Ko wai e kore e pai ana ki nga kaiwhaiwhai? Tāpirihia he ringa ki te huamata matomato, ahakoa, ahakoa nga painga katoa, kaore e whakahaere ki te whangai i taau tamaiti e arohaina ana, a kia tino mohio - ka noho maoa te rihi!
Ko nga tohutao mo nga huamata me nga kukutona he tino ngawari ki te mahi. He reka me te ngakau nui, me te marama tonu (he tikanga, na runga i te whakakii), e tino mahuinga ana mo te hunga e whakaora ana i te ahua me te tatau i nga kaata.
Ko te tikanga, ka taea e koe te tunu me nga kaihokohoko, engari he pai ake te noho i etahi meneti ka hangaia e koe. Ki te mahi i tenei, tapahia te taro paraoa ki nga poraka ka maroke i roto i te oumu. Ki te hoatu i tetahi reka motuhake, ka taea e koe te whakakore i te whakaranu ki te wai, me te tauhiuhi i nga pupuhi tunu. A tiakina te taonga i roto i te karaihe maroke ranei i nga rihi miraka, i roto i te putea rinena, ka pani noa ranei i roto i te peke pepa. Na, ka tata tonu te "keri", a kaore koe e whakaaro ki te hohoro ki te hanga i te huamata me nga pihikete.
Huamata ki nga croutons me harore
Kai:
- poaka kohuatia - 300 g;
- ko nga kaiwaiata ka tohua - 300 g;
- tōmato - 2 pcs.
- rēmana - 1/2 pcs.
- brynza - 100 g;
- te raihi raihi - 100 g;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- riki matomato - 1 paihere;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ko te poaka, te tīhi, te tōmato, me te harore ka tapahia ki poraka, ka maka ki roto i te peihana huamata me te uru pai. Mo te horoi i te hinu hinu oriwa me te wai o te hawhe rimana. He whakaheke, he pepa. Ringihia te ranu i runga i te huamata. Kaore i te makariri nga kaitautoko me te noho tonu, ka tohaina ki a ratau i mua i te mahi. Ka hoatu e matou ki nga wahi ka tauhiuhia ki te aniana matomato tapatapahi.
Huamata ki te pīni, harore me te tere
Ahakoa kaore koe i te wa roa, kaore koe e whakapono ka taea e koe te kai i te kai pai i roto i te "tiihi tine" - whakamatau i tenei tohutao. Kia kaua e neke atu i te 10 meneti te whakarite, ka pai ake te reka o te reka me te reka o te reka.
Kai:
- pīni pango whero - 1 ka taea;
- harore hupa honi - 1 ka taea;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- potae - 50 g;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- mayonnaise - ki te pangia.
Te whakarite
Me haere ma te riki tapatapahi rawa, ka tapiritia nga karoti ki runga i te papa nui me te parai tae noa ki te parauri koura. Kia pai ake. Mena he nui nga harore, tapahia ki nga wahi. Ka uru ki te pīni, te parai, te paraka me te wa ki te mayonnaise. Ka whai hua tenei huamata hei akoranga tuarua tuarua. Ko nga pene nui i roto i te pūmua e tino pai ana.
Ko te "Royal" te huamata harore me nga kiore
Kai:
- te pi o te heihei - 400 g;
- nga karaihe hou - 200 g;
- te tiihi riki - 50 g;
- nga pihikete - 100 g;
- mayonnaise - mo te whakainu;
- huamata - 1 paihere.
Te whakarite
Kohuatia te paraoa heihei i roto i te wai tote, ka tunuhia he harore. Ka taea e koe te parai, engari ka puta ke te huamata. Kohia te heihei me te harore ki nga poraka, ka tunuhia te tiihi ki runga i te peita pai. Ko nga mea katoa i konatunatua, he pai ki te mayonnaise, ka horapa ki nga rau ritati.
Te huringa huamata i runga i te kaupapa o "Kaari"
Kai:
- nga kaiwaiata (hou) - 300 g;
- rau rētihi - 1 paihere;
- Tomato tōmato - 4 pcs.
- Parmesan cheese - 50 g;
- maoa maoa - 200 g;
- kāriki - 1 te kohu;
- pua nani - 1 tbsp. koko;
- kirīmi kawa (ihirangi ngako 15-20%) - 4 tbsp. koko;
- te pi - 1 paihere;
- hinu oriwa - mo te parai;
- te tote, te pango pepa hou - ki te reka.
Te whakarite
Ko nga harore ahau, ka horoia, ka tukuna kia rua meneti i roto i te miihini. Ka mohio matou kaore i te whakakorea me te pupuri i to ahuatanga. Kia pai ake.
Ka tapahia te taro ki poraka ka pania i te hinu oriwa ki te karika. Ka hopuhia e tatou he ngangau, me etahi atu meneti e 5 ka maroke i nga kaitapa i roto i te oumu.
Mo te whakakī, te whakauru i te kirīmi kawa, te pua nani, me te pihikete tapatapahi rawa. (Ehara i te kōwhiringa matapihi, engari tere rawa!) Ringihia te raihi horoi, rau rētihi maroke, tāpirihia harore me te pihikete, uru pai. I mua i te taviniraa, tauhiuhia ki te parmesan kapi me te whakapaipai ki te hawhe o te here. He huamata a Kaari ki nga croutons me nga harore kei te rite!