Ko te keke me nga aporo i runga i te ringa nohopuku he tunu hei awhina i nga wa katoa ki te mea kei te tomokanga nga manuhiri, ka hiahia noa ranei ki te reka o te hamani reka ki te tii. He maha nga waahanga mo te tunu angitu, ka taea e nga tohunga ngaiohi te whiriwhiri i tetahi e pai ana mo nga waahanga whaiaro me nga hiahia o nga kai kai.
Kia hohoro te tunu i te porowhita me nga aporo?
Ki te tunu i te pihi tere me nga aporo, ka taea e koe te whakamahi i to tunu whakamatautau tino pai, te whakamahi ranei i te hua kua oti te hoko. Mo te whakakī i nga hua hou, te kape, ka whakauruhia ki nga hua maroke, nga nati, nga mea kakara.
- Ko te poari tewari rawa me nga aporo e hangaia ana i te parani, ka taea e koe te hoko i tetahi toa. Whakaritea te tunu i te ahua o nga tere, nga pukapuka, nga ahuareka.
- He pai te putanga o te onepu o te whakamatautau ka taea e koe te whakamahi i nga kape e rua me nga aporo reka: ka pupuri te turanga i te whakakī reka.
- Kohia he pihi māmā me te aporo i roto i te oumu, te maha, i roto i te oumu raumati, a i roto i te parai paraoa e taea ai e Taten te reka.
- Mo tetahi momo rereke o te whakamatautau, he pai te whakakikinga o te tipu taketake, i mua i te tunu, he pai: ka horahia nga poroporo aporo i roto i te paraoa paraoa me te pata me te huka. Tāpirihia te nati, te iti o te honi me te hinamona. Ka puta te Karamere ki nga wahi hua ngohengohe.
Pihi "Charlotte" me nga aporo - he tohutao maamaa
Ko te poari tino rongonui me nga aporo i runga i te ringa tere, ko te tunu mo Charlotte. Mai i te maha o nga whiringa mo te whakarite i nga mea reka, ka whakaarohia te maataura ko te tino angitu me te raru. Ko nga pi hei whiriwhiri i nga momo reka-reka, nga hotoke ranei, ki te hiahiatia, tauhiuhia ki te hinamona, engari kaore tenei e tika. E 22 cm te whakamahinga o te rihi tunu, ki te kaha ake te kaha, ka whakahekehia te wa tunu i te 10 meneti.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 150 g;
- paraoa - 1 mea;
- hinu kawa - 100 g;
- tunu paraoa, vanillin;
- aporo - 3 pcs.
Te whakarite
- Patupatua nga hua i roto i te pupuhi ataahua, te ringihia o te huka.
- Whakamahia te paraoa ki te paura paraoa me te vanillin.
- Tāpirihia te pata ngohengohe, pania te pokepoke ki te kirīmi kawa.
- I roto i te ahua hinu, tohaina nga aporo aporo, ringihia te paraoa pokepoke.
- Kohia he pihi maoro me nga aporo mo te 40 meneti i te 180 nekehanga.
Te keke maoa me te aporo - te tunu maama
Ki te tunu i te pihi kirikiri i nga aporo a hohoro me te reka kia kore e whai i nga ture o te pokepoke paraoa, hei hua, ka puta mai te tunu me te keke kawari me te wewete. Mo te reka o muri, ka taea e koe te pei te rēmana ki te turanga, ka tunu i te whakakī ma te parai i te hua me te nati i roto i te parai paraoa me te huka me te honi.
Kai:
- aporo - 4 nga wahi;
- te huka huka - 3 tbsp. l.;
- hinu - 30 g;
- nati maru - ½ st;
- te hinamona - 1 tsp;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 100 g;
- paraoa - 2 nga mea;
- pata - 100 g;
- vanillin me te paru tunu;
- lemon peel - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- I roto i te parai paraoa ki te hinu, paraihia te poro aporo ki te whakawhitiwhiti, te huka, te hinamona me nga nati. Te whakaoho ki te whakamamae 3-5 meneti. Whakaorangia tino.
- Whakakotahitia te pata me te huka, tāpirihia ngā hua.
- Ringihia i roto i te paraoa, te paru tunu, te vanilla, te huka, me te pokepoke i te pokepoke.
- Ko te nuinga o te whakamatautau ka tohatohahia ki tetahi puka me nga poari, ka waiho i runga i te pupuhi.
- Te tunu me te toenga o te pokepoke, tunu mo te 25-30 meneti i te 190.
