Ko tetahi huamata ki te zucchini kua oti te whakarite me te aroha me te atawhai mo te hotoke ka tino tiakina i roto i te tau, me te pai ki te reka o te reka. Ko te tae mai o te maha o nga rereketanga o taua paramanawa ka taea te whakaoti i nga hiahia maha o te tini o nga kaihoko.
Me pēhea te whakarite i te huamata o te kaiwhakawai mo te hotoke?
Mena kua tohaina koe ki te whakaaro o te whakarite i te huamata o te zucchini mo te hotoke, ka awhina nga tohutao o taua waahanga, nga wa-whakamatautau, me ngaa waahanga e wātea ana ki a koe ki te whakatutuki i te mahi i tona pai.
- Ka taea te whakamahi i nga tohu mo te whakarite mo te huamata, he taitamariki ranei, he pakeke ake ranei, me te whakakore i te whakamutunga o te kiri me te pire i roto i te purapura.
- Kua rite nga hua kua horoia, he whenua.
- Te tāpakini me te huawhenua me nga mea kakara, ka pangia kia tae noa ki te raupapa me te hiri ki roto i nga tipu ranei i te mea kua pakaru i roto i nga oko i roto i te oko me te wai kohua, a ka hurihia ki te taha o te taapiri.
- Mo te tiaki pai ake, ka takaihia nga tahataha me te huamata hei whakamutua.
Huamata Zucchini mo te hotoke - te tohutao maatau
Ko te mea tino rongonui i roto i nga otaota o nga kaihauturu mai i nga kaiwhakahaere mo te hotoke me te kore e whakatupato. Ko tetahi o enei momo tuhi kei te whakaatu i raro nei. Ko te tinowari o te hangarau kua whakahiatohia ki konei e te reka pai o te paramanawa kua oti te whiwhi, kaore pea e taea te whakariterite i te tunu hei kaupapa matua.
Kai:
- zucchini - 3,5 kg;
- kāreti - 0,5 kg;
- karika - 4 upoko;
- winika - 150 ml;
- te huka - 150 g;
- hinu - 150 ml;
- te tote - 2 tbsp. koko;
- tōmato tōmato - 500 ml;
- pepa wera - ki te reka.
Te whakarite
- Zucchini, rite ki te kāreti, tapahia ki poraka ranei poraka.
- Whakaranuhia te ranu tōmato, te tote, te huka, te hinu, te pepa me te karika tapatapahi, kohuatia te ranunga me te takoto ki roto i te zucchini me te kāreti.
- Kohuatia te papatipu huawhenua mo te 25 meneti, ringihia i roto i te winika, pupuhi mo te 5 meneti.
- He huamata iti mo te hotoke mo te hotoke i roto i nga oko taraiwa, roropi.
Huamata Zucchini me te raihi mo te hotoke
Ko te huamata zucchini kohia mo te hotoke me te tohi o te raihi ka waiho hei kai reka nui mo te kai, ika, hei paramanawa pai mo te mahi whaiaro. I te timatanga, ka ahua pea te ahua o te croup i roto i te hanganga, engari i te wa i whakamatauria te mahi i roto i taua mahi, ka pahemo nga waahanga katoa, a ka waiho te tunu hei tetahi o nga mea pai.
Kai:
- zucchini - 1 kg;
- tōmato - 2 kg;
- kāreti - 0,5 kg;
- pepa reka - 1,5 kg;
- raihi - 2 kapu;
- riki - 3 nga wahi;
- winika - 100 ml;
- te huka - 200 g;
- hinu - 250-300 ml;
- te tote - 2 tbsp. koko;
- pepa reka - 5 pcs.
- laurel - 7 pcs.
Te whakarite
- Kua rite nga huawhenua me te tapatapahia i te ahua me te rahi e hiahiatia ana.
- Ko te papatipu huawhenua ka uruhia ki te raihi raihi, te pata, te tote, te huka, nga mea kakara me te pana mo te 30 meneti.
- Ringihia i roto i te winika, whakamahana nga ihirangi o te oko mo etahi atu meneti 3.
- Werohia te huamata zucchini me te raihi mo te hotoke i roto i nga oko taraiwa, roropi.
Huamata o te kukama me te zucchini mo te hotoke
Ko te huamata Zucchini me nga kukama mo te hotoke ehara i te mea he mea ahuareka noa te rakau i hangaia, engari he huarahi pai ki te whakauru i nga huakamo tipu kaore ano i te ahua o nga tauira kaore e pai mo te tipu katoa. I tenei take, me tapahia ki roto ki nga poraka, ki nga poraka nui ranei, te horoi i nga waahanga me nga kiri.
