Ko te raumati e rua nga nekehanga mai ia tatou, ko te wa mo te hauora, te ra me nga kai reka i nga hua hou. Ko nga tohutao raumati kei te kawe tonu i te nui o te kaha me nga painga, a, ko tenei huamata, kua rite ki nga aporo me te kāpeti, ehara i te mea. Ka taea te tunu i te rihi me te tino ngakau nui kia rite ki nga tohutao rereke, engari kua kohia e matou te tino reka o aua mea.
Te huamata Cabbage me te kāreti me te aporo
Kai:
Mo te huamata:
- kuao kāpeti - 1 wahi;
- aporo - 2 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- riki whero - 1 pc.;
- te pāhiri - 1 paihere.
Mo te whakainu:
- yoghurt - 1/4 o te rau tau;
- mayonnaise - 1/4;
- honi - 2 tbsp. koko;
- aporo cider winika - 1 1/2 tbsp. koko;
- poppy - 1/2 st. koko;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ko te tipu kapi. Ko nga pihi me nga kāreti ka tapahia ki te takai, me nga aporo e hiahiatia ana kia tauhiuhia ki te wai rēmana, kia kore ai e pouri. Whakaranuhia nga mahinga kai rite katoa ka tapiritia ki a ratou he mowhiti kikokore o te riki whero me nga otaota hou. Porohia nga huawhenua i runga i te rihi.
Te miraka, te mayonnaise, te honi, te winika, te poppy me te tote me te pepa i whiua ki te makawe i roto i te papatipu rite. Ko te hua o te potae te waipiro ki te kāreti me te aporo i runga.
Te tunu mo te huamata kāpeti me te aporo
Kai:
Mo te huamata:
- kuao kāpeti - 1/2 matenga;
- kāreti - 2 nga wahi;
- herewi - 2 kakau;
- aniana matomato - 3 huruhuru;
- kūkamo - 1/2 nga pihi;
- pounamu hou - he paihere;
- witi - 1 1/2 taonga;
- aporo - 1 wahi;
- Tuhinga - 1 pc.
Mo te whakainu:
- nga waahi - 2 nga wahi;
- Te tipu Dijon - 2 tbsp. koko;
- Te karika paraihe - 1/2 tīpune;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te tipu kapi. Ko nga kāreti ka ma, ka horoi. Ka pekehia nga tiihi me te tihorea me te toru i runga i te kaute nui. Ka tapahia te kūkamo ki nga poro kikokore, me te karaoke - poraka. Ka horoia, ka maroke, ka pakaru te pata. Whakaranuhia te pungarehu me te kāpeti, tāpiri atu i ētahi atu kai me te whakauru ki roto i te peihana huamata.
Mai i nga riki ka pakaru i te wai me te uru ki te pua nani . Tāpirihia te karika ki te kakahu, me te tote me te pepa ki te reka. Ka whakakiia e matou te huamata i muri tonu i te tunu kai kia pai ai te reka me te reka, me te aporo me te awaketo e kore e pouri.
Huamata ki te herewi, te kāpeti me te aporo
Kai:
Mo te huamata:
- Peking piupiu - 1 upoko;
- aporo - 2 nga wahi;
- herewi - 2 kakau;
- karepe - 75 g;
- pecans - 1 ringaringa;
- Rīti rētihi - 1 upoko.
Mo te whakainu:
- mayonnaise - 60 g;
- hinu oriwa - 1 tīpune;
- pua nani - 1 tīpune;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ko te kāpeti pīti me te rētihi kua tipuhia. Ko nga kāreti me te aporo ka riringihia ki runga i te papa nui, tapahia nga karepe ki nga haurua me te tango i nga purapura. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata.
Ko te mayonnaise me te hinu oriwa e whiua ana ki te tipu. Tāpirihia te tote me te pepa ki te reka. Ka whakakiia e matou te huamata ki te Peking pihi me te aporo me te waiho kia whakamutua i mua i te mahi.
Huamata me nga pīti, kāreti, aporo, me te kāpeti
Kai:
Mo te huamata:
- paukena - 1/4 o te rau tau;
- Purapura putirā - 1/4;
- uri purapura - 2 tbsp. koko;
- zira - 1 tīpune;
- kāpeti - 1/4 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- beets kohuatia - 1 pc.
- pupuhi hou - 2 nga mea;
- riki whero - 1 pc.;
- aporo - 1 wahi;
- ka maroke te tirani - 1/4 o te tuhinga;
- mint hou.
Mo te whakainu:
- karaka karaka 1;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa;
- rēmana wai - ki te pangia.
Te whakarite
Ko nga purapura katoa kua konatunatua, kua maroke i roto i te parai paraoa mo te 3-5 meneti. Ko te pihikete kua paoro me te maroke. Ko te Cabbage shred, te kāreti, te aporo, me te pīni kei te riringi i te kape nui, ka tapahia ranei te kakau witi. Tapahia te riki whero ki nga mowhiti kikokore. Whakaranuhia nga kai rite katoa, ka tapirihia nga karepe me te mint hou.
Mo te whakahou, me whakauruhia te kiri karaihe ki te hinu oriwa, te tote me te pepa, ka tohua ki te wai rēmana ki te reka. Ka whakakiia to tatou huamata i mua i te mahi.