Ko nga momo parani me te whakakī i te ika, i te kai ranei he tino reka, he tino atawhai. Ka taea e ia te whakakapi rawa, hei tauira, te tina. Me pēhea te mahi takitahi me te rīwai me te ika i roto i te oumu, ka whakaaturia e matou i raro nei.
Pati tere me te ika me nga rīwai
Kai:
- kirīmi kawa - 250 g;
- mayonnaise 67% ihirangi ngako - 300 g;
- paraoa te paraoa witi - 200 g;
- kohuatia rīwai - 2-3 pcs.
- hua heihei - 3 nga wahi;
- houra - ½ tsp;
- riki - 170 g;
- ika rongoa - 1 kohua.
Te whakarite
I roto i te peihana, whatihia nga hua, te pupuhi, te tāpiri i te kirīmi kawa, te mayonnaise, te houra me te whakaoho pai. Na ka tapiritia te paraoa me te whakaoho. Ko te puka e whakapokea ana ki te hinu, ka hoatu e matou te hawhe o te paraoa pokepoke ki reira, ka whakanohoia e matou ki runga ki reira he rīwai riki, he riki hawhe riki, me etahi kai heihei. Ki runga ki te paraoa pokepoke ka tunu mo te 20 meneti i roto i te oumu kua wera.
He keke Puff me nga ika tiihi me nga rīwai
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te paraoa witi, kua tahua - 150 g;
- margarine ranei pata - 100 g;
- He matotoru te kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- te tote.
Mo te whakakī:
- riki - 100 g;
- te pupuri ika - 1 putea;
- paraoa - 20 g;
- rīwai - 3 nga wahi;
- greens o te kumine - 30 g;
- kirīmi kawa matomato - 200 g;
- hua manu heihei - 4 pcs.
Te whakarite
I roto i te kirgarine i mua i te rewa me te haurangi ka maka e matou te tote, te kirimiri kawa, te houra paraoa, te paraoa paraoa i roto i te paraoa, me te whakakotahi i te paraoa pokepoke maeneene. Kei te paraoa te tepu ki te paraoa, ka hurihia te paraoa pokepoke me te papanga 15-20 mm te roa. Ka hangaia e matou, ka hangaia e matou nga papa taatai. Ka tukuna e matou he ika pihikete, ka tapiritia nga aniana tapatapahi, ka tunuhia nga rīwai ka tukuna, ka waiho i te whakakī i te paraoa pokepoke ki tetahi paparanga. Ka pania nga pi ki te kirīmi kawa, ka riringi ki te paraoa ka uru ano. Whakakihia tenei ranunga ki te porohita, ki runga me te pi. Ka tunuhia e tatou he keke me te kai ika me te rīwai ki te pāmahana o te 45 meneti.
Te pihi me te rīwai me te ika kēne
Kai:
- rewena pokepoke rite - 900 g;
- miraka - 90 ml;
- aniana - 250 g;
- rita o te rahi reo - 3 pcs.
- hua manu heihei - 1 wahi;
- ika rongoa - 1 kohua;
- nga mea kakara;
- te tote.
Te whakarite
Tuatahi ka tunuhia nga rīwai, ka werohia i te puree, ka werohia te waiu, te wa ki nga mea kakara, te tote tote. Kohuatia te riki tapatapahi tae noa ki te whero. Kua wehea te paraoa ki nga wahanga e rua - tetahi atu, te atu - iti. I roto i te pepa kohinga ka horahia e matou te nuinga o te pokepoke. Ko nga kai ka taea te tunu i te kai, ka hono ki nga aporo parai me nga rīwai miraka. Ka whakatakotoria te puranga hua i runga i te paraoa pokepoke, mai i runga ake te paraoa pokepoke e toe ana, ka whakapiri i nga taha. Whakanuihia te tihi o te poari me te hua o te mea ka whiua hei parauri. I te 180 nga nekehanga, ka tunu tatou mo te 40 meneti.
Ma te hangarau ano, ka tunuhia e koe he keke puff me nga ika tiihi me nga rīwai. Mo tenei take, te rewena, me te bezdozhzhevoe kua oti te paoa.