Kai:
- zucchini me kukama - 1,5 kg ia;
- tōmato - 2 kg;
- kāreti me tōmato - 200 g;
- karika - 1 upoko;
- te pāhiri - 1 paihere;
- winika - 1/3 kapu;
- te huka me te pihi tōmato - 2/3 kapu;
- hinu - 100 ml;
- te tote - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
- Kohia katoatia nga huawhenua me te toenga o nga kai, tae atu ki te winika me te pahiri, he paraoa mo te 40 meneti.
- Tāpirihia te greens me te winika, kohuatia te papatipu mo etahi atu 10-15 meneti.
- Waitohu he huamata o nga rau-rau me nga kukama mo te hotoke, roropi.
Huamata mo te hotoke mai i nga tibergini me te zucchini
Whakapaia he huinga o te huamata mo te hotoke me te zucchini me te whakapiri o te tibergines, ka uru ki to ratau hiahia mo to raatau waahanga me te whakanui i te reka. Kei te ringihia te winika ki roto i te ipu i mua i te patu. Ko te rahinga o te rahinga e pa ana ki te tatauranga mo te kotahi o te 0,75 l. Ko te tote me te huka i roto i tenei take ka tapiri atu ki te tipu i te tukanga o te whakakore i nga huawhenua.
Kai:
- zucchini me eggplants - 1 kg ia;
- tōmato me te kāreti - 500 g;
- karika - 1 upoko;
- winika - 2 tbsp. koko;
- te huka me te tote - ki te reka;
- hinu - 100 ml.
Te whakarite
- Ka makahia nga huawhenua me nga tōmato ki roto i te paraharaha ki te hinu, ka whakatairia mo te 20 meneti.
- Tāpirihia te karika, te tote, te huka, te mahana i te papatipu mo te 7 meneti, ka maka ki roto ki nga oko.
- Tāpirihia te winika ki roto i te ipu, ka kati te huamata mai i te zucchini mo te hotoke me te whakainumia kia tae noa ki te waehu.
Huamata zucchini hauora mo te hotoke
Ko te huamata mai i nga pakihi me te pepa mo te hotoke, ka rite ki te tohutao e whai ake nei, ka pai nga kaiwhakatikatika o te whakatairanga koi. Ka taea te whakatika i te tohu o te koi ma te huri i te nui o te pepa wera i roto i te hanganga, i roto i tenei waahanga ko tetahi o nga waahanga matua e whakatau ana i te reka whakamutunga o te pepa huawhenua.
Kai:
- zucchini - 3,5 kg;
- kāreti me te pepa pere - 500 g;
- pepa wera - 4 pene;
- karika - 2 upoko;
- te pāhiri - 1 paihere;
- winika - 200 ml;
- te huka me te tote - 2 tbsp. koko;
- hinu - 300 ml.
Te whakarite
- Ka tapahia nga toki ki nga haurua me nga poraka, ka tapatapahia te karoti, te pepa ki nga takai.
- Tāpirihia nga atu mea katoa, uru atu, ka waiho i te papatipu mo te 3 haora.
- Tuhia te huamata i runga i nga tahataha, tohua te 20-30 meneti, te peke, te roropi.
Te huamata mai i nga tipu me te mayonnaise mo te hotoke
Mena kua maatau koe i nga otaota reka i runga ake nei i te hotoke, ka ngana ki te mahi i te tohutao maatauma e whai ake nei mo nga paramanawa me te tohatoha o te mayonnaise. Ko te painga me te pai o te reka o te reka o te reka o te reka, me tona ahuareka, me te reka, me te urupare ki te reka o te kai.
Kai:
- zucchini - 4 kg;
- kāreti me te riki - 500 g ia;
- pepa pango - ½ tsp;
- te hinu, te winika me te mayonnaise - 250 ml ia;
- te huka - 5-7 tbsp. koko;
- te tote - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ko nga karaihe, te kāreti me te riki i tapahia ki nga poraka, i konatunatua ki etahi atu kai, i whakatakotoria ki runga ki nga tipu.
- Kohia nga ipu ki te uhi, ka whiua i te wai kohua mo te 40 meneti.
- Kohia he huamata iti o nga kaiwhakawai mo te hotoke, hurihia nga taapai ka tuku ki te whakamatao.
