Ko nga huamata katoa me te pīni he rite tonu te tere me te noa. Ko nga rihi penei ko nga hua paowa he tino pai, a, i muri i taua paramanawa ka tino makona koe mo te wa roa. Ka tukuna atu e matou etahi tohutao mo nga huamata tuatahi ki te baaka.
Huamata ki te baaka me te tōmato
Kai:
- bacon - 100 g;
- Tomato tōmato - 6 pcs.
- Lettuce rau - 4 nga wahi;
- taro maoa - 3 poro;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te iti o te Bacon me te parai mo te 5 meneti i roto i te paraoa maroke tae noa ki te parauri. Ka tunua nga keke maoa ki nga poraka, tunua i roto i te oumu ka hoatu ki roto i te peihana. Tāpirihia te bacon, rau rētihi me ngā tōmato-hawhe-tapatapahi. Kei te honohia te wai kawa ki te hinu oriwa, ringihia te raihi huamata me te uru pai.
Te huamata me te pītara me te croutons
Kai:
- pokaika paraoa - 80 g;
- te kānga kēne - 4 tbsp. koko;
- nga pihikete - 1 mea;
- kāriki - 1 te kohu;
- te pāhiri - ki te reka;
- pīni kēne - 1 ka taea;
- mayonnaise - mo te whakainu.
Te whakarite
Ki te hanga i te huamata ki te pīni, ka tapahia te pounamu ki te takai, ka horapa ki runga i te parai iti me te parai i te wera reo, te whakaoho. Na ka whakawhiti ki te peera pepa ka waiho ki te whakamatao. Kua horoia te pahiri, kua maroke me te muru, ka mahue etahi rau mo te whakapaipai. Ko nga pīni kohua me te witi ka maka ki roto ki te colander. Mena kaore koe i te paraihe, ka tapahia te taro ki nga poraka, ka tunu ki te hinu, ka whakamakuku. I muri i tera, whakauruhia nga kai katoa i roto i te peihana, te wa me te mayonnaise, toia atu he tipu o te karika me te uru. I muri mai, ka tangohia e matou te huamata pai ki te paraihe parai i roto i te pouaka whakamātao mo te hawhe haora, ka hipoki i te peihana me te taupoki.
Te huamata Kaari ki te baaka
Kai:
- tehei heihei - 150 g;
- bacon - 100 g;
- Tomato tōmato - 150 g;
- te tiihi riki - 100 g;
- rau rētihi;
- nga kaihoe.
Mo te whakainu:
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- mustard dijon - 1 tīpune;
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- waina winika ma - 0,5 tsp.
- potae -5 pcs.
- wai rēmana - 1 tīpune;
- anchovy - 5 pcs.
- kāriki - 1 te kohu;
- te tīhi kuoro - 1 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Kei te horoia te uma o te heihei, kua maroke, kua werohia ki te tote me te pepa, ka waiho mo te hawhe haora me te parai i roto i te hinu huawhenua wera kia tunua. Na ka maoa te kai ka tapahia ki nga poro iti. Ko te Bacon he tira i roto i nga wera kikokore, ka paraurihia ki te parai paraoa maroke. Ka tapahia te Pomidchiki ki te hawhe. Na, kia rite ta tatou whitiki mo to tatou huamata: wahia te hua manu ka ringihia ki roto ki te peihana noa he pounamu. Tāpirihia te hinu oriwa, hoatu te pua nani, te wai rēmana, te winika winika me te kiko. Na ka tapiritia nga anchovies taraihia, ka pupuhi, ka peia te karika ka maka i te tiihi tunu. Katoa pai te ranu. Ko nga rau ritati kua maamahia, ka hurihia ki nga waahanga iti, ka whakatakotoria ki raro o te peihana huamata ka ringihia he ranu nui. I muri iho, taatai i nga kai katoa, whakapaipai i te huamata me te baaka me te heihei ki te papahi tiihi, ka mutu i mua i te taatai i nga pihikete.
Huamata me te pīni me te tīhi
Kai:
- poaka paraihe - 200 g;
- te tiihi riki - 100 g;
- hua - 6 nga wahi;
- huamata rau - 1 paihere;
- hinu oriwa - mo te whakainu;
- Te ranu - ki te reka.
Te whakarite
Ka tipu te ritati mo te 30 meneti me te wai makariri, horoi me te maroke. Ka tapahia nga hua e tunuhia ana me te tihorea ki nga waahi, ka tunuhia te tunu ki te tunu ka tunua ki te paraoa paraoa me te paraihe. Ko nga karepe ka huri ki te mokopuna. Na ka tunu i te rihi ki te rau huamata, tauhiuhia ki te ranu, pania te poaka ki runga, ka takoto nga hua ki a tawhio noa, tauhiuhia te tiihi ka tauhiuhia ki te hinu.