Ko te riki me te koikoi, kei te whakawhitiwhitihia ana nga tohutao, he waaahi tino ngawari me te ahuareka. Ko te tikanga he karanga ki nga kaipupuri katoa o te kai hauora, kaore i te whakaaro ki te kai. Hei whakarite i tena ka hiahia koe kia iti rawa te wa, kaore i te wahini kei roto tonu. Kua rite nga mea katoa me te tika, me te mea, i roto i te haere. Me whakaaro ki a koe etahi tohutao reka mo te whakarite i nga raihana mai i te raihi me te tipu, ka kite koe i te ngawari.
Kohuatia te raihi me te huka me te huka - tunu
Kai:
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- karika - ki te reka;
- koromatua - 10 nga wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- raihi - 1,5 nga mea;
- ketchup - 2.5 tbsp. koko;
- soy ranu - 1.5 tbsp. koko;
- te huka - 1 tīpune;
- greens - mo te whakapaipai.
Te whakarite
Me pēhea te tunu raihi ki te raima? Tuatahi ka tangohia e matou te raihi, horoia, ka tunuhia i roto i te wai paku iti tae noa ki te rite. Na ka mau ki te parai paraoa ki nga taha teitei, ringihia te hinu huawhenua me te parai i te karika tapatapahi rawa. I muri mai, ka horoia e tatou nga pungarehu ka maka ki roto i te parai parai. Katoa te ranu me te parai mo te 10 meneti. Whakawhitihia te tipu me te karika ki roto i te peihana. I roto i te parai paraoa, whatihia nga hua 2 me te uru. Kohuatia te omelet, me te awhina o te scapula i roto i nga pihi. Na makahia te raihi kohuatia, te tapatapahia te ketchup, te ranu me te huka, te whakauru i nga mea katoa me te parai kia 5 meneti. Ka tohatoha matou i te raihi i runga i nga papaa, a, mai i runga nei, ka whakapaipai matou i nga tipu me nga greens. Ko te katoa, ko te riki me te koikoi me nga hua kua rite!
Te riki me te koikoi me te pounamu
Kai:
- squid - 200 g;
- pounamu - 100 g;
- raihi - 1,5 nga mea;
- riki - 1 pc.
- karika - ki te reka;
- tōmato - 2 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- kernels witi - 100 g;
- greens - mo te whakapaipai;
- te tote, te pepa, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Me pēhea te tunu raihi ki te raima? Hei timata ma te tango i nga aniana, maemaa, ka tapahia ki etahi mowhiti. Tāpirihia te karika tapatapahi me te pepa. Ka maemaa tatou, ka tapahia he kāreti kakau kakau. Katoa pai te ranu. Naianei ka akiakihia te kohua me te parai, ka pakaru, ka tapahia nga karaiho whakamutunga, ka horoia atu i te anga. Na hurihia te tumomato - tapahia rawatia e ratou, ki te ahua o te hanganga (ka taea e koe te huri i roto i te pupuhi). Kei te horoia te raihi me te kohuatia i roto i te wai ataata me nga kakano witi. Motuhake i roto i te parai paraoa me nga taha teitei, parai tae noa ki te riki tae koura, te kāreti, te kāriki me te pepa pere. Tāpirihia te tōmato tapatapahi, te tote, te pepa ki te reka, te uru me te kawe mai ki te reko. Na ka hoatu e matou te calamari me te pounamu i roto i nga huawhenua me te tunu tahi mo te 5 meneti. Ka maka e matou he raihi kohuatia i runga i nga papaa, a ki runga - he paraoa ataahua o te huawhenua me te kaimoana. I mua i te taviniraa, whakapaipai i te rihi me te greens tapatapahi rawa.
Rice me te koikoi me te heihei
Kai:
- raihi - 1,5 nga mea;
- koromatua - 10 nga wahi;
- white heihei - 1 te waa;
- hua - 2 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- pīni peita - 100 g;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te huka, te huka - ki te reka.
Te whakarite
Tapahia rawatia te pakiaka o te paraoa me te pepa Bulgarian. Kohuatia te raihi tae noa ki te oti