Ko te karika taamaha e arohaina ana e te hunga e kore e mohio ki a ia i te ahua hou. I muri i nga mea katoa, kaore he niho o te niho ki te niho, me te mea tino nui, i muri i tana whakamahinga, kaore he hongi i te mangai, no te mea kaore ratou e paopao i tenei hua whai hua. Me pehea te piipiri karika mo te hotoke, ka korerotia e matou ki a koe inaianei.
Me pehea te piipiri karika mo te hotoke me nga katoterau?
Kai:
- karika - 500 g;
- pepa reka - 3 pcs.
- te huka - 50 g;
- pakaru - 2 pcs.
- wai;
- te winika tepu - 70 ml;
- rau laurel - 1-2 nga wahi;
- pepa pango pango - 10 pcs.
- te tote tepu - 30 g.
Te whakarite
- Kei te horoia nga motuka taraika i nga kiri, a ka whakatakotoria e matou ki nga oko parapara.
- Whakakiia nga niho ki te wai kohua, a ka tu mo te 3 meneti, ka peia te wai.
- Tīpako 300 ml o te wai, kawe mai ki te whewhe. Saharim, te tote, te mea kakara. Kukihia te wai whakapūkara tae noa ki te rewa katoa o nga kai. Ka ringihia e tatou i roto i te winika. Ringihia te wai whakapūkara ki te karika.
- Katia nga oko ki te paepae kohua me te roropi ki a raatau. I muri i nga waahi kua maroke, ka tangohia e matou i te makariri mo te rokiroki.
Kohuatia te tihi mo nga Tae Winter
Kai:
- kuao karika - 1 kg;
- wai inu - 190 ml;
- winika 9% - 200 ml;
- te huka - 55 g;
- puku o te taaka;
- Tuhinga o te laurel;
- te tote - 25 g;
- peppercorn pango.
Te whakarite
- He pai te maaka mo te horoinga, te whakapae, ka maka ki runga i te tatari me te whakamatao i te wai makariri.
- Hoatu nga upoko i roto i nga oko, tapiritia nga pea o te pepa pango me nga pungarehu. Ka tangohia e matou he nui o nga mea kakara, i runga i ta matou ake hiahia.
- Ka whakarite matou i te kapenga mai i te winika, te wai, te tote me te huka. Ka maka e matou te rau laurel.
- Whakakiia nga upoko o te karika ki te waipiro kua oti te whakarite. Mai i runga ake ka hipokina e matou ki te mowhiti me te pupuri i nga wiki mo te 3 mahana. Na ka kati matou i nga taapai ka tuku atu kia raatau rokiroki.
Te karika rekareka reka mo te hotoke - te tunu
Kai:
- karika - 1 kg;
- wai inu - 1 rita;
- ehara i te tote i te iodi - 50 g;
- pupuhi ;
- te huka - 50 g;
- te winika tepu - 10 ml;
- peppercorn pango.
Te whakarite
- Ka horoia te karika i te paru, te pungarehu me te pai.
- I te raro o nga oko ka taina e matou he pepa pango ki te pīni, te korohu. Ka waiho nga upoko o te karika ki runga.
- Whakakīa ki te wai kohua, ka hipoki ka waiho mo te ra.
- Mo te wai whakapūkara ka kohuatia te wai, te tote, te huka me te tunu tae noa ki te rewa. I te mutunga, ka ringihia e tatou te winika. Ki te karika, ka tahia e matou te wai, ka ringihia ki te wai whakapūkara me te roopu.
Me pehea te tipu karika mo te hotoke i roto i nga tipu me te wai peti?
Kai:
- wai inu - 1 rita;
- te huka - 50 g;
- winika 9% - 100 ml;
- wai pīti - 100 ml;
- te tote - 50 g.
Te whakarite
- Kohia te wai whakapūkara mā te tāpiri i te tote me te huka ki te wai, a ka pau te kai, ringihia i roto i te winika.
- Ka maka e matou nga upoko o te karika i roto i nga oko tahua, ka riringihia he wai whakapūkara ki te wai pīti i runga.
- Te panuhi i nga oko hawhe-rita 15 meneti i roto i te waiu wai.
- Na ka hurihia e tatou ki te tarai kirika me te tuku atu ki te rokiroki.
Ko te karika taakaha mo te hotoke me te kore e pakaru
Kai:
- upoko o te karika - 7 pcs.
- te huka - 40 g;
- wai inu - 450 ml;
- te tote - 40 g;
- winika 9% - 50 ml;
- pīti whero - 300 g.
Te whakarite
- Tuatahi ko ta matou ka whakapai i te wai pīti. Kia toru i runga i te kohinga, toha atu ki te 20 ml o te wai, ka tohua ki roto i te tatari.
- Ka pekehia, ka werohia te karika. Whakamahia he meneti 3 i roto i te wai kohua, ka hauora.
- Kua tukuna nga putea.
- Ka whakarite matou i te waiwhakaro mai i te wai kua oti te whakarite, te tote me te huka. Kua oti i te mutunga te ringihia te winika.
- Ka whakatohia te waipiro i te karika, ka pana me te huri.
- Tiakina tenei i roto i te makariri. Mō te wiki i muri mai, ka rite te karika.
Kua angitu nga mea katoa!