Huamata o te zucchini parai mo te hotoke
I te whakarite i tetahi huamata zucchini reka ki te karika mo te hotoke, ka taea te reka ki te reka o te paramanawa reka i te tau katoa, ko tetahi analog mai i nga hua hou mo te maha ko tetahi o nga mea reka pai i te raumati. Ka taea te whakakapi i te winika cider winika ki te wai rēmana, me te pepa, me nga otaota Provencal katoa kua whakakorea i te hanganga.
Kai:
- zucchini - 2 kg;
- karika - 1 upoko;
- hinu - 1.5 kapu;
- aporo winika - 150 ml;
- wai - 3 kapu;
- Chili me otaota o te Provence - ki te reka;
- te huka me te tote - 3 tīpune.
Te whakarite
- Zucchini, tapahia i roto i te porohita o te matotoru centimeter, parai i roto i te hinu, whakanohoia ki roto i oko oko.
- Ko nga kai e toe ana, kohuatia te wai whakapūkara, kohuatia mo te 2 meneti, ka ringihia ki te zucchini.
- Na, kua oti te hiri te hiri me te hiri kia mahana.
Huamata o nga rau-rau i roto i te tōmato mo te hotoke
Kōwhiria he tunu pai me te whakarite i te huamata pai mai i nga kaiwhakahaere mo te hotoke - ehara i te mea ngawari, engari ina he maha nga momo rereke o nga keke pihikete kei te ringaringa. Ko nga tohutohu e whai ake nei ka awhina i te whakarato i te pai o te whakarato ki te hunga e rite ana ki nga huamata, ka whakatokia ki te tomato.
Kai:
- zucchini - 2.5 kg;
- kāreti me te pepa pere - 400 g;
- tōmato wai - 1 l;
- karika - 1 upoko;
- hinu - 1 karaihe;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- aporo winika - 150 ml;
- te huka - 150 g;
- te tote - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
- Whakaranuhia te wai tōmato me te pīti, te pata, te tote, te huka, te whewhe, te pupuhi i ngā huawhenua ka tapahia, ka werohia mō te 30 meneti.
- Tāpirihia te winika, ka mutu i muri i te 5 meneti o te ngongo ka whakatakotoria he huamata wera i runga i nga oko oneone, hiri, takai.
Huamata mai i nga rautaki mo te hotoke - ano he harore
He huamata zucchini i tiakina mo te hotoke, kia rite ki te tohutao e whai ake nei, ka pai te hunga e tino aro ana ki te reka o harore. Ko te peke hua e rite ana ki te harore kua tihihia kia rite ki ona ahuatanga. Mo te ahua o te momo huawhenua, ko nga hua ka pakaru i mua, ka tapahia te upoko.
Kai:
- zucchini - 3 kg;
- te pāhiri me te pi - 1 paihere;
- karika - 1 upoko;
- te hinu me te winika 9% - 200 ml;
- te huka - 150 g;
- Pepa pepa pango - 1 tbsp. koko;
- te tote - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ka tapahia te tipu mowhiti ki te poraka, ki te poraka rānei, i konatunatua ki te karika me nga greens tapatapahi.
- Tāpirihia te kai atu i te rārangi, uru, waiho mo te 3 haora.
- Ka horapahia nga poro ki runga ki nga tipu me te wai whakapūkara, ka whiwhia kia 15 meneti.
- Waitohu i te huamata zucchini mo te hotoke me te harore me nga tapatapahi kohua, ka taea te whakamatao, me te kore e takai.
Te huamata mai i nga pakihi me nga greens mo te hotoke
Me whakarite he huamata o te zucchini me te pi mo te hotoke mai i te hou, i te paraihe ranei, penei i roto i tenei take, he poro, hei whakauru ia ratou ki te karika, te purapura me te pahiri. Hei whakatutuki i te tunu, ko nga hua taitamariki me te kiri ngohengohe me te kiri ngawari, kaore ano kia tipuhia nga purapura putiriki. Ka taea e koe te tapahi ki nga porohita angiangi me nga porohita roa.
Kai:
- zucchini - 2 kg;
- Basil, te pāhiri me te pi - 1 paihere nui;
- karika - 1-2 upoko;
- hinu - 500 ml;
- winika - 4 tbsp. koko;
- Pepa pepa pango - 1 tbsp. koko;
- te tote - 2 tīpune.
Te whakarite
- Kua whakanohoia nga poro ki te zucchini panui-paraihe ki roto i nga putea, ka tauhiuhia nga papa ki te karika me nga otaota.
- Werohia nga ihirangi, tohua te hinu ki nga ihirangi, ka whakaurua ki roto i ia hawhe-rita te pereki o te winika.
- Whakamätautia te huamata mo te 30 meneti, potae.