Te tunu me te paukena me te aporo - te tunu maatau
He pai ki te pihi me nga paura me te paukena i runga i te ringa o te ringa tere, ko te tikanga o te tunu he mea tino pai, he mea tino pai i te mea kua rite te paraoa pokepoke me nga hua kua oti, ka puta mai ano te keke ka tino reka me te pore. Ka tohaina te ranunga ki te ranunga o nga nati maru, e maama ai te kongakonga. Mo te tunu, me 22 cm te puka.
Kai:
- paukena - 350 g;
- aporo - 2 nga wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 170 g;
- paraoa - 1,5 nga mea;
- pata (rewa) - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- tunu paraoa, vanillin.
Te whakarite
- Te aporo Peel, te pae kupenga i runga i te kaute nui, ka tohua te wai, ka uru ki te 300k te paukena.
- Patupatua nga hua ki te huka, te pata, te kafir me te vanillin.
- Piho ki te purekin-aporo puree.
- Makahia te paru tunu, te paraoa paraoa ki te pokepoke paraoa.
- I roto i te pokepoi, ringihia te turanga, mai i runga ake te toenga o te toe paukena me te aporo.
- Kohuatia he pihi tere me nga aporo i te kefir mo te 30 meneti i te 190 nga nekehanga.
Te pihi me te panana me te aporo - he tohutao maamaa
He pai te reka me te tere o te poroporo me nga aporo me te panana ki nga niho reka katoa. I roto i te tunu, ka tohuhia te rama, ka taea te whakakapi ki tetahi atu waipiro o te waipiro, a, mehemea kaore i te whakaaetia te whakamahinga o enei kakara, ka taea e koe te tapiri i te iti ki te whakakii ki te tunu i te tunu rereke motuhake.
Kai:
- Shortbread - 600 g;
- te huka - 1 tbsp. l.;
- rum - 100 ml;
- vanillin;
- aporo - 4 nga wahi;
- panana - 2 nga wahi;
- aporo jam - ½ mea;
- hinamona - 1 tsp.
Te whakarite
- Kohia te paraoa, hoatu i roto i te paraihe, waiho he pikaunga pini. Kohuatia mo te 15 meneti i te 220 nekehanga.
- Tangohia te keke, tino makariri, te tango i te kawenga.
- I roto i te parai paraoa ki te hinu, tiakina etahi 2 poroporo. Tāpirihia te huka me te vanilla, whakahiato mō te 3 meneti.
- Ringihia i roto i te rïrahi, tunu mo te 5 meneti.
- Tapahia te peke o te panana. Whakanuia me te whakamakuku i te whakakī.
- Whakanohoia te hua o te hua i runga i te keke, tohatoha nga pito o nga aporo e toe mai i runga.
- Horoihia ki te huka me te hinamona, tunua mo te 50 meneti i te 180.
- I runga i te wera wera, makahia te taputapu, ka pakaru i mua i te mahi.
Te pihi me te tiihi me te aporo - he tunu maamae
He pai te peere me te tiihi me nga aporo he pai pai mo te hamani reka me te ngohengohe ki te tea. Ko te ahuatanga o tenei tohutao ko te tiihi ka tapiritia ki te paraoa pokepoke, a ka whakamahia nga hua hei whakakii. Ko te mihi ki tenei ahuatanga o te takanga o te kaupapa, kei te ngohe tonu te hua mo te wa roa, a kaore i te pai te ra i muri iho.
Kai:
- tīhi - 300 g;
- paraoa - 2 nga mea;
- hua - 2 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 5 tbsp. l.;
- tunu paraoa;
- he kiri o te karauna kotahi;
- aporo - 2 nga wahi;
- te huka huka - 2 tbsp. l.;
- te hinamona.
Te whakarite
- Ka hurihia te tīhi ki te huka, te huka. Whakamahia te hinu, te paura tunu, te huka.
- Ringihia ki te paraoa, pokepoke i te pokepoke, tohatohahia te 2/3 i te ahua me nga taha.
- Whakanohia nga poro aporo, tauhiuhia ki te huka parauri me te hinamona.
- Kohia te toenga o te pokepoke.
- Kohuatia mo te 35 meneti i te 180 nekehanga.
Pīti rewena wawe ki te aporo
Ka taea e tetahi mahinga rewena me te aporo me te aporo te mahi ma te tikanga kore, engari he mea tika tonu kia whakamatau i te rewena. Ma te whakarite i tetahi turanga i runga i te miraka, he mea nui ki te tango i tetahi hou, kia kore ai te waikawa e whakaiti i te hua o te rewena. Mo te ti'aturi i te hua kapi, tohaina he paraoa o te paura paraoa ki te turanga.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- kefir - 200 ml;
- te rewena maroke - 10 g;
- tunu paraoa - 1 tīpune;
- pata - 50 g;
- paraoa - 500-600 g;
- te huka - 150 g;
- aporo - 3 pcs.
