Ko te pokepoke koiora he pai rawa atu ki nga akoranga tuatahi. Ko te mea ehara i te mea tino pai anake me te mahi reka: he taonga nui te reiki i roto i te huawhenua huawhenua nui, i tino pai ki te kai me nga huawhenua, e awhina ana i te tunu ano he momo rereke marama, me te mahi i tetahi kai pai me te kai reka.
Me pehea te tunu i te hupa tunu?
Ko te maimoatanga o te hupa mai i te pea he ngawari, engari he roa i te tunu kai. Ko tenei ka tika ki te tango i nga remu, kei te ringihia nga pini ki te wai, ka mahue mo te 5 haora. I muri i tena, tunu mo te haora kotahi, te tapiri i nga huawhenua parai, te wa me te hanumi. Ko te maimoatanga o te hupa e whakahaeretia ana ki te wai, te hupa, te kirimiri rānei. Mahihia ana ki nga croutons whakapaipai ranei.
- Ko te maimoatanga o te tunu ka puta ke atu i te ahuareka, me te reka ki te pihi i nga pini ki te wai mo etahi haora. Kaore e tipuhia, ka tunuhia nga pi mo te 3 haora.
- I muri i te paninga, me horoia nga pounamu i raro i te wai rere, ringihia te hou, me te mea anake ka tahuna.
- Ko te tino reka ko te hupa, tunua ki te hupa hei kai, he mea tino pai te heihei, te pipi me te kai paraoa. Ko te whakamutunga ka tapiritia he paku me te tiiora.
Te tunu kai - he tohutao maoro
Ko te pihikete tunu ko te tunu e whai hua ana ki te tunu kai. Ko te katoa o nga mea e pa ana ki te tohutao tawhito, ko te kai o te kai: te pīni, te kāreti, te riki me nga mea kakara, me te ara o te tunu kai. I te tunu kai, kohuatia nga pīni tae noa ki te ngohengohe, te tāpiri i te aniana parai me te kāreti, te mimiti, me te mahi ki te tunu taro.
Kai:
- peia maroke - 300 g;
- wai - 1.5 rita;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- hinu - 60 ml;
- hutiawi pakiaka - 30 g;
- coriander - 5 g;
- he wahi o te taro - 3 nga wahi.
Te whakarite
- Kohia te pīni ki te wai, hoatu te pakiaka o te pāhiri me te tunu mo te 2 haora.
- He paraihe me te kāreti.
- 10 meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, maka te tunu ki te hupa.
- Whakaotia te rihi.
- Ka werohia a Baton ki poraka me te parai.
- Te tunu kai me te ranu kirīmi.
Te tunu me te kai paraoa
Ko te tunu me te riu paowa he huarahi rongonui hei tunu kai. Ko te tunu tahi mo te roa o te peas me te riu e awhina ana i nga pīni ki te kakara o nga hua ka paowahia, me te whai kiko. Ka puta te rihi i te reka, te reka, me te putea moni, no te mea he 200 nga karapa he nui mo te hupa nui, me te reka o te kai.
Kai:
- pea - 250 g;
- nga riu paowa - 200 g;
- wai - 2 l;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- he koroka o te karika - 3 nga wahi;
- rīwai - 2 nga wahi;
- hinu - 40 ml.
Te whakarite
- Kohia te pīni me te riu mo te 1.5 haora.
- 30 meneti i mua i te tunu, hoatu nga rīwai.
- I muri i te 15 meneti, he aniana parauri, he karika, he kāreti.
- Tangohia nga riu, tapahia te kai, ka tunua te hupa ki te hinu.
- Mahihia te hupa-puree mai i te pīni me te kai me te paraoa.
Te tunu me te heihei
Ko te tunu puree me te poaka heihei hei mea kai mo te kai. Ko nga pīni iti-kalori me nga pihi ka whakakiia te huawhenua me te purapura o te kararehe, me nga pini ano hoki he muka, a, kei te whangai, ka roa te wahanga o te matekai. Ka whakaratohia e te hupa heihei ma te maramara me te mahana i nga ra makariri.
Kai:
- peas -200 g;
- tehei heihei - 250 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- wai - 2 l;
- pakiaka pakari - 30 g.
Te whakarite
- Kohia te pīni me te pakari pakari mo te 45 meneti.
- I muri i te 20 meneti, makahia te uma poaka, te aniana me te karoti.
- I te mutunga o te faaineineraa, tangohia te uma o te uma, me te tapahi i te reira, me pania nga huawhenua.
- Mahihia te hupa ki nga wahi heihei.
