Ko tetahi o nga hupa e arohaina ana e nga tamariki me nga pakeke katoa. He ahuareka, he rite tonu te ahua, he paraihe, me nga korero o te hama o te kakara. Ko etahi o nga momo pīni kohua i tunua ki te mahinga o te pea i to ratou ahua.
Ko te taonga nui, ko te kohua matotoru ko te moemoea anake, ina hiahia koe ki te tina kai reka. He mea nui ki te whai i taua hupa, te pupuhi me te miraka, mai i te taro witi - mai i te oumu.
Ko te tunu me te riu mo te haurangi katoa kaore i te tino caloric. Kei roto i te 60-90 nga calories ia 100 g me te nui o te pūmua.
He pai ake te tunu ki te kai me te mate pukupuku nui, me te mate pukupuku o te mate pukupuku ranei, me te kore hoki e rere te toto.
Ko nga pīpia tunu me nga riu paowa hei tunu kaore i te uaua, ki te mohio koe:
- Mena ka tunuhia e te pini etahi haora i roto i te wai makariri i mua i te tunu kai, ka tunu tere atu;
- ka taea te tunu i te pīni kapi tonu i te kore e paku;
- Kua kohuatia nga pīni maroke mo te haora me te hawhe;
- kaore e hiahiatia te tunu mo te nui atu i te hawhe haora;
- ki te mea kua tohatoha te wai, ka riringi ki te paraharaha e taea ana e koe te kohua anake, mehemea ka kaha te pea;
- Kei te tūtohuhia te tunu heihei ki te kai me te maha o te whariki matomato, kaore e pa te riri ki a koe.
Te tunu tunu - te tunu me nga riu kiko
Kai:
- putea poaka - 0.5 kg;
- pī maroke - 1 karaihe;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- te hinu oriwa;
- rīwai - 4 pcs.
- te pi - 1 paihere;
- taro maoa - 2 poro;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Kuki peas e pā ana ki te haora.
Ka takoto matou i nga riu poaka paraoa, ka tapahia ki etahi wahi.
I tenei wa, kei te whakarite tatou i te pasteurization mo te hupa. Tapahia te kāreti me te riki i roto i te hinu. Tāpiri ki te reka o te pepa, te pango pai, nga otaota tino pai. Passevkurova tapiritia ki te hupa.
Ka hurihia te paraoa ki te poraka ka maroke ki te tipu. Ka taea e koe te tapiri ki te hupa, ka taea e koe te mahi takitahi - me tango e ia, ko wai e hiahia ana.
Te tunu me te riu pipi
Ko te whakawhitinga o te waiu e tuku ana i nga tohu rongonui motuhake.
Kai:
- pokai namu - 0,5 kg;
- pī maroke - 1 karaihe;
- rīwai - 0.5 kg;
- pupuhi (reo) - 1 wahi;
- kāreti (waenga) - 1 pc.;
- hinu hinuwhenua;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- Te miraka - 0.5 rita;
- te tote, nga mea kakara - ki te reka;
- pi.
Te whakarite
Ka kohuatia e matou te pīni, me te rīwai. Ka taraihia e tatou i roto i te tatari, ka piki ake te waiu ka toe ano ki te ahi.
Homai nga huawhenua me te paraoa me nga mea kakara. Tāpiri ki te hupa. Na ka hoatu e matou tetahi wahi o te riu pupuhi paowa. Ka tunu matou mo te tekau meneti.
Ko te maimoatanga o te tunu kōwhai maama me te paraihe me te greens he ataahua tino ataahua. Na ko te ataahua i te kohinga kai he mea nui.
Te tunu kai me te riu miraka me te pini matomato
Ko nga pīni karepe mo tenei hupa he mea hou, he tio ranei.
Kai:
- maroke maroke - 250 g;
- peia matomato - 250 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 2 pcs.
- nga riu hipi, te paowa - 0.5 kg;
- hinu hinuwhenua;
- waina winika winika - 2 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 100 g;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- mint.
Te whakarite
Me pehea te tunu i te hupa tunu? Kia rite ki te tikanga, tunuhia te pīni i mua i te tunu ki te hawhe. Tāpirihia te kāreti me te riki. Tāpirihia he pīni matomato, he riu paowa, ka tunu mo te tekau ma rima meneti. Ka whakakiia e tatou te hupa ki te winika, podsalivaem me te pepa. Mahi ki te kirīmi kawa, tauhiuhia ki te mīti hou, mīti tapatapahi rawa.
Ko te tunu me te riu paowa - he tino noa te rihi, engari e puta ana ko tenei maoa ka taea te miharo ki te kainga ma te whakarite ma te whakamahi i te tunu taketake hou.