Huamata pai ki te ate ate

Ko te heihei heihei he tino tahua, he maatau me te hua reka. He tino ngawari ki te tunu, - parai i roto i te parai paraoa me te riki, te tapiri ki te hupa, ki te maka ranei ki te harore. He maha nga whiringa. Engari he pai ki te neke atu i te tunu kai me te whakarite i tetahi huamata mahana ki te poro heihei heihei, a, ka whakaatu tona reka i tetahi ara hou. Kua oti te whakakotahi, ano he huawhenua, harore, he rau huamata, me nga hua me nga nati.

Kaore he rohe mo nga painga kai i te wa e whakarite ana i nga huamata. Ko etahi o nga kai e taea te whakakapi e etahi atu. He ahuareka te hua.

Ko te huamata pai ki te ate heihei ka waiho hei whakapaipai tika o te tepu hakari, a, kaore e waiho te nuinga o nga kongakonga paatete.

Ko te tunu mo te huamata mahana me te ate me te peariki

Kai:

Te whakarite

Ko te ate ka horoia me te maroke kua tapahia ki nga wahanga e wha, ka tauhiuhia ki te paraoa i konatunatua ki te tote me te pihi o te basil maroke. Kei te horoia nga huati o te huamata me te tapahia ki etahi mowhiti hawhe ranei. Nga paraoa o te ate i runga i te hinu huawhenua mai i nga taha e rua tae noa ki te taka, engari kaore i neke atu i te tekau ma rima meneti, kia kore ai e whakakore. E rua meneti i mua i te mutunga o te parai, tohia te aniana.

Ka horoi tatou i te kiri, ka tapahia ki nga poro ka kohihia i roto i te parai paraoa, i reira ka kawe mai i te huka ki te caramelization. Kua maroke nga nati me te parai noa, kua tapahia ki poraka.

Mo te horoi i te hinu hinu oriwa, te wai rēmana, te honi me te tote iti.

Na haere tonu ki te hoahoa. I roto i te pokapū o te pereti nui ka hoatu e matou he huamata huamata. Ka whakatakotoria e tatou he ate maoa me te riki me nga mowhiti o te pears i runga i taua mea, ka mutu, nga nati me te wai me te kakahu. Na ka mahi tonu ki te tepu. Eiaha e haamo'ee, o te hoê faahotu mahanahana teie. Ko te maha o nga kai e tohuhia ana mo te whakarite i tetahi mahi. Ki te tika, ka taea te whakakapi i nga nati pihi ki te tihi, a hei utu mo te tiihi, hoatu mozzarella.

He huamata pai ki te ate ate, harore me te kiko

Kai:

Te whakarite

Tapahia me te marokehia te heihei heihei ki nga pihi iti, tauhiuhia ki te paraoa, ka horoia nga harore, ka whiua ano ki nga pene rereke i runga i te hinu hēamere tae noa ki te tunu. I te mutunga, te pepa me te wa ki te ranu here. He pai ake nga harore ki te whiriwhiri i te iti me te parai katoa. Na te ahua o te rihi ka tino kitea. Whakaranuhia te hinu oriwa ki te punetēpu o te haroti me te tapatapahi rawa, ka whiuahia rānei i roto i te mahinga karika. Kua wehea te Cherry ki nga wahanga e wha. Ka horahia e matou i runga i te rihi he rukola, he ate, he harore, he tōmato reka, ka ringihia e matou te ranu takahia.

He huamata pai ki te ate ate me nga aporo

Kai:

Te whakarite

Kua horoia, kua maroke, kua tunua ki te pata. I te mutunga o te parai me te pepa, ka tapiritia te ranu heihei. Ka horoia nga pi, ka tapahia ki nga poro me te caramelised i roto i te parai parai me te huka, ka whakainuhia me te kapi me te panui. Mo te ranu hinu hinu oriwa, hinu waikawa me te tote. I runga i te paraoa ka taatai ​​i te huamata, ka puta te ate, te aporo, te ranu me te whakapaipai i nga hua o te koitareke i tapahia i te hawhe.

Anei me pehea te whakarato i nga huamata mahana mo nga reka katoa o te ate ate.