Te hupa purapura i te pīni me te rīwai
Ko te tipu o te tipu tae noa ki te hupa i te kāinga, he pai noa mai i te pīni me te rīwai hei huri i te paraoa. I te mea ko nga mea katoa e whakaputa ana i te puree tino pai, he tino ngawari ki te mahi i tenei, ko te mea anake ka kohuatia e koe nga hua e rua tae noa ki te ngohengohe me te wiri, ka reka ki te reka me te pini, te nati me te miraka.
Kai:
- peas - 150 g;
- rīwai - 3 pcs.
- pakihi - 1/4 pcs.
- riki - 1 wahi;
- miraka - 40 ml;
- wai - 1.5 rita;
- hinu - 20 ml;
- aramona - 50 g.
Te whakarite
- Kohia te peas mo te 30 meneti.
- Tāpirihia te rīwai me te aniana paraihe me te taatai.
- Whakamahia he aramona me te tahuna mo te 15 meneti.
- Whisk me te mahi ki te miraka.
Te tunu me te kirīmi
Te hupa purapura mai i te pīni - he tunu e taea ai e koe te tunu i nga kai e rua me te iti-calorie. Ko nga ahuatanga o te momo he pīni me te kirīmi. Ko te hua miraka he mea maeneene, he kirikiri te kiko o te hupa, ka waiho he kiripiri ahuareka me te whakarato i te uara kai. Ko tenei wera he tika ki te mahi ki nga kuru me te tiihi tunu.
Kai:
- pea - 200 g;
- kirimiri 20% - 200 ml;
- kāreti - 1 wahi;
- wai - 1.5 rita;
- tīhi - 70 g;
- hinu - 60 ml;
- Tuhinga o te French baguette - 4 pcs.
Te whakarite
- Kohia te pīni me te wai ka tunu mo te 30 meneti.
- Ka tunu te kāreti, ka neke ki te pīni ka tunu mo te 5 meneti.
- Ka whiua te hupa me te waatea ki te kirīmi.
- Murihia te poro o te baguette, ka tunua te tīhi.
- Whakanohia he kowiri o te baguette i roto i te peihana, te whakapaipai i te tiihi me te mahi i te hupa me te pi me te tunu ki te tepu.
Te tunu me te parai
He maha nga whare wahine e tunu ana i te tunu kai reka, ehara i nga pokai namu, engari ki te pana. Ma te reira, ka tunua ano e te hupa he reka te paowa, a, he tino reka te kiri o te paraihe i runga i te pereti. Ko tetahi atu ko te mea he pai ake te rihi ki te whakarite, no te mea ka kitea te reka o te pipi i roto i te poto poto e rua meneti.
Kai:
- pea - 250 g;
- bacon - 200 g;
- rīwai - 3 pcs.
- he koroka o te karika - 3 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- wai - 2 rita.
Te whakarite
- Kokua te pi ki te wai ka tunu mo te 30 meneti.
- Wahia te poaka i te haurua.
- Kotahi te wahi ka huihui tahi me te kāreti me te karika, me tetahi atu parai mo te mahi.
- Tāpirihia te rīwai ki te hupa, i muri i te 10 meneti - huawhenua me te baaka.
- Whakaorangia mo te meneti 2 mo te ahi ka tarai.
- Whakamahia he hupa heihei ki te tihi o te bacon.
Te tunu me te harore
Ko te pihi-puree kai-kai - he karakia mo nga tangata e hiahia ana ki te mahi i te tahua hauora hauora . I te whai i tenei whāinga, he pai te nuinga ki te reka ki te huaora, engari me te reka me te kakara. Ka taea te whakarato i enei mahinga ma te tapiri ki nga harore hupa - ngahere, nga harore noa - ka whakatau nga tangata katoa ia ia ano.
Kai:
- pea - 250 g;
- kohuhu - 150 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- wai - 2 l;
- hinu - 60 ml.
Te whakarite
- Kohia te peas i te 2 rita o te wai mo te 30 meneti.
- Tāpirihia te rīwai me te korohi 10 atu.
- Hoatuhia te tunu tunu o te riki me te harore.
- I muri i te 5 meneti, whakawa me te mahi.
Te tunu puree maimoana
Ko te maimoatanga o te tunu karepe hei koiora pai rawa ki te mahi i te tepu tere, ngawari me te wera. Ko te mea ngaro o te ahua me te reka kei roto i te momo momo pini. Ko te peara tapatapahi Green "Oregon" me te kore e kai i te mea kohuatia mo te hawhe haora, a, i roto i te ahua rite ka ngohe ngawari mo te 15 meneti. Hei tiaki i te tae matomato matomato, kaore ano he huawhenua tae e whakaurua ki te hupa.
Kai:
- peia tapatapahi matomato - 350 g;
- wai - 2.5 rita;
- hinu - 40 ml;
- riki - 2 nga wahi;
- kirimiri - 120 ml;
- te tote - 15 g.
