāreti - 200 g;
- Pepa Bulgarian - 150 g;
- kāriki - 2 koroka;
- te pi, te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te Zucchini me te pepa ka tapahia ki nga poraka iti, te kāreti - te haurua. Ka puta te karaihe i roto i te press. I roto i te paraoa paraoa, whakamahanahia te hinu huawhenua me te parai i te karoti tae noa ki te ngohe, ka horahia te pepa ka parai mo etahi 2-3 meneti. Muri iho, ka tapiritia te zucchini, whakaranuhia nga mea katoa, kapi i te paraharaha me te taupoki, ka whakaeke i runga i te ahi iti mo te 15 meneti. I te mutunga, tapiritia nga otaota pupuhi, te karika, te tapiri i nga mea kakara me te tote ki te reka. Whakaranu ano me te koroka mo tetahi atu meneti e 5.
Rapua etahi tohutoro reka ake mo tenei rihi, ka tūtohu ka whakamatau koe i te tipu witi .