Ko nga otaota me te ika he mea rereke me te reka o te rihi e kore e kitea i te papa hakari. He nui te paramanawa e hono ana me te nuinga o nga inu. Ko nga tohutao o nga ika me nga ika whero he taonga kei roto i te maha o nga kai me te ngawari ki te whakarite. Ka taea e koe te mahi takitahi ki a raatau, ki te ahua ranei o nga rihi wera. Waihoki, ka tino whakanui nga tartlets i te paraihe me te tiana, te huawhenua me te tapahi kai . Kaua e wehi ki te whakamatautau, i ia wa e whakauru ai i nga kai hou.
Kia mohio tatou ki te tohutao tawhito o nga tartlets me te ika, he nui noa ake te pai mo nga kaipupuri, he iti nei te rahui waahi.
Nga tunu tunu me te ika whero
Kai:
- i hokona mai nga tartlets - 6 pcs.
- te ika whero o to whiringa - 100 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- te pi me te pāhiri - ki te reka.
Te whakarite
Kohuatia te hua manu-kohua, horoia, ka tapatapahia rawatia. Na ka kowhihia e matou nga kata, uruhia ki te mayonnaise me te hua manu. I roto i te tartlet ka horahia e matou te papatipu hua. Ko te ika ka tapahia ki nga poro kikokore, ka toka pai ki runga ki a maatau paramanawa. I mua i te taangata, whakapaipai i nga tipu me te pahiri me te pi.
Ko te whakakī mo nga tartlets he tino rerekë. Kia whakaarohia tetahi atu tunu reka.
Nga ika ki te ika me te tiihi
Kai:
- tartlets - 1 poraka;
- ika mo to reka - 200 g;
- pepa reka - 1 pc.
- kūkamo hou - 1 pc.
- aniana matomato - 10 g;
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 80 g.
Te whakarite
Kohuatia te kohua me te tapatapahia rawatia, uruhia ki te 30 karamu o te tihi rewa me te aniana matomato tapatapahi. Ka horoia te pepa me te kukamo, ka tapahia ki nga poraka iti, kaari ranei. I tapahia e matou te ika me nga paraihe angiangi ka timata ki te hanga i to maatau paramanawa. Ko te papaa tuatahi ka makahia te hua manu ki te greens, ka whakatakoto i nga pihi o te pepa reka me te kukamo, i runga ake o etahi momo ika, ka whakapaipai i nga toenga o te tiihi tukatuka. Ko te whakapaipai i te rihi ka taea te oriwa te oriwa ranei. Ka taea hoki te tunu i enei tipu me nga ika paoa, me nga kai heihei.
Mena he nui te wa, ka ngana koe ki te whakarite i nga tartlets koe.
Te faaineineraa i te mau api i te fare
Kai:
- Potae - 50 g
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- paraoa - 3 tbsp. l.;
- kirīmi kawa - 1 tbsp. l.;
- ka tunuhia te puehu -0.5 tsp.
Te whakarite
Ka rewahia te hinu i roto i te moaitihi ranei i roto i te waiu wai, ka whakauru ki te paraoa me te paru tunu. Muri iho, tohaina te hua manu, te kirimini kawa, me te tihi o te tote. Whakanuia nga mea katoa kia rite ki te kirikiri kiripiri matotoru. Ringihia te paraoa pokepoke ki te paraoa pokepoke, ka waiho he ruma mo te whakakī. Whakanohoia nga tartlets i roto i te oumu i mua i te 200 meneti mo te 10 meneti. I muri i te parauri o nga kete, ka puta atu, ka hauora, ka whakakiia ki te kai.
Nga ika ki te ika me te caviar
Kai:
- nga ika o te ika whero - 100 g;
- Te tihi Philadelphia - 200 g;
- tartlets - tekau nga wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- te pāhiri me te pi - 4 peka;
- te caviar whero - 40 g.
Te whakarite
Taku me te tapatapahia rawatia nga pi ki te pahiri. Ka tapahia te tihi ika ki nga paraihe angiangi, ka tunuhia te tiihi, te karaihe me te pupuhi i nga kai katoa me te paraihe tae noa ki te maemae o te kirimiri. Whakakihia nga tipu me nga mea ngeru, whakapaipai i te caviar me nga rau pahiri. Ko o maatau me te caviar me te ika kua rite ki te mahi!
Ngā tartlets hararei me te ika whero me te karakaro
Kai:
- tartlets - tekau nga wahi;
- pata - 30 g;
- ika ika - 100 g;
- avocados - 1 wahi;
- wai rēmana - 1 tīpune;
- te tote.
Te whakarite
I roto i te rihi tuatahi kua oti te panui i tetahi pihi. Ko te horoi horoi, te kiri me te wheua, te tapatapahi rawa ranei i roto i te pupuhi, hoatu te papanga tuarua. Ka tapahia te ika whero ki nga poro kikokore, te hinu me te wai rēmana, ka waiho i runga i te ahua o te rōhi. He pai ki te reka, ki te hiahiatia, whakapaipai ki te greens.