Te whakarite
- Meinga te pīni matomato mō te 2 haora.
- I muri i tena, tunu mo te 15 meneti.
- Tāpirihia te aniana parai.
- Tapahia mo te 5 meneti, te paku me te wa ki te kirikiri mahana.
Ko te pīpī te tunu ki te toka turuki
Ko te hunga e hiahia ana ki te mahi i te tunu pi, te reka o te puree, ka taea te tiki mai i nga pihi. Ko te tipu o te tipu Turkish he tohu o te tunu kai, he nui te kai me te utu iti. I nga wa o mua, ka hono nga piwi ki nga mea kakara, nga mea kakara me nga mato, engari kaore i te hua kai me te hupa. Ko te take o te tunu hupa, he pai ake te tango i te hupa.
Kai :
- chickpea - 100 g;
- wai - 1 l;
- tōmato - 2 pcs.
- riki - 3 nga wahi;
- hinu - 20 ml;
- cilantro purapura - 10 g;
- he koroka o te karika - 4 nga wahi;
- kirimiri - 250 ml.
Te whakarite
- Ko te pihikete i roto i te rita o te wai mo te 8 haora.
- Kohuatia te riki me te karika ki te purapura coriander.
- Tāpirihia te tōmato me te hoatu mo te 3 meneti.
- Tūhono ki te pihikete me te tunu mo te 50 meneti.
- Ko te whiu ki te kaiwhakawai.
- Te tipu pea te turkish kirīmi ki te kirīmi.
Te tunu me te pihi me te pihi
Ko te tunu me te pihikete he take hei mohio ki te tunu kai India. No te mea kaore e hiahiatia ana nga waahanga o te taone - ka uru mai te tihi o te pihi i nga mea kakara me te kanapa, a ka whakauru i tetahi ahuatanga motuhake. Kaua e raruraru ma te whiriwhiri o te pīni: ka taea te tarai i te rihi mai i nga mea kua pakaru, engari he pai te turanga wai hei whakamahi i te hupa heihei.
Kai:
- pea - 350 g;
- he hupa heihei - 2, 2 rita;
- he koroka o te karika - 5 pcs.
- curry - 20 g;
- te riki - 4 nga wahi;
- hinu - 40 g.
Te whakarite
- Whakanohia te pata, te riki me te karika i roto i te putea me te muru mo te 3 meneti.
- Tāpirihia te pī, te pihi me te hupa.
- Whakaorangia te hupa mo te 50 meneti, ka pupuhi ka riringi ki nga papa.
Te ranu o te tunu kai
Ko te nuinga o nga whare wahine e hiahia ana ki te tunu pihikete pihikete kore kai . He mea uaua tenei ki te kore e whakaae, no te mea he pai te rihi, a ka nui atu te maoa me te kai paraoa me te heihei. Kaore e tika ana ki te whakaiti me te whiriwhiri i nga waahanga: ko te rua o nga koko o te ranu tōmato ka tāpiri i te wera wera me te ataahua o te reka o te whakauru huawhenua me te kawa.
Kai:
- peas - 150 g;
- wai 450 ml;
- rīwai - 1 pc.;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- hinu - 80 ml;
- tōmato tōmato - 60 g.
Te whakarite
- Ko te pīni te wai me te tunu mo te 2 haora.
- Tāpirihia nga poraka o rīwai.
- I muri i te 10 meneti, ka haere atu i te aniana, te kāreti me te whakapiri tōmato.
- Whakanuia mo te 10 meneti ka tapatapahia te pupuhi.
Ko te tunu tunu i roto i te tini
Ko te tunu me te tunu paowa i roto i te maha o te puranga he tohu mo te maatau kai mo te whanau katoa. Ka tiakina e te raupapa hou nga pea mai i te wera, te parauri i te pipi, me te whakawhiti i a ratou kakara i te wa e rua haora "Whakaorangia". Ko te mihi ki tenei hupa ka waiho hei kakara me te taonga, he mea tino nui i te hotoke.
Kai :
- pea - 200 g;
- wai - 2 l;
- keke panae - 250 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- rīwai - 3 pcs.
- he hiwi o te herewi - 2 nga wahi;
- Tuhinga o mua - 3 pcs.
Te whakarite
- Kohia te poaka i "Baking" mo te 10 meneti. Waiho kia rua nga poro hei mahi.
- Tāpirihia te aniana, te kāriki, te herewi me te kāreti.
- I muri i te 10 meneti - he pini, he rīwai, he wai.
- Tomite i roto i te "Ngau" 2 haora.
- Patupatua te pere i roto i te peihana rereke.