Ka taea te whakarite i te pīkai reka me te whakakī apricot i tetahi wa: na, i te makariri, i te anga o te paraoa pokepoke, ka taea e koe te whakanoho i te mowhiti apricot me te kape, a, i te wa, ka tauhiuhia nga hua hou ki te huka me nga mea kakara hei painga maiora. Me pehea te hanga pies ki te apricots, ka korerohia e matou i roto i nga tohutao i raro nei.
Nga tipu me nga apricots i roto i te oumu
Mahalo, ka kamata ke tau kamata fakataha mo e kau akó: ko e ngaahi fuofua fuofua fuofua fuofua fuofua fakataha mo e fakafepakí,'okú ne tunu ki he afi pea mo tauhi ma'u pē ha ngaahi'aho si'i ki mu'á. He aha te kore te painga pai mo te paramanawa i te haerenga o te haerenga?
Kai:
- waiu - 520 ml;
- rewena - 7 g;
- hua - 2 nga wahi;
- pata - 95 g;
- paraoa - 980 g;
- te huka granulated - 35 g;
- apricots - 480 g.
Te whakarite
Ko te tikanga mo tenei maimoatanga kua rite i roto i te huarahi tino rereke: kua honoa nga hua ki te huka hinu me te paura maroke o te rewena o te rewenatanga kua ki tonu i reira. Ka waiho te pungarehu i te wera kia puta mai te potae pounamu i runga i te mata, ka ringihia ki te ranunga o te pata rewa, me te iti o te miraka mahana. I te mutunga, ka rere te tipu i roto i te tatari ka ringihia ki nga wahanga, ka tunua ki te paraoa pokepoke me te paraoa kore. Kua wehea te paraoa pokepoke ki etahi wahanga, ka pania e ia o te nikau, ka horahia ki reira nga purapura apricot. Mena he karepe rawa nga hua, ka taea ano e koe te ringihia me te huka huka.
Kua rite nga painga ki te apricots mo te hawhe haora i roto i te kohua ki mua ki te 175 kihana. I te mea ko te paraoa pokepoke mo tenei tohutao ka puta ke te ahuareka, kaore e tuwhera i te oumu mo te hawhe tuatahi o te wa tunu, mehemea ka taka te pokepoke.
Nga patai ki nga apricots i roto i te parai parai
Mena kaore he oumu, he hiahia ranei ki te raruraru ki te tunu tunu ki reira, ka whakakorehia te hinu paraoa pai me te hinu huawhenua. Ko nga patitis i te wa o te tunu ka puta mai i waho, ka pumau tonu ki te whakamatautau o te rewena i roto.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 980 g;
- miraka - 490 ml;
- rewena - 10 g;
- pata - 110 g;
- te huka granulated - 25 g.
Mo te whakakī:
- apricots - 1.2 kg;
- wai rēmana - 15 ml;
- te huka granulated - 45 g;
- te hinamona (whenua) - 1 tīpune;
- paraoa - 10 g.
Te whakarite
Mai i te paraoa pokepoke mo tenei tunu ka tunu wawe rawa, ka tīmatahia te whakamahinga tunu me te whakakī. Ko te whakakī i nga apricots mo nga pies kua rite te timatanga: kua tapahia te pungarehu maoa me te ringihia ki te wai citrus. Whakauruhia te huka ki te paraoa me te hinamona, tauhiuhia ki nga hua kai maroke me te whakauru.
Mo te whakamātautau o te rewena ngawari, he nui ki te whakauru i nga kai maroke me te riringi ki te waiu wera. I muri i te pokepoke i te paraoa pokepoke, ka wehewehea ki etahi wahi ka puta ki te hanga pies.
Mo te tunu, ka ranea ki te wera i te hinu i roto i te parai paraihe, te paraihe ranei, me te parauri i nga patari kei roto.
Nga patitis me nga apricots mai i te papara
Kai:
- packed puff pastry;
- apricots - 480 g;
- wai rēmana - 35 ml;
- kirīmi kawa - 320 g;
- hua - 1 wahi;
- maroke - 5 g;
- honi - 65 ml;
- he pihikete o te muscat whenua me te hinamona.
Te whakarite
Tuhia nga papaa kua oti te whakarite mo te panareti ki te whakakore, ka hurihia ki waho, ka tohua te mahana o te oumu i te takiwa o te 190 nga nekehanga. Ka hurihia te paraoa ki roto ki nga tapawha ka haere ki nga pies.
Tapahia te purapura hua ki nga wahi iti, tauhiuhia ki te wai rēmana me te wa ki te nutmeg me te hinamona. Horoihia te apricots me te hika kia kaha ai te waipiro ka tukuna i te wa e tunu ana i te whakakī.
I roto i te pokapū o te tapawha o te panareti puff, hoatu te koko o te tiihi kirīmi, ka whiua ki te hua manu me te huka. Ki runga, tohaina te whakakii apricot me te hono atu i nga taha e rua o te tapawha o te pihikete puff. Kohuatia i te 210 nga nekehanga mo te 20 meneti.