Te whakarite
- I roto i te Kefir mahana, ka whakakore i te rewena me te koko o te huka, ka waiho hei whakautu mo te 10 meneti.
- Whakauruhia nga hua ki te pata, te huka me te paura tunu, uru atu ki te ranunga kefir-rewena.
- Tāpirihia te paraoa, te tunu paraoa paraoa.
- Ko te hipoki, tango atu ki te wera kia tae noa ki te whakangungu he 2 wa.
- Tohatoha ki nga wahanga e rua, ka tuhia te rahi, ka horahia nga aporo, ka tauhiuhia ki te huka.
- Kohia te toenga o te pokepoke, tunu mo te 35 meneti i te 190.
He keke puffi noa ki nga aporo
Ka taea te hanga i te poari reka me te tere ki te aporo me te hinamona kia hangaia i te rewena rewena pokepoke me te kakahu hei strudel. Ki te whakatata atu ki te reka o te ao, ka hiahia ano koe ki te karepe, te nati maru me te huka huka, ka hurihia te hua katoa kaore i tunua mo te roa. Homai he mahana atawhai pera, i roto i te kamupene o te pereki ice cream.
Kai:
- paraoa pokepoke - 500 g;
- aporo - 3 nga wahi;
- hinu hinu maama - 50 g;
- pakaru maru - ½ st.;
- nati maru - 2 ringaringa;
- te huka huka - 3 tbsp. l.;
- hinamona - 2 tsp;
- karepe - 50 g;
- yolk - 1 pc.
Te whakarite
- Me hurihia te paraoa pokepoke, te whakamahi i te hinu maama me te tauhiuhia ki te miraka.
- Tapahia nga aporo ki roto ki te kohua, tauhiuhia ki te hinamona me te huka, uru ki te karepe me te nati.
- Whakanohia te whakakī i te taro, me te piri tonu ki nga pukapuka.
- Ki runga ki te 3-4 nga wahanga, te hinu me te kakahu.
- Me tunu mo te 40 meneti i te 190.
Te keke tipu ki te aporo - te tunu kai
He maamaa me te reka o te tunu mo te porohita me nga aporo, ka tohua te turanga mai i te whakamatautau pihikete . Ki te puta mai te keke ki te ahua tika, ki te pupuhi me te pore pai, me tino whiua e koe nga maaka me te paura me te wero i te meringue ki roto i te turanga. Mo te ti'aturi i te hua pai, ka taea e koe te tapiri i te paura tunu.
Kai:
- paura huka me te paraoa - 1 st.
- hua - 3 nga wahi;
- tunu paraoa - 1 tīpune;
- aporo - 3 nga wahi;
- te huka huka - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- Tapahia nga aporo, makahia ki raro o te koroka ka tauhiuhia ki te huka.
- Patupatua nga maaka me te puehu tae noa ki nga punga tuumati.
- Patupatua te waipiro, ka pai te whakakotahi ki te meringue.
- Kohia te paraoa ki te paura paraoa ki te paraoa pokepoke, te whakaoho i te mokowhiti mai i raro ki runga.
- Ringihia te pokepoke i runga i nga aporo.
- Kohuatia mo te 1 haora i te 170 nga nekehanga.
Aporo pai aporo i roto i te maha
Ko te mahinga tere ki nga aporo i roto i te tini o te tipu. Ka taea te paraoa pokepoke ki runga ki te kefir, te kirimuri kawa, te miraka ranei, i roto i tetahi keehi ka pupuhi te keke pai rawa atu me te papa reka hua reka. Ka taea hoki te tapiri i nga pi ki runga i te whakamatautau, tapahia ki nga poraka iti. Mo te ahua ataahua, ka taea e koe te tipu aporo me te tauhiuhia ki te ranunga o te huka me te hinamona.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - ½ mea;
- te huka - 150 g;
- hinu - 70 g;
- paraoa - 1 mea;
- tunu paraoa, vanillin;
- aporo - 3 nga wahi;
- te huka huka - 2 tbsp. l.;
- te hinamona 1 tbsp. l.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka, te pata me te kirīmi kawa.
- Makahia te puehu tunu, vanillin, ringihia ki te paraoa.
- Tapahia nga aporo ki poro.
- Ringihia te hawhe o te paraoa pokepoke ki te peihana, hoatu te hawhe o nga aporo, tauhiuhia ki te huka.
- Ringihia te toenga o te paraoa pokepoke, tohatoha nga toenga e toe ana, tauhiuhia ki te huka me te hinamona.
- Tangohia te purua tarai, tunu mo te 1 haora i te "Bake".